在啤酒生產(chǎn)過(guò)程中，發(fā)酵是重要環(huán)節(jié)。生產(chǎn)過(guò)程大致如下：將經(jīng)過(guò)滅菌的麥芽汁充氧，接入啤酒酵母菌菌種后輸入發(fā)酵罐。初期，酵母菌迅速繁殖，糖度下降，酒精濃度漸漸上升，泡沫不斷增多。當(dāng)糖度下降到一定程度后，結(jié)束發(fā)酵。最后分別輸出有形物質(zhì)和啤酒。根據(jù)上述過(guò)程，回答以下問(wèn)題：

（1）該過(guò)程表明啤酒酵母異化作用的特點(diǎn)是____。

（2）初期，酵母菌迅速繁殖的主要方式是____。

（3）酒精主要是啤酒酵母菌進(jìn)行____作用產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物。

（4）經(jīng)測(cè)定酵母菌消耗的糖中，98.5%形成了酒精和其它發(fā)酵產(chǎn)物。其余1.5%則用于____。

（5）請(qǐng)寫出由麥芽糖→葡萄糖→酒精的反應(yīng)方程式。

我國(guó)是乙肝高發(fā)區(qū)，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)乙肝病毒攜帶者約為1.2億。乙肝病毒簡(jiǎn)稱HBV，它基本上只與肝細(xì)胞結(jié)合，但不直接損傷肝細(xì)胞。肝組織損傷是通過(guò)免疫反應(yīng)引起的，機(jī)體通過(guò)免疫反應(yīng)在清除病霉同時(shí)，會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞破裂、變性和壞死。

（1）肝臟是人體最大的消化腺，它能夠分泌膽汁，肝細(xì)胞中與此功能密切相關(guān)的細(xì)胞器有線粒體和＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（2）肝臟里有一種細(xì)胞，能吞噬乙肝病毒，這種免疫方式叫做＿＿＿＿＿＿＿＿免疫，其中細(xì)胞識(shí)別HBV的物質(zhì)基礎(chǔ)是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，吞入HBV的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（3）目前最可靠的乙肝檢測(cè)方法是HBV一DNA檢測(cè)，該檢測(cè)方法的基本原理是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。白蛋白（A）和球蛋白（G）的比值（A／G）是肝功能檢查的一項(xiàng)重要指標(biāo)，白蛋白是在肝臟中制造的，當(dāng)機(jī)體被病毒感染，肝功能會(huì)受損，白蛋白的產(chǎn)生會(huì)減少，又因?yàn)闄C(jī)體中存在乙肝病毒這個(gè)“敵人”，球蛋白的產(chǎn)生會(huì)＿＿＿＿＿，從而造成A／G的比值＿＿＿＿＿。

有關(guān)穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)，下列敘述不正確的是

1. A.
   人體受到寒冷刺激后，促甲狀腺激素的分泌量先增多后減少
2. B.
   胞內(nèi)寄生菌感染后，只依靠相應(yīng)的抗體不能將病菌徹底消滅
3. C.
   如果抗體攻擊自身正常的組織或器官，將會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)
4. D.
   突觸后膜上有分解神經(jīng)遞質(zhì)的酶使突觸后膜能及時(shí)接受新的神經(jīng)遞質(zhì)

一個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)RNA的一端三個(gè)堿基的排列順序是GCU，那到與之相配對(duì)的信使RNA上密碼子的模板的堿基順序是

1. A.
   CGA
2. B.
   GCA
3. C.
   GCT
4. D.
   TCG

一種生活在干木材的蟲子，其體內(nèi)細(xì)胞中的水是

1. A.
   結(jié)合水
2. B.
   自由水
3. C.
   結(jié)晶水
4. D.
   結(jié)合水和自由水

我國(guó)婚姻法規(guī)定禁止近親結(jié)婚的理論依據(jù)是

1. A.
   近親結(jié)婚后代必患遺傳病
2. B.
   近親結(jié)婚不符合我國(guó)某些地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣
3. C.
   近親結(jié)婚違反社會(huì)倫理道德
4. D.
   近親結(jié)婚會(huì)使后代患遺傳病的機(jī)會(huì)增加

通過(guò)基因工程的方法，使番茄果肉細(xì)胞含有人奶蛋白。有關(guān)該基因工程敘述錯(cuò)誤的是

1. A.
   采用反轉(zhuǎn)錄的方法得到的目的基因有啟動(dòng)子、終止子
2. B.
   用同種限制酶處理質(zhì)粒和含目的基因的DNA，可產(chǎn)生相同的黏性末端而形成重組DNA分子
3. C.
   番茄的葉肉細(xì)胞可作為受體細(xì)胞
4. D.
   啟動(dòng)子對(duì)于目的基因在番茄的葉肉細(xì)胞中表達(dá)是不可缺少的

一個(gè)DNA分子中有堿基A占全部堿基的18％，則占這個(gè)DNA分子中G占有比例是

1. A.
   32％
2. B.
   82％
3. C.
   18％
4. D.
   41％

基因突變按其發(fā)生的細(xì)胞類型不同，可分為體細(xì)胞突變（a）和生殖細(xì)胞突變（b）兩種．下列敘述中正確的是

1. A.
   a、b均發(fā)生在有絲分裂間期
2. B.
   a、b均發(fā)生在減數(shù)分裂間期
3. C.
   a發(fā)生在有絲分裂間期，b發(fā)生在減數(shù)第一次分裂間期
4. D.
   a發(fā)生在有絲分裂間期，b發(fā)生在減數(shù)第二次分裂間期

某一種植株的三對(duì)相對(duì)性狀是由三對(duì)等位基因控制的，利用它的花藥進(jìn)行離體培養(yǎng)，再用濃度適當(dāng)?shù)那锼�仙素處理，�?jīng)此種方法培養(yǎng)出來(lái)的這種植物的表現(xiàn)型最少和最多的可能性分別是

1. A.
   2種和4種
2. B.
   4種和16種
3. C.
   4種和8種
4. D.
   2種和8種