3．在制果酒的過程中，在不同時(shí)間內(nèi)對(duì)發(fā)酵液樣品進(jìn)行檢測(cè)，可以發(fā)現(xiàn)發(fā)酵液的pH一直在下降，其主要原因可能是（　�。�

	A．	酵母菌呼吸時(shí)產(chǎn)生CO2使pH下降		B．	酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精呈酸性
	C．	酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸呈酸性		D．	乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸呈酸性

2．將番茄和馬鈴薯進(jìn)行體細(xì)胞雜交的過程如圖所示，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：
（1）運(yùn)用于過程①的酶是纖維素酶和果膠酶，目的是去除細(xì)胞壁，獲得有活力的原生質(zhì)體．
（2）與過程③密切相關(guān)的具有單層生物膜的細(xì)胞器是高爾基體．
（3）在利用雜種細(xì)胞培育成為雜種植株的過程中，運(yùn)用的技術(shù)手段是植物組織培養(yǎng)，其中過程④相當(dāng)于脫分化．
（4）要促進(jìn)花粉細(xì)胞分裂生長(zhǎng)，培養(yǎng)基中應(yīng)有生長(zhǎng)素、細(xì)胞分裂素兩類激素．
（5）人工“種子”與自然種子相比，具有的特殊優(yōu)點(diǎn)是D
A．儲(chǔ)運(yùn)方便　　　B．培植簡(jiǎn)易　　　　　 C．成活率高　　　　　　　　D．保持親本優(yōu)良性狀
（6）如果過程②的a、b細(xì)胞都是番茄細(xì)胞，那么更簡(jiǎn)單的得到番茄多倍體植物的方法是用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗．
（7）假如番茄的某兩種性狀分別由A、a、B、b控制，且兩對(duì)等位基因不在同一對(duì)同源染色體上，那么，AABB個(gè)體與aabb個(gè)體雜交所得F₁，再自交得到F₁，那么F₂中出現(xiàn)AABb個(gè)體概率是$\frac{1}{8}$．

1．請(qǐng)回答下列與設(shè)計(jì)試管嬰兒有關(guān)的問題
（1）設(shè)計(jì)試管嬰兒時(shí)為了提高成功率，需要獲得多個(gè)胚胎，因此需要用促性腺激素來促排卵．
（2）卵裂在透明帶（填“透明帶”或“放射冠”）內(nèi)進(jìn)行，經(jīng)體外培養(yǎng)發(fā)育成的32細(xì)胞的胚胎，叫做桑椹胚，可用于胚胎移植．
（3）為了某些需要，需對(duì)胚胎的性別進(jìn)行鑒定．目前最有效最準(zhǔn)確的方法是SRY-PCR法，操作的基本程序是：從被測(cè)的囊胚中取出幾個(gè)滋養(yǎng)層（填“滋養(yǎng)層”或“內(nèi)細(xì)胞團(tuán)”）細(xì)胞，提取DNA；然后用位于Y染色體上的性別決定基因（即SRY基因）的一段序列作引物，以滋養(yǎng)層細(xì)胞的DNA為模板進(jìn)行PCR擴(kuò)增；最后與SRY特異性探針出現(xiàn)陽性反應(yīng)者，胚胎性別為男性．
（4）我國(guó)不反對(duì)治療性克隆，即可利用人體細(xì)胞核移植等技術(shù)治療人類疾病，在去除卵母細(xì)胞的細(xì)胞核時(shí)，可用微型吸管把位于卵細(xì)胞膜和透明帶之間的第一極體一并吸出．

20．根據(jù)生物技術(shù)實(shí)踐的有關(guān)知識(shí)，回答下列問題：
（1）欲從土壤中分離出能高效降解有機(jī)磷農(nóng)藥的細(xì)菌，可在培養(yǎng)基中加入有機(jī)磷農(nóng)藥，制成選擇培養(yǎng)基進(jìn)行分離：若想對(duì)初步篩選得到的目的菌進(jìn)行純化并計(jì)數(shù)，可采用的接種方法是稀釋涂布平板法．
（2）微生物培養(yǎng)過程中，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵技術(shù)是無菌技術(shù)．
（3）在月季花粉發(fā)育的過程中，只有某一個(gè)時(shí)期對(duì)離體刺激敏感，一般來說，在單核期期，花藥培養(yǎng)成功率較高．
（4）在腐乳的制作時(shí)，用來腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干凈后要用沸水消毒．
（5）某興趣小組將豆腐塊滅菌，接種微生物后培養(yǎng)2天，加入適量食鹽，經(jīng)密封放置10天后制成豆腐乳．在保質(zhì)期內(nèi)，豆腐乳放置時(shí)間越長(zhǎng)，蛋白質(zhì)含量越低，其原因是豆腐中蛋白質(zhì)被微生物產(chǎn)生的蛋白酶分解．最終使小分子的多肽和氨基酸含量增加，因此保質(zhì)期內(nèi)豆腐乳放置越久風(fēng)味越佳．

