11．α-氨基酸能與HNO2反應得到α-羥基酸.如: 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

(1)α-氨基酸能與HNO2反應得到α-羥基酸。如：
試寫出下列變化中A、B、C、D四種有機物的結構簡式：
A________、B_________、C_________、D____________。
(2)下列物質中，既能與NaOH反應，又能與硝酸反應，還能水解的是_____ （填選項號）。
①Al2O3  ②Al(OH)3  ③氨基酸  ④二肽 ⑤  ⑥(NH4)2CO3 ⑦NaHCO3  ⑧纖維素  ⑨蛋白質    ⑩NH4I
A．①②③④    B．④⑤⑥⑦⑨⑩ C．③④⑤⑥⑧⑨    D．全部
(3)下列有關蛋白質的敘述中正確的是________。
①蛋白質溶液里加入飽和硫酸銨溶液，有沉淀析出，再加入水，也不溶解；
②溫度越高，酶催化的化學反應越快；
③天然蛋白質的水解最終產(chǎn)物幾乎均為α-氨基酸；
④重金屬鹽能使蛋白質變性，所以誤食重金屬鹽會中毒；
⑤氨基酸和蛋白質均是既能與強酸反應又能與強堿反應的兩性物質；
⑥通常用酒精消毒是因為酒精能使細菌中的蛋白質變性而失去生理活性；
⑦鑒別織物是蠶絲還是人造絲，可用灼燒聞氣味的方法。

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已知α-氨基酸在一定條件下能與亞硝酸（HNO2）反應得到α-羥基酸，如：

試根據(jù)下圖所示關系回答有關問題

（1）寫出A、B的結構簡式：A________________、B________________。
（2）寫出C→E的化學方程式：________________
_____________________________。
（3）寫出C→D的化學方程式：________________ _____________________________。

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已知α-氨基酸在一定條件下能與亞硝酸HNO2反應得到α-羥基酸。如
試根據(jù)圖所示關系回答有關問題
(1)寫出A、B、F的結構簡式，A____________，B____________， F_____________。
(2)寫出C→E的化學方程式：_______________________
(3)寫出C→D的化學方程式：_______________________

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已知－氨基酸在一定條件下能與亞硝酸（HNO2）反應得到－羥基酸。如，試根據(jù)下圖所示的轉化關系回答有關的問題（產(chǎn)物中生成的H2O等小分子均省略）：
（1）寫出下列物質的結構簡式：A_________B_________D_________E_________
（2）將等物質的量的與混合置于一反應容器中，一定條件下發(fā)生成肽反應，則最多生成_________種二肽。

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已知－氨基酸在一定條件下能與亞硝酸（HNO2）反應得到－羥基酸。

    如，試根據(jù)下圖所示的轉化關系回答有

    關的問題（產(chǎn)物中生成的H2O等小分子均省略）：

  

（1）寫出下列物質的結構簡式：A         、

  • (E能使溴水褪色)

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