題目列表(包括答案和解析)
(選修1——生物技術(shù)實踐專題)(15分)回答微生物培養(yǎng)的有關(guān)問題。
(1)(2分)在大腸桿菌培養(yǎng)過程中,除考慮營養(yǎng)條件外,還要考慮溫度、___和___等條件。
(2)(3分)在微生物培養(yǎng)操作過程中,為防止雜菌污染,需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行___;操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和_________;靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅,其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性,還能_________。
(3)(2分)若用稀釋涂布平板法計數(shù)大腸桿菌活菌的個數(shù),要想使所得估計值更接近實際值,除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外,還應(yīng)保證待測樣品稀釋的_______。
(4)(3分)通常,對獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的_________等菌落特征對細(xì)菌進(jìn)行初步的鑒定(或分類)。
(5)(3分)培養(yǎng)大腸桿菌時,在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是_______________。
(6)(2分)若用大腸桿菌進(jìn)行實驗,使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過___處理后才能丟棄,以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。
(選修1——生物技術(shù)實踐專題)(15分)回答微生物培養(yǎng)的有關(guān)問題。
(1)(2分)在大腸桿菌培養(yǎng)過程中,除考慮營養(yǎng)條件外,還要考慮溫度、___和___等條件。
(2)(3分)在微生物培養(yǎng)操作過程中,為防止雜菌污染,需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行___;操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和_________;靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅,其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性,還能_________。
(3)(2分)若用稀釋涂布平板法計數(shù)大腸桿菌活菌的個數(shù),要想使所得估計值更接近實際值,除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外,還應(yīng)保證待測樣品稀釋的_______。
(4)(3分)通常,對獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的_________等菌落特征對細(xì)菌進(jìn)行初步的鑒定(或分類)。
(5)(3分)培養(yǎng)大腸桿菌時,在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是_______________。
(6)(2分)若用大腸桿菌進(jìn)行實驗,使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過___處理后才能丟棄,以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。
(選修1——生物技術(shù)實踐專題)回答微生物培養(yǎng)的有關(guān)問題。
(1)在大腸桿菌培養(yǎng)過程中,除考慮營養(yǎng)條件外,還要考慮溫度、___和___等條件。
(2)在微生物培養(yǎng)操作過程中,為防止雜菌污染,需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行___;操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和_________;靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅,其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性,還能_________。
(3)若用稀釋涂布平板法計數(shù)大腸桿菌活菌的個數(shù),要想使所得估計值更接近實際值,除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外,還應(yīng)保證待測樣品稀釋的_______。
(4)通常,對獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的_________等菌落特征對細(xì)菌進(jìn)行初步的鑒定(或分類)。
(5)培養(yǎng)大腸桿菌時,在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是_______________。
(6)若用大腸桿菌進(jìn)行實驗,使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過___處理后才能丟棄,以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。
[生物—選修1生物技術(shù)實踐] (15分)為驗證某種中藥牙膏是否像其廣告宣傳的一樣具有較強(qiáng)的抑菌功效,老師帶領(lǐng)生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計了如下實驗(實驗過程符合無菌操作要求):
①用無菌水漱口,向漱口液中加入適量的該中藥牙膏;
②配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基;
③將上述樣品接種到培養(yǎng)基上,在適宜條件下進(jìn)行培養(yǎng);
④一段時間后,對培養(yǎng)結(jié)果進(jìn)行觀察并進(jìn)行菌落計數(shù)。
請分析上述實驗過程并回答下列問題:
(1)制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的一般步驟是:計算、稱量、 、滅菌、
;培養(yǎng)基中牛肉膏的作用主要是為微生物生長提供 等營養(yǎng)物質(zhì);培養(yǎng)基滅菌常用的方法是 。
(2)如何證明所用培養(yǎng)基已經(jīng)徹底滅菌?
。
(3)本實驗樣品接種時最好采用 方法。培養(yǎng)一段時間后,培養(yǎng)基表面長出菌落,每一個標(biāo)準(zhǔn)菌落來源于樣品中的 。
(4)請指出本實驗設(shè)計中的一個明顯的錯誤,并加以改正。
。
(5)微生物并非都是對人休有害的,例如:醋酸菌可用業(yè) ; 常用于生產(chǎn)酸奶。
(6)食品安全檢測時通常采用大腸桿菌作為致病微生物的指示菌,為測定哪些菌落屬于大腸桿菌,可選用 培養(yǎng)基對種菌落進(jìn)行鑒定,大腸桿菌的菌落在該培養(yǎng)基上呈現(xiàn)
色。
[生物—選修1生物技術(shù)實踐] (15分)為驗證某種中藥牙膏是否像其廣告宣傳的一樣具有較強(qiáng)的抑菌功效,老師帶領(lǐng)生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計了如下實驗(實驗過程符合無菌操作要求):
①用無菌水漱口,向漱口液中加入適量的該中藥牙膏;
②配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基;
③將上述樣品接種到培養(yǎng)基上,在適宜條件下進(jìn)行培養(yǎng);
④一段時間后,對培養(yǎng)結(jié)果進(jìn)行觀察并進(jìn)行菌落計數(shù)。
請分析上述實驗過程并回答下列問題:
(1)制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的一般步驟是:計算、稱量、 、滅菌、
;培養(yǎng)基中牛肉膏的作用主要是為微生物生長提供 等營養(yǎng)物質(zhì);培養(yǎng)基滅菌常用的方法是 。
(2)如何證明所用培養(yǎng)基已經(jīng)徹底滅菌?
。
(3)本實驗樣品接種時最好采用 方法。培養(yǎng)一段時間后,培養(yǎng)基表面長出菌落,每一個標(biāo)準(zhǔn)菌落來源于樣品中的 。
(4)請指出本實驗設(shè)計中的一個明顯的錯誤,并加以改正。
。
(5)微生物并非都是對人休有害的,例如:醋酸菌可用業(yè) ; 常用于生產(chǎn)酸奶。
(6)食品安全檢測時通常采用大腸桿菌作為致病微生物的指示菌,為測定哪些菌落屬于大腸桿菌,可選用 培養(yǎng)基對種菌落進(jìn)行鑒定,大腸桿菌的菌落在該培養(yǎng)基上呈現(xiàn)
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