下列關(guān)于三聚氰胺的說法正確的是A．三聚氰胺的熔點(diǎn)可能很高 B．三聚氰胺的含氮量高達(dá)67% 左右 C．三聚氰胺屬于無機(jī)化合物 D．三聚氰胺分子中所有原子在同一平面上 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

三聚氰胺、面粉增白劑（）、瘦肉精、反式脂肪酸等食品安全事件，讓食品添加劑亂象逐漸浮出水面，引發(fā)了人們對(duì)食品安全前所未有的關(guān)注．關(guān)于食品添加劑，下列說法正確的是（　�。�
①食品添加劑都是化學(xué)合成的．
②食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長食品保質(zhì)期、增加食品營養(yǎng)成分的一類物質(zhì)．
③面粉增白劑（過氧化苯甲酰）的漂白原理可能與雙氧水的漂白原理有類似之處．
④亞硝酸鹽作為防腐劑、增色劑是腌制肉類食品中常用的添加劑，長期大量食用腌制肉類食品會(huì)增加罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)．
⑤鑒于食品添加劑的種種不利，食品添加劑越少越好，不用最好
⑥關(guān)于食品添加劑的使用原則應(yīng)是在達(dá)到預(yù)期的效果下盡可能降低在食品中的用量．

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三聚氰胺又名密胺，其分子式為C3H6N6，結(jié)構(gòu)簡式如圖，它是一種白色晶體，易升華，常用作阻燃劑，如果添加到動(dòng)物飼料或嬰兒奶粉中，有毒副作用．目前的合成工藝為6CO（NH2）2
一定條件
C3N3（NH2）3+6NH3+3CO2．下列有關(guān)說法不正確的是（　�。�

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精英家教網(wǎng)三聚氰胺是“三鹿奶粉事件”的罪魁禍?zhǔn)祝浣Y(jié)構(gòu)式如圖所示．下列關(guān)于三聚氰胺的說法不正確的是（　�。�
A、三聚氰胺的分子式為C3H6N6B、三聚氰胺分子中的所有原子均位于同一平面上C、三聚氰胺的二取代物可以有兩種D、三聚氰胺不屬于芳香烴

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三聚氰胺分子式為C3H6N6，是一種白色結(jié)晶粉末，沒有氣味和味道，在奶粉中摻雜后不易被發(fā)現(xiàn)，被人稱為“蛋白精”．為安全起見，采用三聚氰胺制造的食具一般都會(huì)標(biāo)明“不可放進(jìn)微波爐使用”．下列有關(guān)三聚氰胺的說法不正確的是（　�。�
A、三聚氰胺高溫下可能會(huì)分解放出氰化物，氰化物有毒B、三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量是126C、三聚氰胺屬于混合物D、牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因它能冒充蛋白質(zhì)，價(jià)格便宜

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三聚氰胺是“三鹿奶粉事件”的罪魁禍?zhǔn)�，其結(jié)構(gòu)式如下圖所示。下列關(guān)于三聚氰胺的說法不正確的是                                                （    ）

A．三聚氰胺的分子式為C3H6N6

B．三聚氰胺分子中的所有原子均位于同一平面上

C．三聚氰胺的二取代物可以有兩種

D．三聚氰胺不屬于芳香烴

 

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一、選擇題（本題包括16小題，每小題3分，共48分）

1.C  2.D  3.B  4.C  5.A  6.A  7.C  8.B  9.D  10.C 11.C  12.C  13.D  14.B  15.D 16.C

二、（本題包括2道小題，共15分）

17．（6分）（1）①用蒸餾水濕潤（1分）  ②檢查是否漏水（1分）

（2）①②⑤⑥（4分，每對(duì)一個(gè)給1分，每寫錯(cuò)1個(gè)倒扣1分，扣完為止）

18．（9分）（1）使生成乙醇蒸汽的速率加快

（3）放熱  2CH3CH2OH+O2          2CH3CHO+H2O（2分）

（4）控制甲中單位時(shí)間內(nèi)的氣泡數(shù)   帶走過多熱量，難以保證反應(yīng)所需溫度

 反應(yīng)放熱太少，不能達(dá)到反應(yīng)所需溫度  （5）b  a （其它每空1分）


   

    
    

    
19．（9分）（1）硼、鋁 （2）Na+[       ]2－Na+   
Na+[         
]2－Na+（可顛倒）
（3）離子。作耐火材料或電解冶煉鋁  
（4）H3BO3（前面每空1分）
（5）Al2O3+2OH－   2AlO2－+H2O（2分）
20．（11分）
   （1）四或4  （1分）    VIII（1分）
   （2）C： FeCl2  （1分）  K： Al(OH)3 （1分）
   （3）Al3++3NH3?H2O====Al(OH)3↓+3NH4+（2分）
       
2Al+2OH－+2H2O=2AlO2－+3H2↑  （2分）
   （4）鋁熱劑  （1分）      
8/3（2分）
四、（本題包括1道小題，共10分）
21．（共10分）
（1）（各1分 共2分）
 
 
 
 
 
（2）加成反應(yīng)；消去反應(yīng)；水解或取代反應(yīng)    （各1分 共3分）
（3）  （2分）
        

 
 
 
（4）（各1分 共3分）
        

               

 
 
 
 
 
五、（本題包括1道小題，共7分）
22．（7分）（1）2Mg + O2  2MgO 
2Mg + CO2  2MgO + C
（各1分 共2分）w.w.w.k.s.5 u.c.o.m
         
（2）C2H4O2(3分)
         
（3）CH3COOH   HCOOCH3    OHCCH2OH等。（2分）
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