Question

關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�

• A、氨基酸通過脫水縮合的方式合成蛋白質(zhì)
• B、蛋白質(zhì)不可被氧化分解釋放能量
• C、組成肌肉細(xì)胞的有機(jī)物中蛋白質(zhì)含量最多
• D、有些蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝的作用

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的綜合

專題：

分析：①氨基酸通過脫水縮合的方式合成蛋白質(zhì)②蛋白質(zhì)也可以作為能源物質(zhì)③細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)④有些蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝的作用如：胰島素能調(diào)節(jié)血糖濃度．

解答： 解：A、氨基酸形成蛋白質(zhì)的方式是脫水縮合，A正確；
B、在糖類功能不足時(shí)，蛋白質(zhì)也可以氧化分解釋放能量供給機(jī)體所需，B錯(cuò)誤；
C、細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)，C正確；
D、有些蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝的作用如：胰島素能調(diào)節(jié)血糖濃度．D正確．
故選：B．

點(diǎn)評：本題主要考查蛋白質(zhì)的功能．蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要體現(xiàn)者和承擔(dān)者．蛋白質(zhì)的功能具有多樣性：結(jié)構(gòu)蛋白（如血紅蛋白）、催化功能（如蛋白質(zhì)類的酶）、運(yùn)輸功能（如載體蛋白）、調(diào)節(jié)功能（如胰島素）、免疫功能（如抗體）等．