馬鈴薯生長后期,應適當多施
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A.氮肥 B.磷肥 C.鉀肥 D.尿素
科目:高中生物 來源:2012屆江西省六校高三聯(lián)考理科綜合試卷(生物部分) 題型:綜合題
【生物――選修1:生物技術(shù)實踐】(15分)近十年來胡蘿卜素受到醫(yī)學界空前的關(guān)注,原因是很多流行病學的調(diào)查說明:在膳食中經(jīng)常攝取豐富胡蘿卜素的人群,患動脈硬化、某些癌癥以及退行性眼疾等疾病的機會都明顯低于攝取較少胡蘿卜素的人群,很多動物實驗也證明了這一觀點。
(1)退行性眼疾也就是老化了,視力會衰退甚至最終發(fā)生夜盲。這種眼疾可以通過攝取足夠的β—胡蘿卜素來預防,原因是 。營養(yǎng)學家建議:在烹調(diào)富含胡蘿卜素的食品時,應適當多放點食用油,理由是 。
(2)對一些特殊人群,醫(yī)生往往囑其按一定方法服用提純后的β—胡蘿卜素。請回答有關(guān)問題:
①在胡蘿卜素的提取過程中,要將新鮮的胡蘿卜洗凈、瀝干、切碎、再進行干燥。要瀝干并干燥的原因是 ;干燥時要注意時間和溫度,原因是 ,干燥后的材料還要進一步 。
②在乙醇、丙酮、石油醚、醋酸乙酯、苯和四氯化碳這幾種有機溶劑中,最適宜用來提取胡蘿卜素的是 ,原因是 。
③該萃取過程采用的是 加熱,其理由是 。
④萃取液經(jīng)過濾后可直接使用 裝置進行濃縮。
⑤提取的胡蘿卜素可通過 法進行鑒定,鑒定時通過與標準樣品比對 而確認是否提取得到了胡蘿卜素。
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科目:高中生物 來源:2011-2012學年四川省樂山市高三上學期期末教學質(zhì)量檢測生物試卷(解析版) 題型:選擇題
下列關(guān)于人體健康與營養(yǎng)物質(zhì)的關(guān)系的說法錯誤的是 ( )
A.人體內(nèi)的脂肪并非全部直接來自食物
B.嬰幼兒和大病初愈者都應適當多補充蛋白質(zhì)食物
C.脂肪肝的形成與肝功能是否正常有密切的關(guān)系
D.脂肪可大量轉(zhuǎn)化成糖
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科目:高中生物 來源:2011-2012學年江西省六校高三聯(lián)考理科綜合試卷(生物部分) 題型:綜合題
【生物――選修1:生物技術(shù)實踐】(15分)近十年來胡蘿卜素受到醫(yī)學界空前的關(guān)注,原因是很多流行病學的調(diào)查說明:在膳食中經(jīng)常攝取豐富胡蘿卜素的人群,患動脈硬化、某些癌癥以及退行性眼疾等疾病的機會都明顯低于攝取較少胡蘿卜素的人群,很多動物實驗也證明了這一觀點。
(1)退行性眼疾也就是老化了,視力會衰退甚至最終發(fā)生夜盲。這種眼疾可以通過攝取足夠的β—胡蘿卜素來預防,原因是 。營養(yǎng)學家建議:在烹調(diào)富含胡蘿卜素的食品時,應適當多放點食用油,理由是 。
(2)對一些特殊人群,醫(yī)生往往囑其按一定方法服用提純后的β—胡蘿卜素。請回答有關(guān)問題:
①在胡蘿卜素的提取過程中,要將新鮮的胡蘿卜洗凈、瀝干、切碎、再進行干燥。要瀝干并干燥的原因是 ;干燥時要注意時間和溫度,原因是 ,干燥后的材料還要進一步 。
②在乙醇、丙酮、石油醚、醋酸乙酯、苯和四氯化碳這幾種有機溶劑中,最適宜用來提取胡蘿卜素的是 ,原因是 。
③該萃取過程采用的是 加熱,其理由是 。
④萃取液經(jīng)過濾后可直接使用 裝置進行濃縮。
⑤提取的胡蘿卜素可通過 法進行鑒定,鑒定時通過與標準樣品比對 而確認是否提取得到了胡蘿卜素。
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