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7.櫻桃番茄富含多種天然有機(jī)酸、人體必需氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì),但因其含糖量不高,影響酒精發(fā)酵效果,經(jīng)實(shí)踐摸索,調(diào)整發(fā)酵工藝,櫻桃番茄成為釀造保健酒的好原料.圖1是利用固定化酵母或游離酵母發(fā)酵櫻桃番茄果酒的工藝流程,請(qǐng)分析回答:

(1)發(fā)酵前,需要在櫻桃番茄汁中添加適量白砂糖,那么添加白砂糖的主要目的是提高酒精的生成量.
(2)主發(fā)酵結(jié)束后,需將上層酒液轉(zhuǎn)移到另一滅菌容器中進(jìn)行后發(fā)酵,為了防止醋酸菌污染,加入容器中液體的量應(yīng)注滿(填“注滿”“$\frac{2}{3}$”或填“$\frac{1}{3}$”),以保證果酒品質(zhì).
(3)圖2是固定化酵母發(fā)酵與游離酵母發(fā)酵的對(duì)比結(jié)果,從圖中可以看出,兩者發(fā)酵速率相近,但發(fā)酵前期游離發(fā)酵比固定發(fā)酵產(chǎn)生的酒精量多,主要原因是游離酵母和營養(yǎng)液的接觸更充分,酒精排出更快;后期游離酵母發(fā)酵速度減慢,除了底物濃度降低外,還可能是因?yàn)榫凭珜?duì)游離酵母的抑制作用更強(qiáng).
(4)為探究固定化酵母重復(fù)使用的效果,對(duì)固定化酵母進(jìn)行了2次連續(xù)的重復(fù)發(fā)酵實(shí)驗(yàn),圖3是實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,試分析在第2次發(fā)酵前期,酵母降糖速度明顯加快的原因固定化材料中的活酵母數(shù)量比第一次多(或細(xì)胞增殖了).實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明固定化細(xì)胞具有可反復(fù)利用的優(yōu)點(diǎn).
(5)為分離純化優(yōu)良酵母菌品種,采用平板劃線法進(jìn)行如圖操作,排序最合理的是B.

A.②①④③B.②①④①③②C.②①④②③②D.①④①③②

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6.下列是哺乳動(dòng)物精子形成過程的相關(guān)研究資料,請(qǐng)閱讀后分析回答:
資料一:研究表明,幾乎所有物種的精子都能夠吸收外源DNA分子并將其融入細(xì)胞核.用外源DNA分子培養(yǎng)精子細(xì)胞,精子內(nèi)、外源DNA都會(huì)降解,部分降解的DNA序列會(huì)被釋放到培養(yǎng)液中,最終,外源DNA分子被整合到精子基因組.
資料二:有人用放射性同位素標(biāo)記磷酸基團(tuán)、腺嘌呤、乳清酸(對(duì)RNA酶很敏感,在細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)化為尿嘧啶)、胸腺嘧啶后,再混合進(jìn)行精子的懸浮培養(yǎng).一段時(shí)間后,在精子中檢測到前三種物質(zhì),而培養(yǎng)液中胸腺嘧啶含量沒有變化.
資料三:有人把放射性同位素標(biāo)記的蛋氨酸和半胱氨酸等添加到精子獲能液中,進(jìn)行短時(shí)間培養(yǎng),發(fā)現(xiàn)同位素出現(xiàn)在新的多肽中.向獲能液中加入線粒體抑制劑能阻止此過程.
(1)精原細(xì)胞經(jīng)過有絲分裂、減數(shù)分裂和細(xì)胞分化等生理過程,持續(xù)不斷產(chǎn)生正常功能精子.
(2)某種核酸酶可以將DNA“切割”成單體,而限制性核酸內(nèi)切酶與該酶相比,前者切割DNA分子的結(jié)果是切下一個(gè)DNA片段,外源DNA分子被整合到精子基因組的分子結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是有相同的組成單位和空間結(jié)構(gòu).
(3)據(jù)資料二推測在精子中發(fā)生RNA合成,理由是乳清酸數(shù)量減少,而胸腺嘧啶含量沒有變化.
(4)據(jù)資料三推測精子中的脫水縮合反應(yīng)需要能量.

