12、食品吸潮和吸氧會(huì)變質(zhì),為了延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,通常在包裝袋中加入一小包干燥劑.化學(xué)興趣小組收集了部分食品干燥劑分析,發(fā)現(xiàn)常見(jiàn)的食品干燥劑主要有兩種:一種是以生石灰為主的干燥劑(簡(jiǎn)稱A類,下同);另一種是以硅膠為主要成份的干燥劑(簡(jiǎn)稱B類,下同).請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)將裝有A類干燥劑的小紙袋打開(kāi)露于潮濕的空氣中,發(fā)現(xiàn)紙袋發(fā)熱,這種變化是化學(xué)能轉(zhuǎn)化成
熱
能的過(guò)程,反應(yīng)的化學(xué)方程式是
CaO+HO2═Ca(OH)2
.
(2)他們查資料得知,B類干燥劑中硅膠的主要成分為SiO
2?nH
2O.SiO
2讀作
二氧化硅
,屬于
氧化物
(填“單質(zhì)”、“氧化物”、“酸”、“堿”或“鹽”),其中Si的化合價(jià)為
+4
.
(3)小組查閱資料還發(fā)現(xiàn)一種新型的食品干燥劑:泡沫鐵粉(鐵粉包裹在泡沫塑料中).當(dāng)它露置潮濕的空氣中,很快變成鐵銹(主要成分為Fe
2O
3?nH
2O).與A類干燥劑比較,泡沫鐵粉除了使食品保持干燥外,還有另一個(gè)作用是:
除去食品袋內(nèi)的氧氣,使食品不易變質(zhì)
.