Question

甘氨酸和另一種氨基酸形成的二肽的分子式為C₇H₁₂N₂O₅，甘氨酸的分子式為C₂H₅NO₂，則另一氨基酸為（　　）

• A、
• B、
• C、
• D、

Answer 1

考點(diǎn)：氨基酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和通式,蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專(zhuān)題：

分析：1、組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基酸和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基酸和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，氨基酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是C₂H₄O₂NR；
2、一個(gè)氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基脫去1分子水，2個(gè)氨基酸殘基由肽鍵連接形成二肽．

解答： 解：由題意知，甘氨酸的分子式為C₂H₅NO₂，甘氨酸和另一種氨基酸形成的二肽的分子式為C₇H₁₂N₂O₅，則另一個(gè)氨基酸的分子式為：C₅H₉NO₄，由于氨基酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是C₂H₄O₂NR，因此另一個(gè)氨基酸的R基為-C₃H₅O₂．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：對(duì)于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和氨基酸脫水縮合反應(yīng)過(guò)程的理解，把握至少的內(nèi)在聯(lián)系，并運(yùn)用原子守恒進(jìn)行簡(jiǎn)單計(jì)算的能力是本題考查的重點(diǎn)．