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5.圖為人體腎上腺皮質(zhì)、腎上腺髓質(zhì)受下丘腦調(diào)節(jié)的模式圖,a~d為四種激素,分析回答下列問題:
(1)腎上腺髓質(zhì)屬于反射弧中的效應(yīng)器結(jié)構(gòu),下丘腦對(duì)激素b分泌的調(diào)節(jié)方式為神經(jīng)調(diào)節(jié),激素b可參與血糖平衡的調(diào)節(jié)和體溫調(diào)節(jié).
(2)下丘腦對(duì)激素d分泌的調(diào)節(jié)與對(duì)甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)類似,如果激素a為促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素,則當(dāng)激素d的分泌量過多時(shí),通過(負(fù))反饋調(diào)節(jié)使a、c(填圖中字母)激素的分泌量降低.
(3)研究發(fā)現(xiàn),在情緒壓力長期得不到緩解的情況下,人體免疫力會(huì)有所下降,可能的原因是激素d能抑制T淋巴細(xì)胞中淋巴因子的合成和釋放,從而使B淋巴細(xì)胞的增殖和分化受阻.
(4)某人頭部遭受創(chuàng)傷導(dǎo)致下丘腦的神經(jīng)內(nèi)分泌細(xì)胞大量破壞,出現(xiàn)明顯的多尿現(xiàn)象,這說明下丘腦分泌經(jīng)垂體釋放的抗利尿激素減少.
(5)下丘腦中神經(jīng)內(nèi)分泌細(xì)胞能完成的生理活動(dòng)有①、②、③.
①合成并分泌有關(guān)激素    ②接受刺激產(chǎn)生并傳導(dǎo)興奮
③代謝中產(chǎn)生水消耗水    ④核DNA分子復(fù)制與基因表達(dá).

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4.科學(xué)家在研究囊泡準(zhǔn)確轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)的調(diào)控機(jī)制時(shí),發(fā)現(xiàn)細(xì)胞內(nèi)部產(chǎn)生的蛋白質(zhì)被膜包裹形成囊泡,囊泡分成COPⅠ被膜小泡以及COPⅡ被膜小泡等類型,可以介導(dǎo)蛋白質(zhì)類物質(zhì)在甲與乙之間的運(yùn)輸.請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題:

(1)囊泡能特異性地識(shí)別目標(biāo)膜,運(yùn)輸多種水解酶和溶菌酶的囊泡能把“貨物”從乙轉(zhuǎn)運(yùn)到溶酶體,溶酶體與細(xì)胞生命歷程中的細(xì)胞凋亡過程密切相關(guān).分泌蛋白運(yùn)出細(xì)胞的方式與主動(dòng)運(yùn)輸?shù)闹饕獏^(qū)別是不需載體蛋白.
(2)膜轉(zhuǎn)化是高爾基體的重要功能之一,高爾基體膜的厚度及化學(xué)組成均介于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜及細(xì)胞膜之間.囊泡蛋白運(yùn)輸方式在真核細(xì)胞中普遍存在.
(3)若定位在甲中的某些蛋白質(zhì)偶然摻入到乙中,則圖中的COPI可以幫助實(shí)現(xiàn)這些蛋白質(zhì)的回收.COPⅡ與結(jié)構(gòu)乙的融合體現(xiàn)了生物膜在結(jié)構(gòu)上具有一定的流動(dòng)性的特點(diǎn).
(4)糖尿病的產(chǎn)生原因除了可能是胰島素合成過程(環(huán)節(jié))有問題或者胰島素作用的靶細(xì)胞對(duì)胰島素不敏感外,由圖分析還有可能的原因是胰島素合成后囊泡運(yùn)輸出現(xiàn)障礙(不能準(zhǔn)確釋放到目的位置).

