【題目】下列健康人的四種液體樣本中,能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色顏色反應的是(

①尿液 ②胃液 ③汗液 ④唾液.

A.①③ B.①④ C.②③ D.②④

【答案】D

【解析】

試題分析:

蛋白質可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應.健康人的尿液中不含蛋白質;胃液中因為有消化酶,屬于蛋白質;汗液中主要是水分和無機鹽以及少量尿素,不含蛋白質;唾液中因為含有唾液淀粉酶,屬于蛋白質.

解:①健康的人的尿液中沒有蛋白質,所以用雙縮脲試劑檢測不能出現(xiàn)紫色反應;

②胃液中含有胃蛋白酶,屬于蛋白質,所以用雙縮脲試劑檢測能出現(xiàn)紫色反應;

③汗液中主要是水分和無機鹽以及少量尿素,不含蛋白質,所以用雙縮脲試劑檢測不能出現(xiàn)紫色反應;

④唾液中含有唾液淀粉酶,屬于蛋白質,所以用雙縮脲試劑檢測能出現(xiàn)紫色反應.

故選:D.

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