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科目： 來源：2011-2012學(xué)年江蘇省重點中學(xué)高二5月質(zhì)量檢測生物試卷（帶解析） 題型：單選題

以下有關(guān)生物技術(shù)實踐的敘述中，不正確的是          

A．在大腸桿菌的分離和培養(yǎng)實驗中，劃線后蓋好培養(yǎng)皿，須將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)
B．某同學(xué)用帶蓋的瓶子制備葡萄酒的過程中，每隔12小時左右將瓶蓋擰松一次，其目的是向瓶中通氣，以保證微生物的發(fā)酵
C．將顯色后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進行目測比較，可以大致估算出泡菜中亞硝酸
鹽的含量
D．可以用稀釋涂布平板法來測定某土壤溶液活菌數(shù)目

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年江蘇省重點中學(xué)高二5月質(zhì)量檢測生物試卷（帶解析） 題型：單選題

在釀酒生產(chǎn)上，常向發(fā)酵罐中加少量尿素，其目的是                   

A．作為碳源，為酵母菌提供能源物質(zhì)
B．作為碳源，用于酵母菌合成代謝產(chǎn)物
C．作為氮源，用于酵母菌合成蛋白質(zhì)和核酸
D．作為氮源，用于酵母菌合成代謝產(chǎn)物

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年甘肅省天水一中高一5月月考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

關(guān)于密碼子的敘述錯誤的是

A．能決定氨基酸的密碼子共有 64 個
B．一種氨基酸可以有多種對應(yīng)的密碼子
C．同一密碼子在人和猴子細胞中決定同一種氨基酸
D．CTA 肯定不是密碼子

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年甘肅省天水一中高一5月月考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

DNA復(fù)制的主要場所是

A．線粒體B．葉綠體C．核糖體D．細胞核

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年甘肅省天水一中高一5月月考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

在下列過程中，發(fā)生堿基互補配對關(guān)系的是①復(fù)制②轉(zhuǎn)錄③翻譯④逆轉(zhuǎn)錄

A．①B．①②C．①②③D．①②③④

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年甘肅省天水一中高一5月月考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

桃的果實表面有毛（R）對光滑（r）為顯性，以（rr）為母本，以純合毛桃植株的花粉為父本雜交，所結(jié)果實的表現(xiàn)型為

A．光桃B．1/3為光桃C．毛桃D．3/4為毛桃

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年甘肅省天水一中高一5月月考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

五對等位基因的雜合體自交，基因間自由組合，在自交后代中五個性狀均為顯性的機率是

A．243/1024B．81/1024C．1/1024D．32/1024

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年江蘇省重點中學(xué)高二5月質(zhì)量檢測生物試卷（帶解析） 題型：單選題

在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有關(guān)敘述正確的是   

A．果醋發(fā)酵階段應(yīng)封閉充氣口，防止雜菌進入
B．腌制腐乳的鹵湯中應(yīng)含有12%左右的酒精以抑制細菌的增殖
C．利用自然菌種發(fā)酵果酒時，將封有葡萄汁的發(fā)酵瓶進行高壓滅菌
D．將長滿毛霉的豆腐放在瓶中，并逐層加鹽，接近瓶口部分的鹽要鋪薄一些

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年江蘇省重點中學(xué)高二5月質(zhì)量檢測生物試卷（帶解析） 題型：單選題

用來判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作用需要設(shè)置的對照是

A．未接種的選擇培養(yǎng)基
B．未接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基
C．接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基
D．接種了的選擇培養(yǎng)基

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年江蘇省重點中學(xué)高二5月質(zhì)量檢測生物試卷（帶解析） 題型：單選題

制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是

A．計算、稱量、倒平板、溶化、滅菌
B．計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌
C．計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板
D．計算、稱量、滅菌、溶化、倒平板

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