人體細(xì)胞內(nèi)的氨基酸通過(guò)脫氨基作用，不能形成的物質(zhì)是


  1. A.
    組織蛋白
  2. B.
    尿素
  3. C.
    糖類
  4. D.
    脂肪
A
導(dǎo)解：解題的關(guān)鍵是了解蛋白質(zhì)的代謝，組織蛋白的合成是通過(guò)氨基酸的縮合。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：佛山三中2006－2007學(xué)年度高三第一次段考、生物試卷 題型：022

解答下列有關(guān)食品與人體健康的一組問(wèn)題：

(1)

在非洲兒童中普遍存在面黃肌瘦但又全身浮腫的現(xiàn)象，這是因?yàn)槟抢锏膬和癄I(yíng)養(yǎng)不良，食物中主要缺乏________使血漿中該物質(zhì)不足，導(dǎo)致組織水腫。我國(guó)前不久報(bào)道的服用劣質(zhì)奶粉造成的大頭娃娃也是這個(gè)原因。而花粉過(guò)敏的人體也會(huì)出現(xiàn)組織水腫，這是因?yàn)榛ǚ凼乖摬∪嗣?xì)血管壁的通透性增大，________滲出，使組織液濃度升高而滯留水分過(guò)多導(dǎo)致組織水腫。

(2)

組成蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸中有________種必需氨基酸是人體細(xì)胞不能合成的，必須從外界環(huán)境中直接獲取。因此我們的食物中要注重對(duì)這些氨基酸的補(bǔ)充，如長(zhǎng)期以玉米為主食的人群，特別是兒童應(yīng)額外補(bǔ)充必需氨基酸________。而經(jīng)常食用奶制品、肉類、蛋類和大豆制品，一般是不會(huì)缺乏必需氨基酸的。在吃雞蛋時(shí)，生雞蛋和熟雞蛋哪一種容易消化？________，原因是________。

(3)

在食用新鮮動(dòng)物時(shí)，常將剛殺死的動(dòng)物放一段時(shí)間后再做，口感要鮮滑的多，這是因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)的________中含有的水解酶將動(dòng)物體內(nèi)部分大分子物質(zhì)分解為小分子物質(zhì)的緣故。

(4)

在食物營(yíng)養(yǎng)中還要注意對(duì)維生素的攝入。如當(dāng)缺乏________時(shí)人體會(huì)患夜盲癥，在動(dòng)物肝臟、魚肝油、胡蘿卜中這種維生素較多；缺乏________時(shí)人體會(huì)患腳氣病，在谷類、小麥的種皮中這種維生素較多；缺乏________時(shí)人體會(huì)患軟骨病，兒童會(huì)患佝僂病，在魚肝油、蛋類中這種維生素較多；缺乏________時(shí)人體會(huì)患?jí)难�，在新鮮蔬菜、水果中這種維生素較多。

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科目：高中生物 來(lái)源：揭東縣登崗中學(xué)·直通2007年高考－新題匯編、生物 題型：022

解答下列有關(guān)食品與人體健康的一組問(wèn)題：

(1)

在非洲兒童中普遍存在面黃肌瘦但又全身浮腫的現(xiàn)象，這是因?yàn)槟抢锏膬和癄I(yíng)養(yǎng)不良，食物中主要缺乏________使血漿中該物質(zhì)不足，導(dǎo)致組織水腫。我國(guó)前不久報(bào)道的服用劣質(zhì)奶粉造成的大頭娃娃也是這個(gè)原因。而花粉過(guò)敏的人體也會(huì)出現(xiàn)組織水腫，這是因?yàn)榛ǚ凼乖摬∪嗣?xì)血管壁的通透性增大，________滲出，使組織液濃度升高而滯留水分過(guò)多導(dǎo)致組織水腫。

(2)

組成蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸中有________種必需氨基酸是人體細(xì)胞不能合成的，必須從外界環(huán)境中直接獲取。因此我們的食物中要注重對(duì)這些氨基酸的補(bǔ)充，如長(zhǎng)期以玉米為主食的人群，特別是兒童應(yīng)額外補(bǔ)充必需氨基酸________。而經(jīng)常食用奶制品、肉類、蛋類和大豆制品，一般是不會(huì)缺乏必需氨基酸的。在吃雞蛋時(shí)，生雞蛋和熟雞蛋哪一種容易消化？________，原因是________。

(3)

在食用新鮮動(dòng)物時(shí)，常將剛殺死的動(dòng)物放一段時(shí)間后再做，口感要鮮滑的多，這是因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)的________中含有的水解酶將動(dòng)物體內(nèi)部分大分子物質(zhì)分解為小分子物質(zhì)的緣故。

(4)

在食物營(yíng)養(yǎng)中還要注意對(duì)維生素的攝入。如當(dāng)缺乏________時(shí)人體會(huì)患液盲癥，在動(dòng)物肝臟、魚肝油、胡蘿卜中這種維生素較多；缺乏________時(shí)人體會(huì)患腳氣病，在谷類、小麥的種皮中這種維生素較多；缺乏________時(shí)人體會(huì)患軟骨病，兒童會(huì)患佝僂病，在魚肝油、蛋類中這種維生素較多；缺乏________時(shí)人體會(huì)患環(huán)血病，在新鮮蔬菜、水果中這種維生素較多。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

（09南昌市調(diào)研）右圖是人體某局部組織的模式圖，箭頭表示物質(zhì)交換方向，A、B、C表示結(jié)構(gòu)，a、b、c、d表示液體。請(qǐng)據(jù)圖分析回答：

（1）b、c、d共同參與構(gòu)成了細(xì)胞生活的液體環(huán)境。請(qǐng)?jiān)赽、c、d之間添加箭頭表示它們?nèi)叩年P(guān)系：b       c       d（2分）

（2）如果發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，一些表面分布有抗體的細(xì)胞，會(huì)因過(guò)敏原抗體的結(jié)合而釋放出           ，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)A的通透性發(fā)生病理性的         （增大、減�。�。

（3）血紅蛋白是存在于         內(nèi)的一種蛋白質(zhì)。血紅蛋白中有而抗體中沒(méi)有的元素是         。已知血紅蛋白是由M個(gè)氨基酸經(jīng)            形成四條肽鏈而組成的蛋白質(zhì)，則其徹底水解后，增加了               個(gè)氨基。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下圖是人體某局部組織的模式圖，箭頭表示物質(zhì)交換方向A、B、C表示結(jié)構(gòu)，a、b、c、d表示液體。請(qǐng)據(jù)圖分析回答：

（1）b、c、d共同參與構(gòu)成了細(xì)胞生活的液體環(huán)境。請(qǐng)?jiān)赽、c、d之間添加箭頭表示它們?nèi)叩年P(guān)系：b          c          d

（2）如果發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，一些表面分布有抗體的細(xì)胞，會(huì)因過(guò)敏原抗體的結(jié)合而釋放出          ，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)A的通透性發(fā)生病理性的          （增大、減小）

（3）血紅蛋白是存在于          內(nèi)的一種蛋白質(zhì)。血紅蛋白中有而抗體中沒(méi)有的元素是          。已知血紅蛋白是由M個(gè)氨基酸經(jīng)          形成四條肽鏈而組成的蛋白質(zhì)，則其徹底水解后，增加了          個(gè)氨基。

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