【題目】人參皂甙具有抗腫瘤等作用?蒲腥藛T設計如圖1所示流程制備人參皂甙Rg3,并研究了過程③生物反應器中人參細胞產(chǎn)量、人參皂甙Rg3產(chǎn)量隨培養(yǎng)時間的變化,結果如圖2。請回答:

(1)過程②通常需用________酶處理將愈傷組織分散成單個細胞。過程③通常采用振蕩培養(yǎng),除有利于增加溶解氧外,還能防止______________

(2)由圖2可知,生物反應器中人參細胞的數(shù)量呈________增長,影響人參皂甙Rg3產(chǎn)量的因素有________________。

(3)科研人員研究了人參皂甙Rg3、LeY單克隆抗體(LeY是一種腫瘤相關抗原)以及兩者聯(lián)合使用(聯(lián)合組)對人子宮內(nèi)膜移行上皮癌細胞數(shù)量增長的影響,結果如圖3。

①藥物抑制癌細胞數(shù)量增長的途徑可能有________________________等。

②計算細胞數(shù)量增長抑制率需測定空白對照組培養(yǎng)相同時間后的細胞數(shù)。寫出計算細胞數(shù)量增長抑制率的公式:__________________。

③根據(jù)圖3結果,可得出的結論是_________________________。

【答案】纖維素酶和果膠 細胞聚集 S型 人參細胞數(shù)量 培養(yǎng)時間 抑制癌細胞增殖 促進癌細胞凋亡 對照組細胞數(shù)-實驗組細胞數(shù)/對照組細胞數(shù)×100% 人參皂甙Rg3、LeY單克隆抗體均能抑制癌細胞數(shù)量的增長,兩者聯(lián)合使用效果更佳

【解析】

植物的組織培養(yǎng)指的是在無菌的條件下,將植物的莖尖、莖段或是葉片等切成小塊,培養(yǎng)在特制的培養(yǎng)基上,通過細胞的增殖和分化,使它逐漸發(fā)育成完整的植物體。

單克隆抗體的作用:①作為診斷試劑:(最廣泛的用途)具有準確、高效、簡易、快速的優(yōu)點,②用于治療疾病和運載藥物:主要用于治療癌癥,可制成“生物導彈”。

1)植物細胞的細胞壁主要的成分是:纖維素和果膠,故過程②愈傷組織去除細胞壁可分散成單個細胞,去除植物細胞壁通常需用纖維素酶和果膠酶。過程③植物細胞培養(yǎng)通常采用振蕩培養(yǎng),有利于增加溶解氧,還能防止細胞聚集。

2)通過圖2分析可知,隨著培養(yǎng)時間的延長,人參細胞數(shù)量先增加后穩(wěn)定;人參皂甙Rg3產(chǎn)量先增加后穩(wěn)定,故生物反應器中人參細胞的數(shù)量呈S型增長,影響人參皂甙Rg3產(chǎn)量的因素有人參細胞數(shù)量和培養(yǎng)時間。

3)①藥物抑制癌細胞數(shù)量增長的途徑可能有兩種:一是抑制癌細胞增殖,二是促進癌細胞凋亡等。

②通過與對照組對比,癌細胞的數(shù)量變化可以知道藥物對癌細胞的抑制情況,故計算癌細胞數(shù)量增長抑制率的公式:對照組細胞數(shù)-實驗組細胞數(shù)/對照組細胞數(shù)×100%。

③根據(jù)圖3結果,可得出的結論是人參皂甙Rg3、LeY單克隆抗體均能抑制癌細胞數(shù)量的增長,兩者聯(lián)合使用效果更佳。

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蘋果果汁果酒果醋

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(2)在蘋果汁的生產(chǎn)過程中,需要加入果膠酶,目的是______________。果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱,包括________________等。

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(4)為使酵母菌能反復利用,常用到固定細胞技術,固定酵母細胞的方法常用__________法,研究表明使用固定化酵母的酒精產(chǎn)量平均值高于游離酵母的對照組,可能的原因是____________________

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