3． 乳酸的性質(zhì) ⑴具有酸性 ⑵發(fā)生取代反應(yīng) ⑶發(fā)生縮聚反應(yīng) ⑷發(fā)生成環(huán)反應(yīng) ⑸發(fā)生氧化反應(yīng) ⑹發(fā)生消去反應(yīng) ⑺發(fā)生酯化反應(yīng) ⑻發(fā)生脫水反應(yīng) 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

酸牛奶中含有乳酸，其結(jié)構(gòu)為。

已知A是CH2=CH2，F(xiàn)是且醛或酮具有如下性質(zhì)：

化合物B僅含碳?xì)渎热N元素，其式量接近65。

下列是由乙烯制備乳酸的三種不同途徑。

ABCE

(1)乳酸不可能發(fā)生的反應(yīng)是___________(填序號(hào))。

①取代反應(yīng)  ②酯化反應(yīng)  ③水解反應(yīng)  ④消去反應(yīng)  ⑤聚合反應(yīng)  ⑥中和反應(yīng)

(2)乳酸自身在不同條件下可形成不同的酯，請(qǐng)分別寫(xiě)出三種結(jié)構(gòu)類(lèi)型不同的酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：______________________，______________________，______________________。

(3)寫(xiě)出下列轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式

①AC____________________________________________。

②AD____________________________________________。

③DE____________________________________________。

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乳酸分子式為C3H6O3，在一定的條件下可發(fā)生許多化學(xué)反應(yīng)，圖是采用化學(xué)方法對(duì)乳酸進(jìn)行加工處理的過(guò)程，其中A、H、G為鏈狀高分子化合物．（已知-OH，-COOH等為親水基團(tuán)，F(xiàn)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：HO-CH2CH2-OH，常用做內(nèi)燃機(jī)的抗凍劑）請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題：

（1）推斷C、D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式．C：
CH2═CHCOOCH3
CH2═CHCOOCH3
；D：
CH2═CHCOOCH2CH2OOCCH═CH2
CH2═CHCOOCH2CH2OOCCH═CH2
．
（2）B中所含的官能團(tuán)的名稱(chēng)是
碳碳雙鍵、羧基
碳碳雙鍵、羧基
；
（3）反應(yīng)③的反應(yīng)類(lèi)型是
酯化反應(yīng)或取代反應(yīng)
酯化反應(yīng)或取代反應(yīng)
．反應(yīng)⑧的反應(yīng)類(lèi)型是
加聚反應(yīng)或聚合反應(yīng)
加聚反應(yīng)或聚合反應(yīng)
．
（4）反應(yīng)①的化學(xué)方程式為
．反應(yīng)⑤的化學(xué)方程式為
CH2=CHCOOH+HO-CH2CH2-OH
濃硫酸
△
CH2=CHCOOCH2CH2OH+H2O
CH2=CHCOOH+HO-CH2CH2-OH
濃硫酸
△
CH2=CHCOOCH2CH2OH+H2O
．
（5）C的同分異構(gòu)體有多種，其中屬于酯類(lèi)的有
4
4
種．（不包括其本身）
（6）作為隱形眼鏡的制作材料，對(duì)其性能的要求除應(yīng)具有良好的光學(xué)性能外，還應(yīng)具有良好的透氣性和親水性．一般采用E的聚合物G而不是D的聚合物H來(lái)制作隱形眼鏡，其主要理由是：
高聚物G中含有的-OH，使該物質(zhì)具有親水性，而H則不具有
高聚物G中含有的-OH，使該物質(zhì)具有親水性，而H則不具有
．

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乳酸分子式為C3H6O3，在一定的條件下可發(fā)生許多化學(xué)反應(yīng)，下圖是采用化學(xué)方法對(duì)乳酸進(jìn)行加工處理的過(guò)程，其中A、H、G為鏈狀高分子化合物．（已知-OH，-COOH等為親水基團(tuán)，F(xiàn)常做內(nèi)燃機(jī)的抗凍劑）請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題：

（1）推斷結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，C：
CH2═CHCOOCH3
CH2═CHCOOCH3
；F：
HO-CH2CH2-OH
HO-CH2CH2-OH
．
（2）B中所含的官能團(tuán)有
碳碳雙鍵、羧基
碳碳雙鍵、羧基
；反應(yīng)③的反應(yīng)類(lèi)型是
酯化反應(yīng)或取代反應(yīng)
酯化反應(yīng)或取代反應(yīng)
．
（3）反應(yīng)①的化學(xué)方程式為
2
一定條件
+2H2O
2
一定條件
+2H2O
．
（4）作為隱形眼鏡的制作材料，對(duì)其性能的要求除應(yīng)具有良好的光學(xué)性能外，還應(yīng)具有良好的透氣性和親水性．一般采用E的聚合物G而不是D的聚合物H來(lái)制作隱形眼鏡，其主要理由是
高聚物G中含有的-OH，使該物質(zhì)具有親水性，而H則不具有
高聚物G中含有的-OH，使該物質(zhì)具有親水性，而H則不具有
．

