Question

【題目】在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，植物體內發(fā)生了一系列適應低溫的生理生化變化，抗寒能力逐漸增強。下圖為冬小麥在不同時期含水量變化關系圖。

回答下列問題。

（1）據圖分析，冬小麥的含水量從9月至12月處于下降趨勢，原因是_______。

（2）冬小麥的自由水下降非常快.而結合水則上升比較多，目的是 __________。

（3）請闡述自由水在細胞中的重要作用。___

Answer 1

【答案】主要與自由水減少有關 氣溫低，植物體內的自由水下降可防止結冰而損害自身，抗寒能力逐漸增強，有利于植物度過不良環(huán)境 自由水是細胞內的良好溶劑、水參與細胞內化學反應

【解析】

細胞內的水以自由水和結合水的形式存在，結合水是細胞結構的主要組成成分，自由水是細胞內良好的溶劑，是許多化學反應的介質，水還是許多化學反應的反應物或生成物，水能自由移動，對于運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物具有重要作用；自由水與結合水的比值越高，細胞新陳代謝越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。

（1）據圖分析，冬小麥的含水量從9月至12月處于下降趨勢，原因主要是自由水減少有關。

（2）據圖分析，冬小麥的自由水下降非�？�，而結合水則上升比較多，原因是氣溫低，自由水含量降低，可防止結冰而損傷自身，結合水增加，抗寒能力逐漸增強，有利于植物度過不良環(huán)境。

（3）自由水在細胞中的重要作用：良好的溶劑，是許多化學反應的介質，參與細胞內的許多化學反應，運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物。