18.請(qǐng)回答生物技術(shù)實(shí)踐的相關(guān)問題:
(1)果酒的制作過程中,在葡萄汁裝入消毒發(fā)酵瓶時(shí),要留有大約13的空間.所使用的發(fā)酵液能使酵母菌生長(zhǎng)繁殖而絕大多數(shù)其他微生物無法適應(yīng),這種發(fā)酵液應(yīng)具有缺氧、呈酸性的特點(diǎn).
(2)在篩選纖維素分解菌的過程中,常用的方法是剛果紅染色法.但這只是分離純化的第一步,為了確定得到的是纖維素分解菌,還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實(shí)驗(yàn).
(3)植物組織培養(yǎng)是一種常見的繁殖花卉的手段,一般的說,容易進(jìn)行無性繁殖的植物,也容易進(jìn)行組織培養(yǎng).但為了提高成功率,往往要添加植物激素,其中關(guān)鍵性的激素是細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素.