制作泡菜時(shí)，所用菜壇子必須密封，其原因是


  1. A.
    防止水分蒸發(fā)
  2. B.
    防止菜葉萎蔫
  3. C.
    防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)
  4. D.
    乳酸菌在有氧條件下發(fā)酵受到抑制
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：黑龍江省鶴崗一中2009－2010學(xué)年高一上學(xué)期期末考試生物理科試題 題型：013

制作泡菜時(shí)，所用菜壇子必須密封，其原因是

[　　]
A．

防止水分蒸發(fā)

B．

防止菜葉萎蔫

C．

防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)

D．

乳酸菌在有氧條件下發(fā)酵受到抑制

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：走向清華北大同步導(dǎo)讀　高中生物（總復(fù)習(xí)） 題型：022

制作泡菜時(shí)，所用菜壇子必須密封，其原因是________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

制作泡菜、酸菜時(shí)，所用菜壇子必須密封，其原因是(　 )

A.防止水分蒸發(fā)　　　　　　　　 　　　　 B.防止菜葉萎蔫

C.防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)　　　　　　　　　 D.乳酸菌在有氧條件下發(fā)酵被抑制

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

制作泡菜、酸菜時(shí)，所用菜壇子必須密封，其原因是           （   ）

A．防止水分蒸發(fā)                   B．防止菜葉萎蔫

C．防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)                D．乳酸菌在有氧條件下發(fā)酵被抑制

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案