24．下表是某同學設(shè)計的唾液淀粉酶對淀粉消化作用的探究實驗.請據(jù)表回答下列問題試管編號1234加入2毫升淀粉糊.搖勻保溫l0分鐘2毫升唾液37℃2毫升唾液90℃2毫升膽汁37℃2毫升胃液37℃冷卻后加入2滴碘液后的顏色變化 (1)表中1號試管的顏色變化是 .其原因是 .(2)為什么要加入37℃溫水中處理? .(3)表中4號試管的顏色變化是 .其原因是 .(4)這個實驗驗證了 .(5)通過此實驗可以看出.消化淀粉時不可缺乏的條件是 和 . 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

下表是某小組同學在探究“饅頭在口腔中的變化”時設(shè)計的兩組實驗，請分析回答．
試管實驗材料滴加液體水浴溫度水浴時間鑒定試劑觀察現(xiàn)象
1饅頭碎屑唾液2ml37℃10分鐘碘液1滴不變藍
2饅頭碎屑A37℃10分鐘碘液1滴變藍
（1）為了證明唾液對饅頭有消化作用，可以在2號試管的A處加入________，作為1號試管的________實驗．
（2）與2號試管相比，1號試管不變藍的原因是唾液中含有________酶，它能促進淀粉的分解．
（3）如圖中的________（填“X”或“Y”）曲線能說明饅頭在消化道中發(fā)生的變化．

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下表是某小組同學在探究“饅頭在口腔中的變化”時設(shè)計的兩組實驗，請分析回答．
試管實驗材料滴加液體水浴溫度水浴時間鑒定試劑觀察現(xiàn)象
1饅頭碎屑唾液2ml37℃10分鐘碘液1滴不變藍
2饅頭碎屑A37℃10分鐘碘液1滴變藍
（1）為了證明唾液對饅頭有消化作用，可以在2號試管的A處加入______，作為1號試管的______實驗．
（2）與2號試管相比，1號試管不變藍的原因是唾液中含有______酶，它能促進淀粉的分解．
（3）如圖中的______（填“X”或“Y”）曲線能說明饅頭在消化道中發(fā)生的變化．

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某學習小組的同學在探究“口腔對淀粉的消化作用”課題時，設(shè)計的實驗方案如下表．請據(jù)表回答問題：
    


    
試管編號
1
2
3
4
5
    

    
饅頭碎屑或塊
適量碎屑
適量碎屑
適量饅頭塊
適量碎屑
適量碎屑
    

    
試管中的加入物
2ml唾液
A
2ml唾液
2ml唾液
2ml唾液
    

    
是否攪拌
攪拌
攪拌
B
攪拌
攪拌
    

    
溫度控制
37℃水浴保溫
0℃
100℃
    

    
加入碘液
2  滴
    

    
實驗結(jié)果
不變藍
變藍
變藍
變藍
變藍（1）若該小組要探究“唾液對饅頭有無消化作用？”，應(yīng)選2號試管與
    1
    1
    號試管進行實驗，在2號試管中加入的A是
    清水
    清水
    ．
    （2）若該小組要探究“牙齒的咀嚼和舌的攪拌對饅頭有無消化作用？”，則3 號試管中B的處理方法是：
    不攪拌
    不攪拌
    ．
    （3）分析1號試管不變藍的原因是：
    唾液淀粉酶將淀粉分解
    唾液淀粉酶將淀粉分解
    ．
    （4）如果1 號試管的實驗現(xiàn)象未達到預(yù)期效果，呈現(xiàn)淺藍色，可能的原因是
    水浴時間不夠長，攪拌不充分
    水浴時間不夠長，攪拌不充分
    （至少寫出二種原因）．
    （5）如果選用1、4、5 號試管進行實驗，其探究的問題是：
    溫度對唾液發(fā)揮作用有影響么？
    溫度對唾液發(fā)揮作用有影響么？
    ．

			
    
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    下面是某同學設(shè)計并完成的“饅頭在口腔中的變化”實驗，在7支試管中加入的饅頭等量，清水或唾液均為2毫升．請你根據(jù)該實驗回答下列問題：
    

    


    
試管
物 質(zhì)
是否攪拌
溫度
時間
碘液
現(xiàn)象
    

    
①
碎饅頭+唾液
攪拌
37℃
10分鐘
加
不變藍
    

    
②
碎饅頭+清水
攪拌
37℃
10分鐘
加
變藍
    

    
③
碎饅頭+唾液
不攪拌
37℃
10分鐘
加
部分變藍
    

    
④
未切碎的饅頭+唾液
攪拌
37℃
10分鐘
加
部分變藍
    

    
⑤
碎饅頭+唾液
攪拌
100℃
10分鐘
加
變藍
    

    
⑥
碎饅頭+唾液
攪拌
O℃
10分鐘
加
變藍
    

    
⑦
碎饅頭+唾液
攪拌
37℃
5分鐘
加
部分變藍（1）試管①不變藍的原因是：淀粉在
    唾液淀粉
    唾液淀粉
    酶的作用下分解成了麥芽糖．
    （2）在上述實驗中，①和③是一組對照實驗，探究的是口腔中
    舌的攪拌
    舌的攪拌
    對消化的影響．
    （3）如果探究口腔中的牙齒咀嚼在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為對照實驗？
    ①和④
    ①和④
    ．
    （4）除（2）和（3）小題的對照實驗外，請你再從表中選出一組對照實驗，并說明你選擇的這組對照實驗所探究的問題．對照實驗：
    ①和⑤
    ①和⑤
    ．
    探究的問題：
    唾液淀粉酶的活性受溫度的影響
    唾液淀粉酶的活性受溫度的影響
    ．

			
    
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    下面是某同學設(shè)計并完成的“饅頭在口腔中的變化”實驗，在7支試管中加入的饅頭等量，清水或唾液均為2毫升．請你根據(jù)該實驗回答下列問題：
    

    


    
試管
物 質(zhì)
是否攪拌
溫度
時間
碘液
現(xiàn)象
    

    
①
碎饅頭+唾液
攪拌
37℃
10分鐘
加
不變藍
    

    
②
碎饅頭+清水
攪拌
37℃
10分鐘
加
變藍
    

    
③
碎饅頭+唾液
不攪拌
37℃
10分鐘
加
部分變藍
    

    
④
未切碎的饅頭+唾液
攪拌
37℃
10分鐘
加
部分變藍
    

    
⑤
碎饅頭+唾液
攪拌
100℃
10分鐘
加
變藍
    

    
⑥
碎饅頭+唾液
攪拌
O℃
10分鐘
加
變藍
    

    
⑦
碎饅頭+唾液
攪拌
37℃
5分鐘
加
部分變藍
    （1）試管①不變藍的原因是：淀粉在______酶的作用下分解成了麥芽糖．
    （2）在上述實驗中，①和③是一組對照實驗，探究的是口腔中______對消化的影響．
    （3）如果探究口腔中的牙齒咀嚼在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為對照實驗？______．
    （4）除（2）和（3）小題的對照實驗外，請你再從表中選出一組對照實驗，并說明你選擇的這組對照實驗所探究的問題．對照實驗：______．
    探究的問題：______．
    

			
    
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