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科目： 來源： 題型：單選題

在腐乳的制作過程中，全部參與發(fā)酵的一組微生物是


  1. A.
    乳酸菌、曲霉
  2. B.
    硝化細菌、毛霉
  3. C.
    酵母、毛霉
  4. D.
    醋酸桿菌、青霉

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科目： 來源： 題型：單選題

在腐乳的制作過程中，不需要嚴格殺菌的步驟是
①讓豆腐長出毛霉
②加鹽腌制
③加鹵湯裝瓶
④密封腌制


  1. A.
    ①②
  2. B.
    ②③
  3. C.
    ③④
  4. D.
    ①④

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科目： 來源： 題型：單選題

豆腐長白毛，其中主要部分是


  1. A.
    青霉
  2. B.
    酵母
  3. C.
    曲霉
  4. D.
    毛霉

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科目： 來源： 題型：單選題

洋蔥根尖成熟區(qū)細胞，其細胞質(zhì)內(nèi)含有的多糖和核酸主要是


  1. A.
    淀粉和DNA
  2. B.
    淀粉、纖維素和RNA
  3. C.
    淀粉和RNA
  4. D.
    纖維素和RNA

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科目： 來源： 題型：單選題

腎上腺素分泌增多的同時，發(fā)生的是


  1. A.
    胰島素分泌增多
  2. B.
    副交感神經(jīng)興奮
  3. C.
    糖皮質(zhì)激素分泌增多
  4. D.
    胰島B細胞興奮性增加

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科目： 來源： 題型：單選題

胸腺在特異性免疫中的作用是


  1. A.
    B細胞發(fā)育的場所
  2. B.
    造血干細胞經(jīng)過它成為淋巴細胞
  3. C.
    分化出造血干細胞
  4. D.
    分泌淋巴因子

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科目： 來源： 題型：單選題

出現(xiàn)持續(xù)性尿糖的原因可能是
①一次食糖過多
②胰島A細胞損傷，分泌激素減少
③胰島B細胞損傷，分泌激素減少
④腎小球病變，變通透性增強
⑤腎小管病變，重吸收障礙


  1. A.
    ①或②
  2. B.
    ②或④
  3. C.
    ③或⑤
  4. D.
    ①或⑤

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科目： 來源： 題型：單選題

關(guān)于下丘腦的敘述不正確的是


  1. A.
    既能傳導神經(jīng)沖動，又能分泌激素
  2. B.
    既屬于內(nèi)分泌系統(tǒng)，又屬于神經(jīng)系統(tǒng)
  3. C.
    是內(nèi)分泌系統(tǒng)的總樞紐
  4. D.
    是神經(jīng)系統(tǒng)的總樞紐

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科目： 來源： 題型：單選題

可提供調(diào)節(jié)生理功能的物質(zhì)是                     


  1. A.
    維生素和糖類
  2. B.
    無機鹽和蛋白質(zhì)
  3. C.
    核酸和蛋白質(zhì)
  4. D.
    蛋白質(zhì)和脂肪

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科目： 來源： 題型：單選題

植物的莖具有向光性，是由于單側(cè)光影響了


  1. A.
    光合作用的進行
  2. B.
    呼吸作用的進行
  3. C.
    生長素的產(chǎn)生
  4. D.
    生長素的分布

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同步練習冊答案