（2010?杭州一模）食品安全關(guān)系國(guó)計(jì)民生，影響食品安全的因素很多．下面是以食品為主題的相關(guān)問(wèn)題，請(qǐng)根據(jù)要求回答．
（1）聚偏二氯乙烯（）具有超強(qiáng)阻隔性能，可作為保鮮食品的包裝材料．它是由（寫(xiě)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式）單體發(fā)生加聚反應(yīng)生成的．若以乙炔為原料，通過(guò)加成反應(yīng)生成1，1，2-三氯乙烷，再和氫氧化鈉醇溶液反應(yīng)可合成這種單體，則在上述加成反應(yīng)中宜選擇的加成試劑是．（選填編號(hào)字母）
A．HCl      B．Cl₂      C．HClO     D．NaCl
（2）人們從食用植物油中攝取的亞油酸[]對(duì)人體健康是十分有益的，然而，市場(chǎng)上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)價(jià)格低廉的植物油，其中的亞油酸含量很低．下列關(guān)于亞油酸的說(shuō)法中不正確的是．（選填編號(hào)字母）
A．分子式為C₁₈H₃₄O₂
B．在食用油中亞油酸通常是以甘油酯的形式存在
C．亞油酸屬于一種不飽和低級(jí)脂肪酸
D．亞油酸含量高的植物油在空氣中易氧化變質(zhì)
（3）木糖醇[CH₂OH（CHOH）₃CH₂OH]作為一種甜味劑，食用后不會(huì)引起血糖升高，比較適合于糖尿病人食用．請(qǐng)預(yù)測(cè)木糖醇能否和新制備的Cu（OH）₂濁液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？預(yù)測(cè)的依據(jù)是．
（4）酒精在人體肝臟內(nèi)可轉(zhuǎn)化為多種有害物質(zhì)，有機(jī)物A是其中的一種，對(duì)A的結(jié)構(gòu)進(jìn)行如下分析：
①通過(guò)樣品的質(zhì)譜分析測(cè)得 A 的相對(duì)分子質(zhì)量為60
②核磁共振氫原子光譜能對(duì)有機(jī)物分子中同性氫原子給出相同的峰值 （信號(hào)），根據(jù) 峰值 （信號(hào)） 可以確定分子中氫原子的種類和數(shù)目．例如：乙醇 （CH₃CH₂OH） 有三種氫原子 （圖1）．經(jīng)測(cè)定，有機(jī)物 A 的核磁共振氫譜示意圖如圖2 
③對(duì) A的水溶液進(jìn)行測(cè)定發(fā)現(xiàn)該溶液pH＜7
根據(jù)以上分析，寫(xiě)出 A 的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式．

[化學(xué)-選修1化學(xué)與生活]化學(xué)與人類的生產(chǎn)、生活及環(huán)境都密切相關(guān)．
Ⅰ．下表是某食品包裝上的說(shuō)明，表中列出了部分配料．

品　　名	濃縮菠蘿汁
配　　料	①濃縮菠蘿汁 ②蔗糖 ③檸檬黃 ④山梨酸鉀 ⑤水
果汁含量	≥80%
生產(chǎn)日期	標(biāo)于包裝封口處

（1）配料中，屬于著色劑的是（填序號(hào)，下同），屬于防腐劑的是，屬于調(diào)味劑的是．
（2）從上表中可以分析得知，該食品主要提供等三種營(yíng)養(yǎng)素．
Ⅱ．（1）我國(guó)中南地區(qū)，通常情況下，雨水量相同的元月份與8月份比較，（填：“前者”或“后者”）的雨水的酸性較高．
（2）汽車尾氣需要用催化轉(zhuǎn)換器減少有毒氣體的排放．寫(xiě)出汽車尾氣中CO、NO相互作用生成可參與大氣循環(huán)的氣體的化學(xué)方程式：．
（3）用氯氣對(duì)居民飲用水進(jìn)行消毒已有百年歷史，但科學(xué)研究表明，用氯氣對(duì)自來(lái)水消毒時(shí)，氯氣能和水中的微量有機(jī)物反應(yīng)生成氯代烴等多種有毒物質(zhì)．因此，逐步被具有不同優(yōu)點(diǎn)的鐵酸鈉（Na₂FeO₄）、氯胺（NH₂Cl）、二氧化氯（ClO₂）等消毒劑所替代．?
①鐵酸鈉（Na₂FeO₄）起消毒作用后，它同時(shí)具有凈水作用，其理由：（用離子方程式表示）．
②氯胺（NH₂Cl）比次氯酸穩(wěn)定，可與水作用逐步產(chǎn)生次氯酸，用化學(xué)方程式表示氯胺與水的反應(yīng)：．
③二氧化氯（ClO₂）具有很強(qiáng)的氧化性，與Cl₂相比是一種高效消毒劑，其原因是．
Ⅲ．閱讀并回答問(wèn)題：
2009年12月哥本哈根氣候變化峰會(huì)的主題是減少二氧化碳的排放、控制溫室效應(yīng)．世界上沒(méi)有垃圾，只有放錯(cuò)了地方的財(cái)富．人類在認(rèn)識(shí)到二氧化碳副作用的同時(shí)，應(yīng)積極尋找并拓展其利用空間．上海世博會(huì)已成為低碳世博會(huì)．“四川館”率先采用世界上最新的建筑裝飾材料--大豆纖維．中國(guó)是唯一擁有“大豆纖維”完全知識(shí)產(chǎn)權(quán)的國(guó)家．“大豆纖維”主要原料是大豆蛋白質(zhì)和高分子聚乙烯醇，它屬于可降解性再生植物蛋白纖維，該纖維具有天然纖維和化學(xué)纖維的許多優(yōu)良性能，被國(guó)內(nèi)外專家譽(yù)為“21世紀(jì)健康舒適型纖維”．
下列說(shuō)法不正確的是
A．二氧化碳無(wú)毒、分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，它可以用于做焊接保護(hù)氣體．
B．發(fā)展二氧化碳地質(zhì)封存技術(shù)并將其與石油開(kāi)采結(jié)合起來(lái)，既能減少二氧化碳排放，又實(shí)現(xiàn)了石油的綠色開(kāi)發(fā)．
C．從空氣中提取CO₂，成本較高，如果從冶金、火力發(fā)電等工廠排放的煙氣中提取二氧化碳，提取成本將大大降低．
D．碳酸飲料中的二氧化碳能夠被人體吸收，不會(huì)排放到空氣中去．
E．不能使用含生物酶的洗滌劑洗滌大豆纖維布料的衣服．
F．大豆纖維是利用大豆中的油脂通過(guò)聚合反應(yīng)合成的．
G．大豆纖維屬于合成高分子化合物．
H．廢棄的大豆纖維可能造成“白色污染”，最好用填埋法處理．