Question

下列關于酶的相關敘述，正確的是（　�。�

• A、胃蛋白酶催化蛋白質水解需要適宜的溫度、pH和ATP供能
• B、在細胞質內合成的酶也可在細胞核內發(fā)揮作用
• C、固定化酶技術在多步連續(xù)催化反應方面優(yōu)勢明顯
• D、加酶洗衣粉適宜快速去除各種衣料上的頑固污漬

Answer 1

考點：制備和應用固相化酶,酶的特性

專題：

分析：1、酶活性受溫度、PH等因素的影響，只有在環(huán)境條件適宜的情況下，酶活性最強．
2、固定化酶技術固定的是一種酶，而固定化細胞是固定的一系列酶．
3、含有蛋白酶的洗衣粉不能洗滌真絲織物，因為真絲織物的主要成分是蛋白質，會被蛋白酶破壞．

解答： 解：A、胃蛋白酶催化蛋白質水解需要適宜的溫度、pH，但不需要ATP供能，A錯誤；
B、在細胞質內合成的酶也可在細胞核內發(fā)揮作用，如DNA聚合酶等，B正確；
C、固定化酶技術固定的是一種酶只能催化一種或一類反應，不能多步連續(xù)催化反應；固定化細胞技術固定的是一系列酶，在多步連續(xù)催化反應方面優(yōu)勢明顯，C錯誤；
D、加酶洗衣粉不能洗滌各種污漬的衣料，如真絲織物的主要成分是蛋白質，會被蛋白酶破壞，因此不能用含有蛋白酶的洗衣粉洗滌真絲織物，D錯誤．
故選：B．

點評：本題主要考查酶的特性、制備和應用固相化酶的相關知識，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握知識間內在聯(lián)系的能力；能運用所學知識，對生物學問題作出準確的判斷，難度不大．