Question

【題目】根據(jù)如圖化合物的結構分析回答：

（1）該化合物含有個氨基．
（2）形成此化合物的反應稱為 ， 相對分子質量比原來減少了 ， 其中脫去的水分子中的氫來自于（填名稱）．
（3）該化合物稱為肽化合物，區(qū)分組成其氨基酸不同的基團編號是 ．

Answer 1

【答案】
（1）2
（2）脫水縮合；36；氨基和羧基
（3）三；②④⑥
【解析】解：（1）氨基的結構式是﹣NH2 ， 分析題圖可知，題圖該化合物共含有2個氨基（分別位于①和②處，各1個）．（2）該化合物是由氨基酸經脫水縮合反應形成的，形成該化合物的過程中的脫水數(shù)=肽鍵數(shù)=2個，其相對分子質量比原來減少18×2=36，其中脫去的水分子中的氫來自于氨基和羧基．（3）該化合物含有2個肽鍵、3個R基，是由3個氨基酸形成的三肽化合物，題圖中的②④⑥表示不同氨基酸的基團（R基）．
所以答案是：（1）2（2）脫水縮合；36；氨基和羧基（3）三；②④⑥
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合的相關知識，掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水．