Question

【題目】

（1）農(nóng)民將新收獲的種子放在場院曬，是為了除去部分 ，然后在將其儲存。這樣做有兩個目的：一是防止水分過多而霉變；二是可降低種子的 作用，從而減少有機物的消耗。這說明 水多代謝旺盛。

（2）如果將曬過的種子再用火燒烤，失去的是 水，這樣的種子將不能萌發(fā)。

（3）血液凝固時 水轉變成 水，說明 。

B．種子在適宜的條件下萌發(fā)成幼苗，下面是經(jīng)過處理后得到數(shù)據(jù)，請依據(jù)表中的數(shù)據(jù)回答問題：

	處理方法	質(zhì)量
		種子	幼苗
濕重	直接稱重	160	170
干重	70℃，72h	138	118
灰分	550℃，16h	2	2

a．種子相比，幼苗鮮重增加，增加的主要物質(zhì)是 。

b．種子相比，幼苗干重減少，減少的主要物質(zhì)是 。

c．灰分代表的物質(zhì)是 。

Answer 1

【答案】（1）自由水 呼吸 自由

（2）結合

（3）自由 結合 一定情況下，自由水和結合水可以相互轉化

a．自由水（水） b．有機物（蛋白質(zhì)） c．無機鹽

【解析】試題解析：A．水是生命之源，也是細胞內(nèi)各種化學反應的介質(zhì)，在細胞中有兩種存在形式，即自由水和結合水。在植物細胞中自由水和結合水的相對比值的變化，是與細胞生命活動相適應的。分析下列問題：

（1）農(nóng)民將新收獲的種子放在場院曬，是為了除去部分自由水，然后在將其儲存。這樣做有兩個目的：一是防止水分過多而霉變；二是可降低種子的呼吸作用，從而減少有機物的消耗。這說明自由水水多代謝旺盛。

（2）如果將曬過的種子再用火燒烤，失去的是結合水水，這樣的種子將不能萌發(fā)。

（3）血液凝固時自由水水轉變成結合水水，說明一定情況下，自由水和結合水可以相互轉化。

B．種子在適宜的條件下萌發(fā)成幼苗，下面是經(jīng)過處理后得到數(shù)據(jù)，依據(jù)表中的數(shù)據(jù)分析可知：

	處理方法	質(zhì)量
		種子	幼苗
濕重	直接稱重	160	170
干重	70℃，72h	138	118
灰分	550℃，16h	2	2

b．種子相比，幼苗鮮重增加，增加的主要物質(zhì)是自由水。

b．種子相比，幼苗干重減少，減少的主要物質(zhì)是有機物（蛋白質(zhì)）。

c．灰分代表的物質(zhì)是無機鹽。