Question

【題目】在下列物質中，有的屬于構成蛋白質的氨基酸，有的不是，若將其中構成蛋白質的氨基酸縮合成多肽，請回答下面的問題．

（1）請在答題卡的方框中寫出該多肽化合物：
（2）該多肽化合物的名稱是 ．
（3）該化合物含有個肽鍵、個羧基、個氨基
（4）該化合物共有種氨基酸縮合而成．
（5）該化合物水解時需要個水分子．

Answer 1

【答案】
（1）
（2）三肽
（3）2；2；2
（4）3
（5）2
【解析】解：（1）能構成蛋白質的氨基酸有①②⑤，脫水縮合形成的多肽為 ．（2）該化合物由3個氨基酸脫水縮合形成，是三肽．（3）該化合物中含有2個肽鍵，2個羧基和2個氨基．（4）根據R基的種類可知，該化合物含有3種氨基酸．（5）該化合物含有2個肽鍵，水解需要2分子水．
所以答案是：（1） ；（2）三肽；（3）2 2 2（4）3（5）2
【考點精析】利用蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合對題目進行判斷即可得到答案，需要熟知脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水．