人體進食攝入的六大營養(yǎng)物質(zhì)中，一些做為細胞再生的原料，一些為人體提供活動的能量，另一些則肩負調(diào)節(jié)新陳代謝、維持身體健康的重任．下列有關(guān)敘述中正確的是（ ）
A．油脂使人肥胖，進食時要避免攝入脂肪
B．維生素只存在于植物性食物，動物性食物不含維生素
C．人體必須鐵、鋅、碘、硒等多種微量元素，偏食、挑食不利于其適量攝入
D．蛋白質(zhì)在人胃腸里轉(zhuǎn)化為氨基酸，又全部重新反應生成人體所需各種蛋白質(zhì)

人體進食攝入的六大營養(yǎng)物質(zhì)中，一些做為細胞再生的原料，一些為人體提供活動的能量，另一些則肩負調(diào)節(jié)新陳代謝、維持身體健康的重任．下列有關(guān)敘述中正確的是（ ）
A．
B．
C．
D．