鮮榨蘋果汁是人們喜愛(ài)的飲料。由于此飲料中含F(xiàn)e^2＋，現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會(huì)由淡綠色變?yōu)樽攸S色（Fe^3＋）。這個(gè)變色的過(guò)程中的Fe^2＋被      (填“氧化”或“還原”)。若榨汁時(shí)加入適量的維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生。這說(shuō)明維生素C具有     性。

鮮榨蘋果汁是人們喜愛(ài)的飲料。由于此飲料中含有Fe²⁺,現(xiàn)榨的蘋果汁

在空氣中會(huì)由淡綠色的Fe²⁺變?yōu)樽攸S色Fe³⁺。這個(gè)變色的過(guò)程中的Fe²⁺

被           (填“氧化”或“還原”)。若在榨汁的時(shí)候加入適量的

維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生。這說(shuō)明維生素C有：         。

    A、氧化性   B、還原性     C、酸性    D、堿性

（2分）鮮榨蘋果汁是人們喜愛(ài)的飲料。由于此飲料中含有Fe²⁺,現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會(huì)由淡綠色的Fe²⁺變?yōu)樽攸S色Fe³⁺。這個(gè)變色的過(guò)程中的Fe²⁺被           (填“氧化”或“還原”)。若在榨汁的時(shí)候加入適量的維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生。這說(shuō)明維生素C具有：         。

    A．氧化性   B．還原性     C．酸性    D．堿性

鮮榨蘋果汁是人們喜愛(ài)的飲料，這種飲料中含有Fe²⁺，現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會(huì)由淡綠色變?yōu)樽攸S色。若在榨汁的時(shí)候加入適量的維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生。對(duì)此分析正確的是(　　)

鮮榨蘋果汁是人們喜愛(ài)的飲料，這種飲料中含有Fe²⁺，現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會(huì)由淡綠色變?yōu)樽攸S色。若在榨汁的時(shí)候加入適量的維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生。對(duì)此分析正確的是(　　)

A．現(xiàn)榨的蘋果汁具有氧化性                B．現(xiàn)榨的蘋果汁具有還原性

C．棕黃色為Fe²⁺的特征色                  D．維生素C具有抗還原性