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下列敘述中，不能正確反映酶的特性的是（　�。�
A、酶具有高效性
B、酶的活性受溫度影響
C、酶都是蛋白質
D、酶的活性受pH影響
考點：酶的特性
專題：
分析：酶是活細胞產生的具有生物催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質，少數(shù)是RNA；
酶的催化具有高效性、專一性、需要適宜的溫度和pH值，據(jù)此分析解答．
解答： 解：酶的特性：高效性、專一性、作用條件溫和．
故選：C．
點評：掌握酶的特性是解決本題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

固定化酵母在生產香蕉菠蘿果酒中有重要作用．為了提高生產效率，某研究人員在預實驗的基礎上進行了如下實驗：稱取香蕉、菠蘿混合果肉900g，平均分成9份，每份加入濃度0.3%的果膠酶和100mL水進行打漿，調糖至20%．分別加入等量的由0.01%干酵母及不同濃度的固化劑制成的凝膠珠，在25℃下重復發(fā)酵四次（即四酵），每次發(fā)酵結束后觀察的完好程度并測定果酒的酒精度，其結果如表．請分析回答：
試驗號海藻酸鈉深度/%CaCl2深度/%一酵二酵三酵四酵
酒精度/%完好程度酒精度/%完好程度酒精度/%完好程度酒精度/%完好程度
11.04.010.6完好10.6完好10.6略溶10.2破碎
21.06.010.9完好10.4完好11.0略溶10.4破碎
31.08.010.7完好10.2完好11.2略溶10.7破碎
42.04.011.4完好12.2完好11.6完好11.6開裂
52.06.011.2完好11.4完好11.6完好11.4開裂
62.08.011.2完好11.4完好11.4完好11.2開裂
73.04.010.7完好11.0完好11.0開裂10.6開裂
83.06.010.7完好10.4完好11.2開裂10.6開裂
93.08.011.2完好11.2完好11.1開裂10.2開裂
（1）該實驗中CaCl2溶液的作用是
 
．
（2）加入濃度0.3%的果膠酶可以降低果汗黏度，有利于
 
，提高化學反應的速率．
（3）該實驗的自變量是
 
．比較1～3組與4～6組，前者酒精度較低，最可能的原因是
 
．
（4）根據(jù)實驗結果，可以得出固定酵母的最佳條件是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

針對廚房油垢的去污產品中主要含有哪種酶制劑（　�。�
A、蛋白酶B、脂肪酶
C、淀粉酶D、纖維素酶

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科目：高中生物 來源： 題型：

用激光處理萌發(fā)的種子或幼苗能誘導基因突變，激光起作用的時間是有絲分裂的是（　�。�
A、分裂間期
B、分裂期的中期
C、各個時期
D、分裂期的后期

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科目：高中生物 來源： 題型：

在有氧呼吸階段中，水分子參與反應和生成水分子分別在（　�。�
A、一、二B、二、三
C、一、三D、三、二

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示酶活性是溫度的函數(shù)．在溫度t1時，下列敘述正確的是（　�。�
A、底物能量太高不能與酶形成穩(wěn)定的復合物
B、反應自發(fā)進行，不需要酶的參加
C、反應產物變得不穩(wěn)定
D、酶的熱變性發(fā)生

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關固定化酶技術和固定化細胞技術的說法不正確的是（　�。�
A、固定化酶和固定化細胞的技術方法包括包埋法、化學結合法和物理吸附法
B、因為酶分子比較大，所以固定化酶技術更適合采用包埋法
C、與固定化酶技術相比，固定化細胞制備的成本低，操作更容易
D、反應物如果是大分子物質應采用固定化酶技術

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科目：高中生物 來源： 題型：

動物細胞的有絲分裂過程與植物細胞的有絲分裂過程相比不同的是（　　）
A、間期沒有產生新的中心體
B、末期染色體平均分配到兩個子細胞
C、后期有著絲點的分裂
D、分裂末期在細胞的中部不形成細胞板

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科目：高中生物 來源： 題型：

人體患“腳氣病”是由于缺乏（　�。�
A、維生素A
B、維生素Bl
C、維生素C
D、維生素D

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