【題目】制作泡菜所利用的乳酸菌最初主要來自于

A. 所選蔬菜自身帶有的B. 人工加入到泡菜的水中

C. 腌制過程中產(chǎn)生的D. 泡菜壇邊緣上的

【答案】A

【解析】

泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗帷?/span>

乳酸菌分布廣泛，在空氣、土壤、植物體表和人或動物腸道內(nèi)都有分布，制作泡菜所利用的乳酸菌最初來自于所選蔬菜自身攜帶的，A正確；在制作泡菜時(shí)不需人工加入菌種，B錯(cuò)誤；腌制過程中不可能自發(fā)產(chǎn)生乳酸菌，C錯(cuò)誤；泡菜壇邊緣上應(yīng)該不含乳酸菌，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列反應(yīng)在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體內(nèi)均能完成的是（　�。�

A. 葡萄糖→丙酮酸B. 丙酮酸→ 酒精＋CO2

C. ADP＋Pi＋能量→ ATPD. [H]＋O2→ H2O

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖中，甲是某雌性動物減數(shù)分裂過程的圖解，乙是減數(shù)分裂過程中細(xì)胞核內(nèi)DNA含量變化的曲線圖，丙是某雄性動物一個(gè)初級精母細(xì)胞圖解。請根據(jù)這三個(gè)圖回答下列問題：

(1)甲圖中的“2”所示的一個(gè)細(xì)胞有______條染色單體，“3”所示的一個(gè)細(xì)胞有_______對同源染色體。

(2)甲圖中的“2”所示的四分體中的_________________________之間經(jīng)常發(fā)生纏繞，并交換一部分片段。

(3)乙圖中的線段B代表甲圖中的[　]__________細(xì)胞，乙圖中的線段C所示的細(xì)胞中，DNA分子數(shù)與染色體數(shù)之比為________________ ，線段D所示細(xì)胞中，染色單體數(shù)與染色體數(shù)之比為 _______________ 。

(4)丙圖細(xì)胞對應(yīng)乙圖中的______段。丙圖細(xì)胞在減數(shù)第二次分裂后，形成的精細(xì)胞中的染色體數(shù)為__________，其染色體組合可能有__________種(不考慮交叉互換)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于“DNA的粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是(　　)

①提取細(xì)胞中的DNA必須用蒸餾水漲破細(xì)胞

②用不同濃度的NaCl溶液反復(fù)溶解與析出DNA可去除蛋白質(zhì)

③常溫下菜花勻漿中有些酶類會影響DNA的提取

④將絲狀物加入二苯胺試劑，沸水浴冷卻后呈藍(lán)色

⑤DNA既溶于2 mol/L的NaCl溶液，也溶于蒸餾水

⑥含DNA的濾液中加入少許嫩肉粉有助于去除雜質(zhì)

A. ①②③⑤ B. ②③④ C. ②③⑤⑥ D. ④⑤⑥

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】卵細(xì)胞形成過程中，在減數(shù)第一次分裂進(jìn)程中不會出現(xiàn)的是（ ）

A. 同源染色體聯(lián)會B. 同源染色體分離

C. 著絲點(diǎn)分裂D. 染色體交叉互換

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】一對雜合的黑色豚鼠(Dd)交配，產(chǎn)生的子代中既有黑色豚鼠又有白色豚鼠，則白色豚鼠的基因型是 ( )

A. DDB. Dd

C. ddD. 不能確定

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某同學(xué)利用紫色洋蔥鱗片葉作為實(shí)驗(yàn)材料，觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的基本操作步驟。下列相關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）

A. 第二次觀察（d)和第一次觀察(b)形成對照，第三次觀察(f)和第二次觀察(d)形成對照

B. 該實(shí)驗(yàn)用顯微鏡主要觀察原生質(zhì)層和細(xì)胞壁的位置、液泡的顏色和大小等

C. 如果將蔗糖溶液換成濃度適宜的KNO3溶液，則可以省略e過程

D. 增大蔗糖溶液的濃度實(shí)驗(yàn)效果會更明顯且不影響細(xì)胞的活性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】以下有關(guān)生物多樣性和進(jìn)化的選項(xiàng)中，錯(cuò)誤的是

A. 生物的多樣性包括基因多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性

B. 自然選擇能定向改變種群的基因頻率，決定生物進(jìn)化的方向

C. 細(xì)菌在接觸青霉素后會產(chǎn)生抗藥性的突變個(gè)體，青霉素的選擇作用使其生存

D. 絲蘭蛾細(xì)長的吸管式口器與絲蘭的細(xì)長花矩是它們長期共同進(jìn)化形成的相互適應(yīng)特征

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】按遺傳定律,一個(gè)基因型為AaBBCcDdeeff的植株所形成的配子有(　　)

A. 4種B. 8種C. 16種D. 32種

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