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Ⅰ．乳制品的換算系數(shù)為6.38，即若檢測(cè)出氮的含量為1%，蛋白質(zhì)的含量則為6.38%．不法分子通過(guò)在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺（Melamine）來(lái)“提高”奶粉中的蛋
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白質(zhì)含量，導(dǎo)致許多嬰幼兒腎結(jié)石．
①三聚氰胺的結(jié)構(gòu)如圖所示，其化學(xué)式為_(kāi)_____，含氮量（氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)）為_(kāi)_____；
②下列關(guān)于三聚氰胺的說(shuō)法中，正確的有______（填序號(hào)，多選扣分）；
A．三聚氰胺是一種白色結(jié)晶粉末，沒(méi)有什么氣味和味道，所以摻入奶粉后不易被發(fā)現(xiàn)
B．三聚氰胺分子中所有原子可能在同一個(gè)平面上
C．三聚氰胺易溶于冷水，屬于分子晶體
D．三聚氰胺呈弱堿性，可以和酸反應(yīng)生成相應(yīng)的鹽
E．采用三聚氰胺制造的食具一般都會(huì)標(biāo)明“不可放進(jìn)微波爐使用”
Ⅱ．已知化合物A的化學(xué)式為C9H10O2，現(xiàn)代儀器分析有機(jī)化合物的分子結(jié)構(gòu)有以下兩種方法．
方法一：核磁共振儀可以測(cè)定有機(jī)分子里不同化學(xué)環(huán)境的氫原子及其相對(duì)數(shù)量．如乙醇（CH3CH2OH）的核磁共振氫譜有3個(gè)峰，其面積之比3：2：1，見(jiàn)圖1所示．

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現(xiàn)測(cè)出A的核磁共振氫譜有5個(gè)峰，其面積之比為1：2：2：2：3．
方法二：利用紅外光譜儀可初步檢測(cè)有機(jī)化合物中的某些基團(tuán)，現(xiàn)測(cè)得A分子的紅外光譜如圖2：
已知：A分子中只含一個(gè)苯環(huán)，且苯環(huán)上只有一個(gè)取代基，試填空：
（1）A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_____．
（2）A的芳香類(lèi)同分異構(gòu)體有多種，請(qǐng)按要求寫(xiě)出其中兩種同分異構(gòu)B和C結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：
①B分子中不含甲基的芳香酸：______．
②C分子中不含甲基，且遇FeCl3溶液顯紫色，苯環(huán)上只有兩個(gè)對(duì)位取代基的芳香醛：______
（3）已知：①寫(xiě)出E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式______
②請(qǐng)用合成反應(yīng)流程圖3表示出由C合成F的最合理的合成方案（注明反應(yīng)條件）．
提示：合成反應(yīng)流程圖表示方法示例如下：
A
反應(yīng)物
反應(yīng)條件
B
反應(yīng)物
反應(yīng)條件
C…→H合成反應(yīng)流程圖．______．

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Ⅰ．乳制品的換算系數(shù)為6.38，即若檢測(cè)出氮的含量為1%，蛋白質(zhì)的含量則為6.38%．不法分子通過(guò)在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺（Melamine）來(lái)“提高”奶粉中的蛋白質(zhì)含量，導(dǎo)致許多嬰幼兒腎結(jié)石．
①三聚氰胺的結(jié)構(gòu)如圖所示，其化學(xué)式為    ，含氮量（氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)）為    ；
②下列關(guān)于三聚氰胺的說(shuō)法中，正確的有    （填序號(hào)，多選扣分）；
A．三聚氰胺是一種白色結(jié)晶粉末，沒(méi)有什么氣味和味道，所以摻入奶粉后不易被發(fā)現(xiàn)
B．三聚氰胺分子中所有原子可能在同一個(gè)平面上
C．三聚氰胺易溶于冷水，屬于分子晶體
D．三聚氰胺呈弱堿性，可以和酸反應(yīng)生成相應(yīng)的鹽
E．采用三聚氰胺制造的食具一般都會(huì)標(biāo)明“不可放進(jìn)微波爐使用”
Ⅱ．已知化合物A的化學(xué)式為C9H10O2，現(xiàn)代儀器分析有機(jī)化合物的分子結(jié)構(gòu)有以下兩種方法．
方法一：核磁共振儀可以測(cè)定有機(jī)分子里不同化學(xué)環(huán)境的氫原子及其相對(duì)數(shù)量．如乙醇（CH3CH2OH）的核磁共振氫譜有3個(gè)峰，其面積之比3：2：1，見(jiàn)圖1所示．

現(xiàn)測(cè)出A的核磁共振氫譜有5個(gè)峰，其面積之比為1：2：2：2：3．
方法二：利用紅外光譜儀可初步檢測(cè)有機(jī)化合物中的某些基團(tuán)，現(xiàn)測(cè)得A分子的紅外光譜如圖2：
已知：A分子中只含一個(gè)苯環(huán)，且苯環(huán)上只有一個(gè)取代基，試填空：
（1）A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為    ．
（2）A的芳香類(lèi)同分異構(gòu)體有多種，請(qǐng)按要求寫(xiě)出其中兩種同分異構(gòu)B和C結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：
①B分子中不含甲基的芳香酸：    ．
②C分子中不含甲基，且遇FeCl3溶液顯紫色，苯環(huán)上只有兩個(gè)對(duì)位取代基的芳香醛：   
（3）已知：①寫(xiě)出E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式   
②請(qǐng)用合成反應(yīng)流程圖3表示出由C合成F的最合理的合成方案（注明反應(yīng)條件）．
提示：合成反應(yīng)流程圖表示方法示例如下：
ABC…→H合成反應(yīng)流程圖．    ．

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