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3.治療性克隆是將病人的體細(xì)胞獲得的胚胎干細(xì)胞定向誘導(dǎo)分化成病人所需要的體細(xì)胞、組織等進(jìn)行移植,以取代和修復(fù)患者已喪失功能的結(jié)構(gòu).下列敘述正確的是( 。
A.治療性克隆不以個(gè)體的出生為目標(biāo)
B.胚胎干細(xì)胞只能取自于囊胚或桑椹胚
C.可使用核移植技術(shù)及胚胎培養(yǎng)技術(shù)獲得早期胚胎
D.定向誘導(dǎo)分化的實(shí)質(zhì)是基因人為控制下的選擇性表達(dá)

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2.為了解決人類生存和環(huán)境保護(hù)問題,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,當(dāng)下科學(xué)、有效的措施及途徑是( 。
A.發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)物質(zhì)和能量的多級(jí)利用
B.利用現(xiàn)代生物技術(shù),培育高產(chǎn)農(nóng)作物新品種
C.控制人口增長,協(xié)調(diào)人與自然和諧發(fā)展
D.糧食作物種植過程中,嚴(yán)禁使用化肥和農(nóng)藥

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1.如圖是大腸桿菌體內(nèi)某代謝過程示意圖,有關(guān)敘述正確的是(  )
A.物質(zhì)a、b、c的合成過程伴隨著水和ATP的生成
B.物質(zhì)a、b、c和mRNA的合成過程都發(fā)生在大腸桿菌的擬核中
C.合成的物質(zhì)a、b、c的分子結(jié)構(gòu)不同
D.物質(zhì)a、b、c能同時(shí)合成,體現(xiàn)了大腸桿菌物質(zhì)合成效率高

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20.埃博拉病毒為一種人畜共患的單鏈RNA病毒.下列有關(guān)該病毒的敘述錯(cuò)誤的是( 。
A.埃博拉病毒遺傳物質(zhì)中的嘌呤堿基數(shù)一定等于嘧啶堿基數(shù)
B.埃博拉病毒可在小鼠的肝臟細(xì)胞懸液中大量增殖
C.可在患者的血液、唾液、汗液等內(nèi)環(huán)境成分中檢測出埃博拉病毒
D.與HIV病毒一樣埃博拉病毒也容易發(fā)生基因突變

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19.如圖是在光學(xué)顯微鏡下拍到的某二倍體植物細(xì)胞減數(shù)分裂不同時(shí)期的圖象.有關(guān)敘述正確的是( 。
A.圖中細(xì)胞分裂的時(shí)間排序?yàn)棰佟邸凇荨?/td>
B.圖⑤細(xì)胞中細(xì)胞板的形成與高爾基體有關(guān)
C.圖③細(xì)胞內(nèi)有兩個(gè)染色體組
D.圖①細(xì)胞內(nèi)DNA和染色體數(shù)目加倍

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18.實(shí)驗(yàn)操作不當(dāng)一般情況下不能達(dá)到預(yù)期結(jié)果,但有的實(shí)驗(yàn)或調(diào)查若能及時(shí)調(diào)整也能完成.下列有關(guān)敘述合理的是( 。
A.提取光合作用色素實(shí)驗(yàn)中,如發(fā)現(xiàn)濾液顏色太淺,可往濾液中再添加適量CaCO3
B.探究唾液淀粉酶的催化活性時(shí),如發(fā)現(xiàn)試管中溶液pH為0.9時(shí),可調(diào)至中性
C.調(diào)查遺傳病發(fā)病率時(shí),如發(fā)現(xiàn)樣本太少,可擴(kuò)大調(diào)查范圍,已獲得原始數(shù)據(jù)不能再用
D.鑒定蛋清中蛋白質(zhì)時(shí),發(fā)現(xiàn)只有斐林試劑的甲、乙液,可減少滴加斐林試劑乙液的量

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