【題目】下列糖類物質(zhì)中能與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀的是（　�。�
A.淀粉
B.果糖
C.蔗糖
D.纖維素

【答案】B
【解析】 能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀的是還原性糖，如葡萄糖、果糖，而蔗糖屬于二糖，纖維素、淀粉屬于多糖，均不具有還原性，所以不與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀．

故答案為：B．

生物組織中化合物的鑒定：斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】欲進行小鼠肝細胞在不同濃度NaCl溶液中發(fā)生體積和數(shù)量變化的實驗，請根據(jù)以下提供的實驗材料與用具，提出實驗思路，預(yù)測實驗結(jié)果并進行分析．
材料與用具：小鼠肝細胞懸液（用質(zhì)量分數(shù)為0.9%NaCI溶液配制）、質(zhì)量分數(shù)為1.3% NaCl溶液、蒸餾水、試管若干支、血細胞計數(shù)板、顯微鏡（具有測距功能）等．
（要求與說明：對NaCl溶液的具體稀釋過程、細胞計數(shù)的具體操作過程不作要求．不考慮細胞體積變化對計數(shù)的影響．繪制曲線時的細胞體積指細胞的平均體積．）請回答：
（1）實驗思路：
（2）預(yù)測實驗結(jié)果（在以下坐標(biāo)系中，繪制細胞體積和細胞數(shù)量變化示意曲線）：


（3）分析與討論：
①當(dāng)NaCl溶液濃度大于0.9%時，細胞體積與數(shù)量發(fā)生的變化及其原因是什么？
②基于上述實驗，怎樣才能用肝細胞分離得到純度較高的細胞膜？ ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】由地震形成的海洋中有大小相似的甲、乙兩個小島，某時間段內(nèi)島上鳥類種類和數(shù)量隨時間變化的情況如圖所示，下列有關(guān)敘述中，錯誤的是（ ）

A. 兩島上的鳥類存在地理隔離，不同種的鳥類之間存在著生殖隔離

B. 甲島較乙島鳥種類增加更多，可能是甲島的環(huán)境變化更大

C. 兩島的鳥類各形成一個種群基因庫，且兩個基因庫間的差異越來越大

D. 兩島上鳥類的種類雖然不同，但最終兩島上鳥類的數(shù)量趨于相同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)組成細胞的元素和化合物的敘述，錯誤的是

A. 細胞中常見的元素有C、H、O、N等20多種，其中C是最基本的元素

B. 蛋白質(zhì)是細胞和生物體功能的重要體現(xiàn)者

C. 脂質(zhì)分子中氧的含量遠遠少于糖類，而氫的含量更多

D. 豌豆葉肉細胞中的遺傳物質(zhì)含有5種堿基

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在釀酒和釀醋的過程中，下列敘述正確的是

A. 葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/4的空間

B. 葡萄先除去枝梗，再沖洗多次

C. 所用的發(fā)酵微生物，前者沒有成形的細胞核，后者有成形的細胞核

D. 制葡萄酒的過程中，要將溫度控制在1825℃,時間控制在1012d

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖中A、B代表人體內(nèi)的物質(zhì)，①②③④代表人體細胞內(nèi)外不同部位的液體，下列說法不正確的是

A. 若組織細胞為胰島細胞，則饑餓時①比④處血糖濃度高

B. 若組織細胞為腦細胞，則①比④處C02濃度高

C. 若組織細胞為骨骼肌細胞，則B可代表乳酸

D. 若組織細胞為垂體細胞，則A可代表促甲狀腺激素釋放激素

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】豐富度是群落的一個重要指標(biāo)，下列關(guān)于群落豐富度的理解正確的是（ ）

A．豐富度指單位面積或體積內(nèi)生物個體的數(shù)目的多少

B．在群落發(fā)展的不同階段，豐富度相同

C．福建武夷山常綠闊葉林的豐富度比新疆北部常綠針葉林小

D．豐富度指群落中物種數(shù)目的多少

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于如圖所示概念圖的分析正確的是（ ）
A.①和②所示的過程都能逆濃度梯度運輸物質(zhì)
B.只有①所示的過程需要消耗能量
C.大分子只有通過①所示的過程才能進入細胞
D.果脯腌制時蔗糖進入細胞與過程①和②有關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】肉毒梭菌(厭氧性梭狀芽孢桿菌)是致死性最高的病原體之一,廣泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素,即肉毒類毒素。它是由兩個亞單位(每個亞單位為一條鏈盤曲折疊而成)組成的一種生物大分子,1劑量可毒死20億只小鼠。煮沸1或75℃下加熱5~10,就能使其完全喪失活性�？赡芤鹕矬w肉毒梭菌中毒的食品有臘腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等。圖是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式。請據(jù)此回答下列問題。

（1）肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是________,其基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式是________。

（2）高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是________。

（3）由圖可知,該片段由________種單體組成,有________個肽鍵,在形成該片段時要脫去________分子水。

（4）一分子肉毒類毒素至少含有________個氨基和________個羧基,它們的位置是________。

（5）肉毒類毒素可用________試劑鑒定,該試劑的使用方法是_______,顏色反應(yīng)為________。

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