乳酸菌主要的能源物質(zhì)為A．蛋白質(zhì) B．葡萄糖 C．乳酸 D．脂肪 【查看更多】

 

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缺乏有氧氧化酶系統(tǒng)的乳酸菌，其主要的能源物質(zhì)為

A．蛋白質(zhì)B．葡萄糖C．乳酸D．脂肪

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谷氨酸是生物體內(nèi)一種重要的有機(jī)小分子，谷氨酸鈉是它的鈉鹽，是味精等調(diào)味品的主要成分。目前利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)的氨基酸中，谷氨酸是產(chǎn)量最大的種類之一。

(1)

如果在蛋白質(zhì)合成過程中，攜帶谷氨酸的轉(zhuǎn)運(yùn)RNA如圖所示，可知谷氨酸的密碼子為________。

(2)

我國微生物發(fā)酵工程生產(chǎn)谷氨酸常用的菌種有北京棒狀桿菌、谷氨酸棒狀桿菌和黃色短桿菌等，下列生物中與這些菌種在結(jié)構(gòu)上存在明顯區(qū)別的有________。

A．

噬菌體

B．

人類免疫缺陷病毒（HIV）

C．

禽流感病毒

D．

肺炎雙球菌

E．

酵母菌

(3)

谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基成分，主要有葡萄糖、氨水、磷酸鹽、生物素等，發(fā)酵裝置如圖所示，可以判斷谷氨酸棒狀桿菌的新陳代謝類型是________型。某廠用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸，結(jié)果代謝產(chǎn)物中出現(xiàn)了大量的乳酸，其原因很可能是________。

(4)

谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)過程中，需要添加氨水，它不僅是細(xì)菌生長所需的氮源，而且起到調(diào)節(jié)培養(yǎng)液________的作用，所以應(yīng)該分次加入。

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一種被叫做李斯特氏菌的致死食源性細(xì)菌，會(huì)在人類的細(xì)胞之間快速傳遞，使人患腦膜炎。原因是該菌的一種InIc的蛋白可通過阻礙人類細(xì)胞中Tuba蛋白的活性，使細(xì)胞膜更易變形而有利于細(xì)菌的轉(zhuǎn)移。下列敘述正確的是（  ）

A．與乳酸菌一樣，該菌的遺傳物質(zhì)主要是DNA
B．該細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡單，所以其細(xì)胞增殖方式為無絲分裂
C．該菌進(jìn)入人細(xì)胞的方式是需要消耗能量的胞吞作用
D．Tuba蛋白和InIc蛋白的合成均需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的加工

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一種被叫做李斯特氏菌的致死食源性細(xì)菌，會(huì)在人類的細(xì)胞之間快速傳遞，使人患腦膜炎。原因是該菌的一種InIc的蛋白可通過阻礙人類細(xì)胞中Tuba蛋白的活性，使細(xì)胞膜更易變形而有利于細(xì)菌的轉(zhuǎn)移。下列敘述正確的是

[　　]
A．

與乳酸菌一樣，該菌的遺傳物質(zhì)主要是DNA

B．

該細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡單，所以其細(xì)胞增殖方式為無絲分裂

C．

該菌進(jìn)入人細(xì)胞的方式是需要消耗能量的胞吞作用

D．

Tuba蛋白和InIc蛋白的合成均需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的加工

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有種細(xì)菌會(huì)在人類的細(xì)胞之間快速傳遞，使人患腦膜炎。其原因是該菌的一種名為InIC的蛋白可通過阻礙人類細(xì)胞中的Tuba蛋白的活性，使細(xì)胞膜更易變形而有利于細(xì)菌的轉(zhuǎn)移。下列敘述正確的是（    ）

     A．該菌進(jìn)入人體細(xì)胞的方式是需要消耗能量的胞吞作用

     B．該菌使人類細(xì)胞發(fā)生變形，說明細(xì)胞膜具有選擇透過性[來源:]

     C．Tuba蛋白和InIC蛋白的合成均需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的加工

     D．與乳酸菌一樣，該菌的遺傳物質(zhì)主要是DNA

 

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