【題目】如圖表示一個由三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子,共含 271 個氨基酸,圖中每條虛線表示由兩個R 基中的巰基(-SH)脫氫形成一個二硫鍵(-SS—)。下列相關(guān)敘述不正確的是 ( )

A. 組成該分子的氨基酸最多有 20

B. 氨基酸合成該分子后相對分子質(zhì)量減少了 4832

C. 該分子至少含有三個游離的氨基

D. 該物質(zhì)遇到斐林試劑會發(fā)生紫色反應(yīng)

【答案】D

【解析】

1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,其結(jié)構(gòu)通式是,即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基,且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上,這個碳原子還連接一個氫和一個R基,氨基酸的不同在于R基的不同;構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。

2、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈,而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基(-COOH )和另一個氨基酸分子的氨基(-NH2)相連接,同時脫出一分子水的過程;氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計算:肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù),游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù),至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù),氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基上的氧原子數(shù)=各氨基酸中氧原子總數(shù)一脫去水分子數(shù),蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對分子質(zhì)量一脫去水分子數(shù)×18。

3、蛋白質(zhì)分子中含有肽鍵,可以與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

4、分析題圖:題圖表示一個由三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子,共含271個氨基酸,該蛋白質(zhì)分子含有α、β、γ三條肽鏈、4個二硫鍵。

A. 該蛋白質(zhì)共含271個氨基酸,其含有的氨基酸最多有20種,A正確;

B. 271個氨基酸合成該蛋白質(zhì)分子時的脫水?dāng)?shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=271-3=268個、脫去的氫分子數(shù)=二硫鍵數(shù)(4個),所以由271個氨基酸合成該分子后的相對分子質(zhì)量共減少268×18+2×4=4832B正確;

C. 該分子至少含有的游離的氨基數(shù)=肽鏈數(shù)=3個,C正確;

D. 該物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)、具有肽鍵,遇到雙縮脲試劑會發(fā)生紫色反應(yīng),D錯誤。

故選D。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

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【題目】研究表明,全世界80%的疾病是由水污染引起的。下列有關(guān)人體內(nèi)水的敘述,錯誤的是

A. 肌細(xì)胞中的水有自由水和結(jié)合水兩種形式

B. 在氨基酸形成多肽的過程中伴隨著水的生成

C. 水在生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)中可充當(dāng)反應(yīng)物

D. 冬季植物體內(nèi)結(jié)合水含量相對減少,抗寒能力提高

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【題目】繡線菊是一種常見的園林栽培灌木,花色絢麗,品種繁多。為研究繡線菊品種A和品種B的凈光合速率的日變化曲線,研究者進(jìn)行了相關(guān)實驗,實驗結(jié)果如下圖所示;卮饐栴}:

(1)兩個品種的繡線菊,在8:0010:00之間凈光合速率明顯加快,這是因為隨著光照強(qiáng)度的增加,光反應(yīng)產(chǎn)生的____________不斷增多,促進(jìn)了光合作用的進(jìn)行;在8:0010:00之間,品種A葉肉細(xì)胞產(chǎn)生的O2的擴(kuò)散路徑是________________________。

(2)品種B在甲、乙兩點時,單位時間、單位葉面積制造的有機(jī)物總量___________(填“一定”或“不一定”)相等。

(3)若繡線菊品種A凈光合速率曲線過原點時,該點時,對繡線菊品種A體內(nèi)所有能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞來說,葉綠體消耗的CO2量(填“>”或“<”“=”)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2量。

(4)下表為不同光照強(qiáng)度處理對繡線菊品種A和品種B的相關(guān)光合參數(shù)的影響。

光合參數(shù)(μmol·m-2·s-1

繡線菊品種A

繡線菊品種B

光補(bǔ)償點

32.8

29.7

光飽和點

1188.2

752.5

①由表中數(shù)據(jù)分析可知;_____________________________更適應(yīng)弱光環(huán)境。

②除測定上述數(shù)據(jù)外,還可通過檢測______________________作為該品種繡線菊是否為耐弱光品種的直觀性指標(biāo)。

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【題目】在真核細(xì)胞中,具有雙層膜結(jié)構(gòu)且與能量轉(zhuǎn)換關(guān)系密切的細(xì)胞器有

A.線粒體和核糖體

B.液泡和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

C.線粒體和葉綠體

D.中心體和高爾基體

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【題目】某酯的化學(xué)式為C5H10O2,把它與氫氧化鈉溶液共熱產(chǎn)生不發(fā)生消去反應(yīng)的一元醇,該酯的名稱是

A.丁酸甲酯B.甲酸丁酯C.乙酸丙酯D.丙酸乙酯

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【題目】圖甲表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖;圖乙表示某三十九肽中共有丙氨酸(R基為—CH3)4個,現(xiàn)用酶將肽鏈中的丙氨酸去掉得到4條長短不等的多肽。據(jù)圖回答下列問題:

(1)圖甲中 A 的元素組成為____, C ____。

(2)圖乙中,三十九肽被水解后形成的短肽中肽鍵數(shù)量減少____個,短肽中至少含有氨基和羧基分別為_____________個。

(3)鑒定蛋白質(zhì)所用的試劑是____。

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【題目】中心法則揭示了遺傳信息傳遞與表達(dá)的過程。結(jié)合下圖分析,敘述錯誤的是

A. 大腸桿菌b過程可發(fā)生在擬核區(qū)和細(xì)胞質(zhì)中

B. HIV遺傳信息的流向包括d、a、b、c路徑

C. b、e過程的原料均為核糖核苷酸

D. c過程中不發(fā)生堿基互補(bǔ)配對

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【題目】上課時同學(xué)們認(rèn)真聽講,此時直接參與學(xué)習(xí)活動的最小結(jié)構(gòu)是 ,它是生物體 的基本單位。最近流行的禽流感病毒雖然沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),但其生存、繁殖必須依靠 。

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A.核糖體B.核膜C.DNAD.蛋白質(zhì)

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