A. | 甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根都含有較多的糖,可用于鑒定還原糖 | |
B. | 花生種子含脂肪多,子葉肥厚,是鑒定脂肪的理想材料 | |
C. | 大豆種子蛋白質含量高,是進行蛋白質鑒定的理想材料 | |
D. | 雞蛋清含蛋白質多,是進行蛋白質鑒定的理想材料 |
分析 閱讀題干可知,本題是還原糖、脂肪、蛋白質檢測的材料選擇.斐林試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀),斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖(如葡萄糖、麥芽糖、果糖)存在與否,而不能鑒定非還原性糖(如淀粉);蛋白質可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應;脂肪可用蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)鑒定,呈橘黃色(或紅色).
解答 解:A、甘蔗莖中含有較多的糖,但主要是蔗糖,蔗糖為非還原糖,不是還原糖,不能用于還原性糖的鑒定,A錯誤;
B、檢測脂肪應選含脂肪較豐富、且顏色淺的材料,花生種子富含脂肪且子葉肥厚,且顏色淺,是用于脂肪鑒定的好材料,B正確;
C、檢測蛋白質應選含蛋白質較豐富、且顏色淺的材料,大豆種子蛋白質含量高,且顏色淺,是進行蛋白質鑒定的理想材料,C正確;
D、檢測蛋白質應選含蛋白質較豐富、且顏色淺的材料,雞蛋清的蛋白質含量高,且顏色淺,是進行蛋白質鑒定的理想材料,D正確.
故選:A.
點評 本題考查了生物組織中,還原性糖、脂肪、蛋白質的鑒定,理解不同有機物鑒定原理,注意實驗材料的選擇是解答該類試題的關鍵.
科目:高中生物 來源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | ①表示感受器 | |
B. | ③表示神經(jīng)中樞 | |
C. | ⑤表示效應器 | |
D. | 適宜電刺激⑤,在①處可測到膜電位的變化 |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 甲和丙所包含的所有種群構成生物群落 | |
B. | 乙不一定是原核生物 | |
C. | 丁的CO2含量減少,將導致臭氧層破壞 | |
D. | 丙1同化量越大,丙2的同化量越小 |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 甲 | B. | 丙 | C. | 甲和丙 | D. | 丙和乙 |
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科目:高中生物 來源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 在試管中取培養(yǎng)液時,應該先將試管搖勻以保證實驗結果的準確性 | |
B. | 血細胞計數(shù)板計數(shù)時,實驗結果會因為無法判斷死亡個體而偏大 | |
C. | 若一個方格中酵母菌數(shù)量過多,應從蓋玻片邊緣滴加清水進行稀釋 | |
D. | 向培養(yǎng)液中通入空氣的試管中酵母菌數(shù)量仍將呈“S”型曲線增長 |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | H點CO2濃度最低,說明此時植物對CO2的吸收最多,光合作用最強,有機物積累最多 | |
B. | CO2濃度下降從DE段開始,說明植物進行光合作用是從D點開始的 | |
C. | FG段CO2濃度下降不明顯,主要是因為缺水,導致光反應下降,葉片對CO2的吸收減少 | |
D. | BC段較AB段CO2濃度增加減慢,是因為低溫使植物呼吸作用減弱.該植株一晝夜后,有機物總量增加了 |
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