分析 本文屬于說(shuō)明文閱讀,作者在本文中主要向我們介紹了法國(guó)、中國(guó)、墨西哥、意大利等各不同區(qū)域的許多食物是朝同一方向發(fā)展,變得越來(lái)越本地化,而不是全球化,并主要向我們介紹了美國(guó)菜.
解答 24.C 推斷判斷題.根據(jù)第一段"French,Mexican,Chinese,and Italian cuisines each consist of dozens of distinct regional foods.And I think‘American'cuisine is moving in the same direction,"可知法國(guó)烹飪、墨西哥烹飪、中國(guó)烹飪和意大利烹飪都包含幾十個(gè)特色明顯的地區(qū)飲食,而且我認(rèn)為美國(guó)餐也正朝著這個(gè)方向發(fā)展,故選C.
25.D 細(xì)節(jié)理解題,根據(jù)第二段"American cuisine is shaped by the natural wealth of the country.Having never faced agricultural hardship,Americans don't have to rely on rotating crops,"可知美國(guó)烹飪是由該國(guó)家的自然資源豐富塑造的,因?yàn)閺臎](méi)有遭遇過(guò)種植困難,所以美國(guó)不用依靠輪作,不像日本那些國(guó)家,因此是美國(guó)的農(nóng)業(yè)財(cái)富使美國(guó)菜不同于其他菜系,故選D.
26.C 細(xì)節(jié)理解題,據(jù)第二段最后及第三段"So if what we eat is what we are,what are Americans?Well,meat.If Americans have any unifying food identity,I would say we are a mostly white meat culture,"可知美國(guó)人代表的食物是肉,因此可知白肉已經(jīng)成為了美國(guó)的一部分,故選C.
27.C 推理判斷題,根據(jù)第四段"Every single culture and religion uses food as part of their celebrations,"可知每一個(gè)個(gè)體文化和地區(qū)都會(huì)把食物作為慶祝的一部分,美國(guó)烹飪也不例外,因此可知美國(guó)烹飪也把食物作為慶祝的一部分,故選C.
點(diǎn)評(píng) 考查學(xué)生的細(xì)節(jié)理解和推理判斷能力.做細(xì)節(jié)理解題時(shí)一定要找到文章中的原句,和題干進(jìn)行比較,再做出正確選擇.在做推理判斷題時(shí)不要以個(gè)人的主觀想象代替文章的事實(shí),要根據(jù)文章事實(shí)進(jìn)行合乎邏輯的推理判斷.
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