如果給你一個(gè)雞蛋,不準(zhǔn)將它打破,你要如何判斷它是生的,還是熟的呢?(提示:可以利用牛頓第一運(yùn)動(dòng)定律判斷)
答:生熟雞蛋混在一起,可用一種最簡(jiǎn)便方法將生雞蛋和熟雞蛋分開,這就是旋轉(zhuǎn)方法。
(1)用手將放在桌面上的生熟雞蛋旋轉(zhuǎn)起來,凡轉(zhuǎn)得慢并只轉(zhuǎn)幾圈就停下來的是生雞蛋,轉(zhuǎn)得快并能連續(xù)轉(zhuǎn)許多圈的就是熟雞蛋。因?yàn)樯u蛋內(nèi)部的蛋白和蛋黃都為液體,在轉(zhuǎn)動(dòng)蛋殼時(shí),由于慣性作用,其內(nèi)部液態(tài)的蛋白、蛋黃不能立即旋轉(zhuǎn)起來;又由于液態(tài)蛋白、蛋黃對(duì)蛋殼的轉(zhuǎn)動(dòng)起阻礙作用,所以生雞蛋轉(zhuǎn)得慢。熟雞蛋里的蛋白和蛋黃已經(jīng)凝固,與蛋殼形成一個(gè)實(shí)心整體,轉(zhuǎn)動(dòng)蛋殼時(shí),蛋白、蛋黃和蛋殼一起旋轉(zhuǎn),所在熟雞蛋轉(zhuǎn)得快。
(2)待雞蛋轉(zhuǎn)動(dòng)一段時(shí)間之后,突然按停雞蛋瞬間,并立即縮手。如果縮手后不再轉(zhuǎn)動(dòng)的,則為熟蛋;反之,縮手后能自動(dòng)再轉(zhuǎn)動(dòng)的,則為生蛋。因?yàn)槭斓氨话赐r(shí),蛋殼、蛋白和蛋黃都全部停止轉(zhuǎn)動(dòng),縮手后就繼續(xù)靜止。反之,生蛋在按停時(shí),只是蛋殼暫時(shí)停止,蛋白和蛋黃因慣性仍然轉(zhuǎn)動(dòng),故縮手后,能帶動(dòng)蛋殼重新再轉(zhuǎn)動(dòng)。(說對(duì)一種就給分)
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