Question

研究者發(fā)現(xiàn)，小鼠舌頭上的某些味覺細(xì)胞和小腸上皮細(xì)胞表面均存在蛋白C，該蛋白能和脂肪結(jié)合．為研究蛋白C的功能，進(jìn)行了系列實(shí)驗(yàn)．
（1）蛋白C是一種膜蛋白，它在細(xì)胞內(nèi)的

 

 上合成，然后在

 

和

 

中加工．
（2）實(shí)驗(yàn)一：讓小鼠舌頭接觸脂肪，結(jié)果發(fā)現(xiàn)正常小鼠小腸出現(xiàn)脂肪消化液，而去除蛋白C基因的小鼠分泌的脂肪消化液明顯減少．由此推測，脂肪通過與味覺細(xì)胞表面的蛋白C結(jié)合，刺激了脂肪味覺

 

，產(chǎn)生興奮，傳到相關(guān)中樞，再通過

 

刺激消化腺分泌．
（3）實(shí)驗(yàn)二：分別培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)一中兩種小鼠的小腸上皮細(xì)胞，向培養(yǎng)液中加入脂肪分解物．與正常小鼠細(xì)胞相比，進(jìn)入去除蛋白C基因的小鼠細(xì)胞的脂肪分解物減少，表明小腸上皮細(xì)胞表面蛋白C的功能是

 

．
（4）為了證實(shí)其他哺乳動(dòng)物的蛋白C也有相似作用，可行的做法是從該種動(dòng)物的基因文庫中

 

蛋白C基因序列，然后以

 

的小鼠為受體，導(dǎo)入該基因序列，檢測發(fā)育出的小鼠相關(guān)指標(biāo)的恢復(fù)程度．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的主要功能,細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合,神經(jīng)、體液調(diào)節(jié)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用

專題：

分析：本題是蛋白質(zhì)的合成和功能、反射弧的結(jié)構(gòu)和各部分功能的綜合性考查．先分析題干獲取蛋白質(zhì)C的功能相關(guān)信息完成（1）；回憶反射弧各部分的功能完成（2）；分析實(shí)驗(yàn)的目的、自變量、因變量和實(shí)驗(yàn)結(jié)果獲取結(jié)論完成過（3）、（4）．

解答： 解：（1）由題意可知，蛋白C是一種膜蛋白，蛋白質(zhì)合成的場所是核糖體，該膜蛋白據(jù)識別脂肪并與脂肪結(jié)合的功能，該蛋白是受體蛋白，屬于糖蛋白，在核糖體上合成后，要在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體內(nèi)進(jìn)行加工．
（2）反射弧的結(jié)構(gòu)是：感受器→傳入神經(jīng)→神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)→效應(yīng)器，產(chǎn)生興奮的是感受器，效應(yīng)器是傳出神經(jīng)纖維末梢和他所支配的肌肉或腺體，所以消化腺是效應(yīng)器，與傳出神經(jīng)相連．
（3）分析實(shí)驗(yàn)二可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量是小鼠的小腸上皮細(xì)胞否含有蛋白C基因，因變量是脂肪分解物的吸收情況，實(shí)驗(yàn)結(jié)果是去除蛋白C基因的小鼠細(xì)胞吸收脂肪分解物減少，這表明小腸上皮細(xì)胞表面蛋白C具有促進(jìn)脂肪分解物吸收的功能．
（4）為了證實(shí)其他哺乳動(dòng)物的蛋白C也有相似作用，可行的做法是從該種動(dòng)物的基因文庫中獲取蛋白C基因序列，然后以去除蛋白C基因的小鼠為受體，導(dǎo)入該基因序列，檢測發(fā)育出的小鼠相關(guān)指標(biāo)的恢復(fù)程度．
故答案應(yīng)為：
（1）核糖體   內(nèi)質(zhì)網(wǎng)   高爾基體
（2）感受器    傳出神經(jīng)
（3）促進(jìn)脂肪分解物的吸收
（4）獲取     去除蛋白C基因．

點(diǎn)評：本題的知識點(diǎn)是蛋白質(zhì)的功能，反射弧的結(jié)構(gòu)和作用，細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合，對基礎(chǔ)知識的掌握是解題的基礎(chǔ)，分析題干準(zhǔn)確獲取信息是解題的關(guān)鍵．