有關糖類的概念和敘述中，正確的是(    )

A.糖類是具有甜味的物質

B.糖類是具有C_n(H₂O)_m通式的物質

C.糖類是含有醛基或羰基的物質

D.糖類一般是多羥基醛或多羥基酮以及能水解產生它們的物質

糖類的概念是（    ）

A.含有碳、氫、氧三種元素的化合物

B.符合通式C_n(H₂O)_m的化合物

C.有甜味的物質

D.一般多是羥基醛或多羥基酮以及水解能生成它們的物質

有關糖類的概念和敘述中，正確的是（　�。�?

A.糖類是具有甜味的物質?

B.糖類是具有C_n(H₂O)_m通式的物質?

C.糖類是含有醛基或羰基的物質?

D.糖類一般是多羥基醛或多羥基酮以及能水解產生它們的物質

2010年上海世博會的主題是“城市，讓生活更美好”．請回答下列問題：
（1）在世博會中應用了下列技術，其中能有效實現“節(jié)能環(huán)�！钡氖牵ㄌ钭帜感蛱枺�下同）   
a．采用水循環(huán)為場館降溫 b．用竹、藤等天然材料建造場館 c．構建生態(tài)綠化墻面
（2）①由上汽集團自主研發(fā)的“葉子”概念車（如圖所示）在中國館低碳區(qū)展出，該車頂部的“大葉子”是一部光電轉化器，其作用把    能轉化為電能．
②納米TiO₂晶體太陽能電池近年來受到國內外科學家的重視．從物質分類來看，TiO₂屬于   
a．金屬單質 b．氧化物 c．酸 d．堿 e．鹽
③生活中常用的燃料有    、石油、天然氣，它們被稱為化石燃料．
（3）南翔小籠包是上海小吃的典型代表．制作南翔小籠包的主要原料是：面粉、肥瘦搭配的豬肉餡．南翔小籠包提供的營養(yǎng)素主要有
    a．糖類 b．油脂 c．蛋白質
（4）世博園區(qū)內有許多飲水臺，可取水直接飲用．其中的飲用水處理步驟如圖所示；

步驟①中活性炭的作用是    ．

糖類的概念

從分子結構上看，糖類可定義為_______、_______和它們的脫水縮合物。