第一章植物體的基本結(jié)構(gòu)

第二節(jié)細(xì)胞（課1）

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1．使學(xué)生掌握植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)及各部分主要功能，并了解細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)過(guò)程及其意義。
　　2．通過(guò)制作臨時(shí)裝片并用顯微鏡觀察植物細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生進(jìn)一步練習(xí)顯微鏡的使用和臨時(shí)裝片的制作。培養(yǎng)觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?br> 　　3．通過(guò)本章的觀察實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)的良好習(xí)慣，進(jìn)行愛(ài)護(hù)實(shí)驗(yàn)設(shè)備、遵守實(shí)驗(yàn)紀(jì)律的教育。

　　重點(diǎn)、難點(diǎn)分析

　　1．關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)及各部分主要功能的知識(shí)是本課教學(xué)的重點(diǎn)。學(xué)生只有了解清楚細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，才有可能理解細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，才有可能理解組織、器官、植物體的概念。另一方面，細(xì)胞是構(gòu)成生物體（除病毒及類病毒外）的基本結(jié)構(gòu)和功能單位，生命活動(dòng)的基本過(guò)程都是在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的，后面教學(xué)內(nèi)容中關(guān)于植物根、葉、莖以及分類等都要以細(xì)胞作為基礎(chǔ)。 如根毛細(xì)胞對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽的吸收；葉肉細(xì)胞的光合作用；莖尖生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞和形成層細(xì)胞的分裂等等。無(wú)一不是以細(xì)胞的功能作為植物生命活動(dòng)現(xiàn)象講述的重點(diǎn)內(nèi)容的。所以，讓學(xué)生掌握細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能是本課要達(dá)到的首要目標(biāo)。但是，構(gòu)成植物體的細(xì)胞形態(tài)和種類各異，而教材中只是通過(guò)一個(gè)具體的實(shí)例來(lái)概括性他講述植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，顯然論據(jù)不充分。所以，要讓學(xué)生理解所有植物細(xì)胞不論形狀如何，都具有相同的基本結(jié)構(gòu)，教師應(yīng)該多選一些實(shí)驗(yàn)材料，不妨將植物莖橫切永久裝片，葉橫切永久裝片或根尖永久裝片拿來(lái)讓學(xué)生比較著進(jìn)行觀察。最后讓學(xué)生自己形成一個(gè)結(jié)論：所有植物體或植物體上的任何部分都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是構(gòu)成植物體的基本結(jié)構(gòu)單位。關(guān)于細(xì)胞各結(jié)構(gòu)的功能，由于學(xué)生不能親眼見(jiàn)到，所以，是本節(jié)課教學(xué)的一個(gè)難點(diǎn)。顯微鏡下的植物細(xì)胞都沒(méi)有明顯的活動(dòng)跡象，那怎么能說(shuō)它是活的還是死的呢？在此，教師應(yīng)該強(qiáng)調(diào)細(xì)胞的各個(gè)結(jié)構(gòu)并不是靜止不動(dòng)的。例如：細(xì)胞質(zhì)是在不停地流動(dòng)（可演示黑藻細(xì)胞的胞質(zhì)環(huán)流）、細(xì)胞核也在不斷地發(fā)出大量的信息來(lái)控制調(diào)整細(xì)胞的各項(xiàng)活動(dòng)，達(dá)到指導(dǎo)整個(gè)植物體的生長(zhǎng)發(fā)育的目的。在這個(gè)問(wèn)題上要防止學(xué)生產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué)，教師要用生動(dòng)的語(yǔ)言來(lái)描繪細(xì)胞是一個(gè)進(jìn)行著各項(xiàng)生命活動(dòng)的、繁忙而有序的綜合性“大工廠”。另一個(gè)難點(diǎn)是關(guān)于細(xì)胞的形態(tài)和內(nèi)部各結(jié)構(gòu)的相對(duì)位置問(wèn)題，從學(xué)生角度講，從教材中到顯微鏡下所看到的細(xì)胞皆是平面的，不是立體的，所以，利用細(xì)胞的立體模型結(jié)合立體掛圖來(lái)講解是必要的。關(guān)于細(xì)胞內(nèi)各結(jié)構(gòu)的相對(duì)位置學(xué)生一般會(huì)認(rèn)為細(xì)胞核在中央，周圍是細(xì)胞質(zhì)，最外層是細(xì)胞膜和細(xì)胞壁，但對(duì)于一個(gè)成熟的植物細(xì)胞來(lái)說(shuō)，由于液泡的不斷增大，其周圍的細(xì)胞質(zhì)及細(xì)胞核都被擠到了邊緣。顯微鏡下看到的洋蔥表皮細(xì)胞皆為成熟細(xì)胞，若學(xué)生還在細(xì)胞的中央去尋找細(xì)胞核，怎么能找到呢？要提醒學(xué)生，液泡是在細(xì)胞質(zhì)中，只不過(guò)由于液泡的增長(zhǎng)將其周圍的細(xì)胞質(zhì)擠到了邊緣，而位于細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞核也隨之到了細(xì)胞的邊上，它不可能進(jìn)入液泡的，用細(xì)胞的立體模型或讓學(xué)生注意在細(xì)胞質(zhì)中去尋找細(xì)胞核就可以把這個(gè)問(wèn)題講清了。

