Question

8．如圖是四種構成蛋白質的氨基酸的結構式，下列敘述錯誤的是（　�。�

• A． 構成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N
• B． 只要含有氨基和羧基的化合物就是構成蛋白質的氨基酸
• C． 上述四種氨基酸的R基依次是-H、-CH₃、-CH₂OH、-CH₂-COOH
• D． R基中可以有氨基或羧基

Answer 1

分析 蛋白質的基本組成單位是氨基酸，約20種，其結構通式為，由此可見氨基酸的結構特點：每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，并且他們都連結在同一個碳原子上．

解答 解：A、由圖可知，構成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N，A正確；
B、含有氨基和羧基的化合物不一定是構成蛋白質的氨基酸，氨基酸中的氨基和羧基還要連接在同一個C原子上，B錯誤；
C、氨基酸的結構通式為：，因此上述四種氨基酸的R基依次是-H、-CH₃、-CH₂OH、-CH₂-COOH，C正確；
D、R基中可以有氨基酸或羧基，D正確．
故選：B．

點評 本題考查氨基酸的相關知識，要求考生識記氨基酸的結構通式，掌握氨基酸的結構特點，能結合所學的知識準確判斷各選項．