Question

某非環(huán)狀多肽，經(jīng)測定其分子式是C₂₁H_xO_yN₄S₂．已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作為原料合成的．苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）、天冬氨酸（C₄H₇O₄N）、丙氨酸（C₃H₇O₂N）、亮氨酸（C₆H₁₃O₂N） 半胱氨酸（C₃H₇O₂NS）．下列有關(guān)該多肽的敘述，不正確的是（　�。�

• A、該多肽水解后能產(chǎn)生3種氨基酸
• B、該多肽中H原子數(shù)和O原子數(shù)分別是32和5
• C、該多肽有三個(gè)肽鍵，為三肽化合物
• D、該多肽在核糖體上形成，形成過程中相對分子質(zhì)量減少了54

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：多肽鏈?zhǔn)怯砂被�酸�?jīng)過脫水縮合反應(yīng)生成的，根據(jù)反應(yīng)前后元素?cái)?shù)目守恒關(guān)系列出關(guān)系式，可以計(jì)算出肽鏈中不同氨基酸的個(gè)數(shù)．C₂₁H_xO_yN₄S₂中共有4個(gè)N原子，而苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）、天冬氨酸（C₄H₇O₄N）、丙氨酸（C₃H₇O₂N）、亮氨酸（C₆H₁₃O₂N） 半胱氨酸（C₃H₇O₂NS），每個(gè)氨基酸只有一個(gè)N原子，所以是4個(gè)氨基酸脫水縮合形成的該化合物，又C₂₁H_xO_yN₄S₂中含有2個(gè)S，所以構(gòu)成C₂₁H_xO_yN₄S₂中含有兩個(gè)半胱氨酸，C₂₁H_xO_yN₄S₂中含有21個(gè)C，兩個(gè)半胱氨酸含有6個(gè)C，21-6=15，所以組成C₂₁H_xO_yN₄S₂的另外兩個(gè)氨基酸要含有15個(gè)碳，所以另外兩個(gè)是苯丙氨酸和亮氨酸，綜上所述，組成C₂₁H_xO_yN₄S₂的氨基酸有四個(gè)，2個(gè)半胱氨酸，1個(gè)苯丙氨酸，一個(gè)亮氨酸．

解答： 解：A、組成C₂₁H_xO_yN₄S₂的氨基酸有四個(gè)，2個(gè)半胱氨酸，1個(gè)苯丙氨酸，一個(gè)亮氨酸，共三種，該多肽水解后能產(chǎn)生3種氨基酸，A正確；
B、因?yàn)榻M成C₂₁H_xO_yN₄S₂的氨基酸有四個(gè)，2個(gè)半胱氨酸，1個(gè)苯丙氨酸，一個(gè)亮氨酸，C₂₁H_xO_yN₄S₂是四肽，形成該四肽時(shí)脫去了3分子水，C₂₁H_xO_yN₄S₂的H原子數(shù)=（7×2+11+13）-3×2=32，O原子數(shù)=4×2-3=5，B正確；
C、該多肽有三個(gè)肽鍵，是四個(gè)氨基酸脫水縮合形成的四肽化合物，C錯(cuò)誤；
D、形成多肽的場所是核糖體，形成過程中脫去了3分子水，相對分子質(zhì)量減少了18×3=54，D正確．
故選：C

點(diǎn)評：本題的知識點(diǎn)是氨基酸脫水縮合反應(yīng)過程，根據(jù)氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，按照反應(yīng)前后元素?cái)?shù)目守恒關(guān)系列出關(guān)系式是解題的關(guān)鍵．