　　2．臨時(shí)裝片的制作過(guò)程也是本課的重點(diǎn)。從教材內(nèi)容上看，詳細(xì)地、圖文并茂地列出了臨時(shí)裝片制作過(guò)程的七個(gè)具體步驟。要讓學(xué)生熟練地掌握這七個(gè)步驟，并充分理解每一步對(duì)裝片的質(zhì)量都是有很大的影響。另一方面，做植物的臨時(shí)裝片是相對(duì)比較簡(jiǎn)單的，是今后制作切片和其他生物裝片的基礎(chǔ)。這個(gè)基礎(chǔ)打不好，將直接影響到今后課程中的一系列教學(xué)內(nèi)容。例如，觀察植物體的根、莖、葉需要做裝片；觀察藻類、細(xì)菌和真菌也需要做裝片。因此，讓學(xué)生熟記制作臨時(shí)裝片的基本步驟并得到初步的練習(xí)是至關(guān)重要的內(nèi)容。

　　3．制作和觀察臨時(shí)裝片也是難點(diǎn)，如何讓學(xué)生正確地完成裝片的制作和在顯微鏡下進(jìn)行觀察的全過(guò)程，由于我國(guó)農(nóng)村或偏遠(yuǎn)地區(qū)學(xué)校的條件參差不齊，完成教學(xué)任務(wù)首先面對(duì)的就是條件問(wèn)題。例如，沒(méi)有顯微鏡怎么辦？沒(méi)有載玻片和蓋玻片怎么辦？沒(méi)有滴管，沒(méi)有鑷子，沒(méi)有吸水紙，甚至沒(méi)有教材中所提及的實(shí)驗(yàn)材料又怎么辦？這些問(wèn)題在條件相對(duì)較好的大中城市的學(xué)校中并不成為難題，但在條件較差的學(xué)校這就是我們面對(duì)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題了。有人認(rèn)為教學(xué)內(nèi)容中的某個(gè)知識(shí)點(diǎn)不好講清楚才稱其為難點(diǎn)，對(duì)于實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，怎樣滿足實(shí)驗(yàn)課所需的物質(zhì)條件才是最大的難點(diǎn)。所以，想方設(shè)法讓每一個(gè)學(xué)生都親自動(dòng)手制作一張臨時(shí)裝片，并在顯微鏡下看到自己的制作成果是我們課前要充分考慮的問(wèn)題。

　　 教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

　　一、本課題參考課時(shí)為1～2課時(shí)。
　　條件允許可安排2課時(shí)，第一課時(shí)先學(xué)習(xí)制作臨時(shí)裝片并觀察；第二課時(shí)，可采用實(shí)驗(yàn)與教學(xué)同步進(jìn)行，通過(guò)實(shí)驗(yàn)歸納學(xué)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)及其功能。

試題詳情

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