Question

下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的描述不科學(xué)的是（　�。�

• A、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測實(shí)驗(yàn)中均不需要加熱
• B、提取綠葉中的色素時碳酸鈣的作用是防止色素被破壞
• C、視野中觀察到處于質(zhì)壁分離狀態(tài)的細(xì)胞，不能據(jù)此判斷該細(xì)胞正在失水
• D、低溫誘導(dǎo)多倍體形成的實(shí)驗(yàn)是先剪下根尖再放到低溫環(huán)境中去誘導(dǎo)培養(yǎng)

Answer 1

考點(diǎn)：低溫誘導(dǎo)染色體加倍實(shí)驗(yàn),檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測脂肪的實(shí)驗(yàn),細(xì)胞質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象及其原因,葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：1、低溫和秋水仙素誘都能抑制紡錘體的形成，導(dǎo)致染色體數(shù)目加倍．
2、提取綠葉中的色素時需要加入碳酸鈣、石英砂和無水乙醇，其中碳酸鈣的作用是防止色素被破壞，石英砂能使研磨更充分，無水乙醇能溶解色素．
3、視野中觀察到處于質(zhì)壁分離狀態(tài)的細(xì)胞，可能正在發(fā)生質(zhì)壁分離，也可能正在進(jìn)行質(zhì)壁分離的復(fù)原．
4、用斐林試劑檢測還原糖時，需要水浴加熱，而用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時，不需要水浴加熱．

解答： 解：A、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測實(shí)驗(yàn)中均不需要加熱，A正確；
B、提取綠葉中的色素時碳酸鈣的作用是防止色素被破壞，B正確；
C、視野中觀察到處于質(zhì)壁分離狀態(tài)的細(xì)胞，不能據(jù)此判斷該細(xì)胞正在失水，也有可能吸水或處于動態(tài)平衡，C正確；
D、低溫誘導(dǎo)多倍體形成的實(shí)驗(yàn)是先清水培養(yǎng)植物3到5天，待根長到0.5cm是剪下根尖放到低溫環(huán)境中去誘導(dǎo)培養(yǎng)，D錯誤．
故選：D．

點(diǎn)評：本題考查低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實(shí)驗(yàn)、綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)、觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)、生物組織中化合物的鑒定實(shí)驗(yàn)，解答本題的關(guān)鍵是理解相關(guān)實(shí)驗(yàn)的原理、識記實(shí)驗(yàn)所使用的試劑及作用、識記實(shí)驗(yàn)過程中的關(guān)鍵操作，需要注意的是C選項(xiàng)，根據(jù)靜態(tài)圖不能判斷細(xì)胞是吸水還是失水狀態(tài)，因?yàn)橐曇爸杏^察到處于質(zhì)壁分離狀態(tài)的細(xì)胞，可能正在發(fā)生質(zhì)壁分離，也可能正在進(jìn)行質(zhì)壁分離的復(fù)原，或處于動態(tài)平衡狀態(tài)．