（1）現(xiàn)代科學(xué)研究表明，許多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種______狀真菌。

（2）在腐乳制作的過(guò)程中,毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成___________和_________，____________將脂肪水解為甘油和脂肪酸。

（3）傳統(tǒng)的制作過(guò)程中，豆腐塊上生長(zhǎng)的毛霉來(lái)自________________，而現(xiàn)代的腐乳生產(chǎn)是在嚴(yán)格的無(wú)菌條件下，將優(yōu)良毛霉菌種接種在豆腐上，這樣可以______________________________。

（4）搓毛是將長(zhǎng)滿菌絲的白坯用手撫摸，讓菌絲裹住坯體，其目的是_________________。

（5）在逐層加鹽腌坯的過(guò)程中，隨層數(shù)的加高而____________鹽量，接近瓶口要____________鋪一些。

（6）紅曲醬鹵是由紅曲、面醬、黃酒按一定的比例配制而成的，加入黃酒的作用是____________________。

（1）生物學(xué)家依據(jù)___________，將細(xì)胞分為真核細(xì)胞核原核細(xì)胞。分析圖甲、乙、丙所代表的細(xì)胞，其中屬于真核細(xì)胞的是__________。

（2）圖甲、乙、丙所代表的細(xì)胞中，具有細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的是________；含有光合色素，能進(jìn)行光合作用的是_________；含有染色體的是_______________。

（3）上述三種細(xì)胞的結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性可表現(xiàn)為三者都具有__________等（任答兩點(diǎn)）。

A．群落演替的趨勢(shì)是物種多樣性的增加和群落穩(wěn)定性的提高

B．苔蘚階段－草本植物階段為初生演替

C．裸巖階段－地衣階段－草本植物階段－灌木階段－森林階段為次生演替

D．農(nóng)田棄耕后的演替：一年生草本－多年生草本－灌木－喬木的演替屬于初生演替

A. 該島在m年內(nèi)，人口增長(zhǎng)類似“J”型曲線

B. 由O點(diǎn)降至P點(diǎn)的主要原因是缺乏淡水資源

C. 當(dāng)人口數(shù)量接近n線時(shí)，環(huán)境阻力越來(lái)越大，n線是該環(huán)境允許的最大值

D. 由P點(diǎn)升到Q點(diǎn)并穩(wěn)定在n線上，說(shuō)明該島上生態(tài)環(huán)境具有一定的自我調(diào)節(jié)能力

A. 線粒體、高爾基體 B. 高爾基體、液泡 C. 液泡、葉綠體 D. 葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

A. 時(shí)期相同 B. 場(chǎng)所相同

C. 都需要消耗能量 D. 原料相同

A．因?yàn)檗ь惖娜~片較大，在高倍鏡下容易找到，所以可直接使用高倍鏡來(lái)進(jìn)行觀察

B．在低倍鏡下找到葉片細(xì)胞，即可換用高倍鏡進(jìn)行觀察

C．換用高倍物鏡后，必須先用粗準(zhǔn)焦螺旋，再用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)至物像最清晰為止

D．為了使高倍鏡下的視野亮一些，可使用大光圈或凹面反光鏡

A. 該圖中A、B1、B2、B3、C分別為一個(gè)種群，如果某種生物被過(guò)度捕殺，的數(shù)量就可以維持相對(duì)穩(wěn)定

B. 為了提高B3的產(chǎn)量，人們往往需要投入一些飼料，飼料中的能量不是流入該生態(tài)系統(tǒng)的能量

C. ②是形成溫室效應(yīng)的主要原因。為減少霧霾天氣，應(yīng)該提倡植樹造林，減少化石燃料的燃燒，改善化石燃料的品質(zhì)

D. 若B3中某生物能依據(jù)B2中某生物的氣味、聲音等進(jìn)行捕獵，說(shuō)明信息傳遞能夠調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性

（1）該化合物中①表示________，④表示________，⑦表示_____。

（2）該化合物是由__種氨基酸通過(guò)__方式形成的，該化合物叫________。

（3）該化合物中的氨基酸種類不同是由_____決定的，其編號(hào)是_______。

（4）該化合物含有__個(gè)氨基、__個(gè)羧基，若完全水解成為氨基酸則需要__個(gè)水分子。

（5）組成這類化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是_______。

（1）核酸是大分子化合物，徹底水解后的產(chǎn)物包括__________、__________和_________。

（2）若物質(zhì)m是構(gòu)成DNA的單體，則物質(zhì)b是_______；若物質(zhì)a是尿嘧啶，則物質(zhì)m是______________。

（3）若物質(zhì)a是胸腺嘧啶，則物質(zhì)m是____________，由物質(zhì)m構(gòu)成的核酸與_______是染色體的主要組成部分。