19．某地由于獨(dú)特的土壤氣候環(huán)境，具有優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)先天的資源優(yōu)勢(shì)，被國(guó)際果業(yè)界認(rèn)定為“蜜橘絕佳產(chǎn)地”．但由于缺乏農(nóng)產(chǎn)品的深加工企業(yè)，近幾年柑橘滯銷現(xiàn)象嚴(yán)重．
（1）當(dāng)?shù)卣�府想引入一個(gè)大型的果酒加工廠，需要的發(fā)酵菌種是酵母菌．分離純化上述菌種所用的培養(yǎng)基屬于固體（填“液體”或“固體”）培養(yǎng)基．對(duì)于頻繁使用的菌種，可以將菌種接種到試管的固體斜面培養(yǎng)基上臨時(shí)保藏．
（2）橘皮可用作提取胡蘿卜素和橘皮精油的原料．提取胡蘿卜素常采用萃取法，需安裝冷凝回流裝置，其目的是防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)；提取橘皮精油時(shí)，為避免水蒸氣蒸餾時(shí)有效成分水解和使用水中蒸餾（填“水中蒸餾”或“水上蒸餾”或“水氣蒸餾”）法產(chǎn)生原料焦糊的問題，常采用壓榨法．
（3）為了保持某橘子品種的品質(zhì)，可用組織培養(yǎng)技術(shù)繁殖試管苗．培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素用量的比值低（填“高”或“低”）時(shí)，有利于芽的分化．

18．英國(guó)曼徹斯特地區(qū)的樺尺蠖在19世紀(jì)之前，體色絕大多數(shù)都是淺色的．在20世紀(jì)中期，黑色的樺尺蠖卻成了最常見的類型．請(qǐng)根據(jù)進(jìn)化理論回答與此有關(guān)的問題
（1）按照拉馬克的進(jìn)化觀點(diǎn)，樺尺蠖的適應(yīng)特性的形成是由于用進(jìn)廢退和獲得性遺傳．
（2）在達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說基礎(chǔ)上發(fā)展起來的現(xiàn)代生物進(jìn)化理論，關(guān)于遺傳變異的研究，已經(jīng)從性狀水平深入到基因水平，關(guān)于自然選擇作用等問題的研究，已經(jīng)從以生物個(gè)體為單位，發(fā)展到以種群為基本單位．
（3）在對(duì)樺尺蠖的某一值群進(jìn)行的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，DD和dd的基因型頻率分別為10%和70%（各種基因型個(gè)體的生存能力相同）．第二年對(duì)該種群再次調(diào)查，發(fā)現(xiàn)DD和dd的基因型頻率依次變?yōu)?%和64%，在這一年中，該植物種群是否發(fā)生了進(jìn)化？否（填“是”或“否”），理由是種群的基因頻率未發(fā)生改變．
（4）利用基因頻率計(jì)算樺尺蠖的基因型頻率時(shí)，需要在五個(gè)假設(shè)條件的基礎(chǔ)上進(jìn)行，請(qǐng)寫出其中任意兩個(gè)：①種群非常大②所有雌雄個(gè)體間都能自由交配并產(chǎn)生后代．

17．下列與生物進(jìn)化有關(guān)的表述中，錯(cuò)誤的是（　�。�

	A．	發(fā)生在生物體內(nèi)的基因突變，有可能使種群的基因頻率發(fā)生變化
	B．	兩個(gè)種族間的生殖隔離一旦形成，這兩個(gè)種群就屬于兩個(gè)物種
	C．	物種大都是經(jīng)過長(zhǎng)期的地理隔離，最后出現(xiàn)生殖隔離而形成的
	D．	共同進(jìn)化是指不同物種之間，在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展

16．科學(xué)家采用了不同的育種手段培養(yǎng)新品種，以下各種說法錯(cuò)誤的是（　　）

	A．	將奔跑速度快的公馬和耐力持久的母馬交配，所生小馬不一定跑得快耐力持久
	B．	選擇育種是一種古老的育種方法，它的局限性在于進(jìn)展緩慢，可選擇的范圍有限
	C．	利用人工誘變育種能夠提高突變率的優(yōu)點(diǎn)，處理少量材料即可得到人們所需品種
	D．	對(duì)于基因工程或分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室外排放轉(zhuǎn)基因細(xì)菌等必須嚴(yán)加管制

15．雜交育種除能選育新品種外，雜交的另一個(gè)好的結(jié)果是獲得（　　）

A．

純種

B．

雜種表現(xiàn)的優(yōu)勢(shì)

C．

基因突變

D．

染色體變異

14．將某種植物的①②兩個(gè)植株雜交，得到③，對(duì)③的處理如圖所示．下列分析不正確的是（　�。�

	A．	由③到④的育種過程依據(jù)的原理是基因突變
	B．	通過⑤⑥植株雜交得到的⑧植株可能屬于新物種
	C．	由③到⑦，再到⑨過程涉及的育種方法能明顯縮短育種年限
	D．	由⑦到⑨的過程中會(huì)發(fā)生基因突變和基因重組，可為生物進(jìn)化提供原材料