Question

【題目】抗體分子可分為恒定區(qū)（C）和可變區(qū)（V）兩部分（如圖所示）。在同一個物種中，不同抗體分子的恒定區(qū)都具有相同的或幾乎相同的氨基酸序列。下列相關敘述錯誤的是（ ）

A.氨基酸之間發(fā)生脫水縮合反應合成此抗體時，水中的氧來自羧基

B.同一個體中抗體的結(jié)構(gòu)不盡相同，主要是因為V區(qū)中的空間結(jié)構(gòu)不同

C.抗體中C區(qū)具有識別和結(jié)合抗原的功能，此抗體能與抗原a特異性結(jié)合

D.能從血清中鹽析并分離出所需抗體（有生物活性），說明鹽析過程中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)沒被破壞

Answer 1

【答案】C

【解析】

1.氨基酸進行脫水縮合形成肽鏈時，一分子的—NH2和一分子的—COOH產(chǎn)生一分子的水形成一分子的肽鍵（—CO—NH—），其中一分子的—NH2脫掉一個H，一分子的—COOH脫掉一個—OH。

2.高溫和鹽析均能使蛋白質(zhì)性狀改變，但是鹽析是可逆的，即蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)沒有被破壞。

3.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定功能，而蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)又由氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序以及肽鏈盤曲折疊的方式不同決定。

A、氨基酸之間發(fā)生脫水縮合反應時，水中的氫來自于氨基和羧基，氧來自于羧基，A正確；

B、同一個體中不同抗體的恒定區(qū)即C區(qū)相同，則同一個體不同抗體結(jié)構(gòu)有差異主要是因為V區(qū)中的空間結(jié)構(gòu)不同，B正確；

C、V區(qū)具有特異性，因此V區(qū)具有識別和結(jié)合抗原的功能，一種抗原只能與特定的抗體發(fā)生特異性結(jié)合，根據(jù)圖中該區(qū)的形狀判斷，該抗體只能與抗原a結(jié)合，C錯誤；

D、能從血清中鹽析并分離出所需抗體（有生物活性），說明蛋白質(zhì)在鹽析過程中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)沒有被破壞，D正確。

故選C。