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2．新課的設(shè)計(jì): (1)分發(fā)洗凈切好的番茄果實(shí)(每個(gè)果實(shí)切成兩瓣或四瓣). (2)引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察果實(shí)的結(jié)構(gòu).有果皮.果肉.種子和一些絲狀物. (3)讓學(xué)生品嘗.同時(shí)提醒注意感覺(jué)果皮和果肉吃在口中的不同之處. (4)提問(wèn):“果皮和果肉的口感有何不同? 待學(xué)生回答后得出結(jié)論:它們是由不同的細(xì)胞組成的.果皮不易嚼爛.說(shuō)明組成它的細(xì)胞排列緊密.且細(xì)胞壁較厚.而果肉汁多.味兒甜.易嚼.口感好.說(shuō)明組成它的細(xì)胞壁薄.液泡大且細(xì)胞間排列疏松. (5)講述細(xì)胞的分化.可讓學(xué)生回憶細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)的知識(shí).然后提出問(wèn)題:“一個(gè)植物細(xì)胞經(jīng)過(guò)分裂會(huì)產(chǎn)生兩個(gè)相同的細(xì)胞.不斷的細(xì)胞分裂會(huì)使植物體長(zhǎng)大.按這個(gè)道理.一個(gè)植物體內(nèi)的所有細(xì)胞都應(yīng)該是一模一樣的.可為什么會(huì)出現(xiàn)多種不同的細(xì)胞呢? 讓學(xué)生試著解釋.然后糾正其不妥之處.展示根尖縱切掛圖.講述經(jīng)分裂產(chǎn)生的新細(xì)胞在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)在其細(xì)胞核內(nèi)遺傳物質(zhì)的控制下向著某個(gè)專門的方向發(fā)展.經(jīng)過(guò)這個(gè)過(guò)程.原本相同的細(xì)胞就會(huì)出現(xiàn)形態(tài)和結(jié)構(gòu)上的差別.功能也就不同了.這種現(xiàn)象稱為細(xì)胞的分化.引導(dǎo)學(xué)生觀察根尖縱切圖中各個(gè)區(qū)域細(xì)胞的變化.最后到根毛區(qū).外層細(xì)胞出現(xiàn)向外凸起――根毛.而內(nèi)層.尤其是中央的細(xì)胞縱向相互連通形成導(dǎo)管.其功能也就不同了.細(xì)胞的分化使植物體各部位具有其專一的作用.它們又相互協(xié)作.共同完成植物體的生命活動(dòng). (6)經(jīng)細(xì)胞分化形成的各種各樣的細(xì)胞各自聚集在一起才能行使其功能.這些形態(tài)結(jié)構(gòu)相似.功能相同的細(xì)胞聚集起來(lái)所形成的細(xì)胞群叫做組織.就橡我們?cè)陲@微鏡下看到的表皮和果肉那樣.由此給出組織的概念.很自然地讓學(xué)生接受這樣一個(gè)順理成章的結(jié)論.若學(xué)生還是不太能理解.老師可以反問(wèn)一個(gè)問(wèn)題:“將表皮細(xì)胞和果肉細(xì)胞摻雜在一起構(gòu)成表皮層行嗎? “為什么? 學(xué)生很快就會(huì)根據(jù)它們的結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)來(lái)找出不行的原因.最后強(qiáng)調(diào).這就是形成組織的必要性. (7)由組織引出器官的概念.一種組織是由許多形態(tài)相似.功能相同的細(xì)胞構(gòu)成的細(xì)胞群.它沒(méi)有固定的形狀.功能也較單一.不能勝任整個(gè)植物體復(fù)雜生命活動(dòng)的需要.而幾種組織按一定的順序排列在一起.相互聯(lián)系.構(gòu)成一個(gè)具有一定形狀.能夠完成多種功能的結(jié)構(gòu)才能夠滿足植物體某一方面生命活動(dòng)的需要.這樣的結(jié)構(gòu)叫做器官.如根.莖.葉.花.果實(shí)等.讓學(xué)生再觀察番前的果實(shí).理解各種組織按“一定順序排列的含義.表皮組織在外.果肉即貯藏養(yǎng)分的組織在內(nèi).其中還有一些絲狀的筋胳――即機(jī)械組織.它們分工負(fù)責(zé)來(lái)保證果實(shí)內(nèi)的種子將來(lái)萌發(fā)長(zhǎng)成新植物體的生命活動(dòng)的順利完成. (8)由器官的概念引向植物體.此時(shí)老師出示一盆花卉.讓學(xué)生觀察一株植物是由多個(gè)器官構(gòu)成.這樣才能完成植物體的全部生命活動(dòng).缺少哪一個(gè)都是不行的.并且器官間的相互聯(lián)系也是必不可少的.例如.根吸收水分和無(wú)機(jī)鹽供給莖葉的生長(zhǎng).莖葉進(jìn)行光合作用制造養(yǎng)分供花.種子和果實(shí)的形成.而開(kāi)花結(jié)籽是為了完成繁殖后代的任務(wù).所以.一個(gè)植物體是由多個(gè)器官構(gòu)成的.每個(gè)器官具有一定的功能.它們相互聯(lián)系.共同完成植物體的全部生命活動(dòng). (9)小結(jié).到此學(xué)生初步了解了植物體的基本結(jié)構(gòu).老師要做一個(gè)小結(jié).可以設(shè)計(jì)一些問(wèn)題.讓學(xué)生邊回答.老師邊在黑板上用文字歸納.例如最后給出植物體基本結(jié)構(gòu)的結(jié)論:細(xì)胞一組織一器官一整體.這就是植物體基本結(jié)構(gòu)的層次.使學(xué)生獲得一個(gè)完整的知識(shí). 以上的教學(xué)過(guò)程安排只是一種方式.教具比較簡(jiǎn)單.適合于一些條件較差的學(xué)校.如果學(xué)校的條件允許.可以充分利用教學(xué)設(shè)備.演示教學(xué)內(nèi)容.讓學(xué)生從實(shí)際的.生動(dòng)的直觀印象開(kāi)始.通過(guò)多種感官來(lái)獲取知識(shí).這樣的效果會(huì)更好. 【查看更多】

題目列表(包括答案和解析)

（2分）泡菜制作工藝是我國(guó)悠久的食文化遺產(chǎn)之一。以下是自制泡菜的過(guò)程：
①將蔬菜洗凈切好，放入沸水中上下翻兩次后迅速撈出浸入冷水里，稍后撈出待用。
②將各種配料煮沸，待冷卻后濾去殘?jiān)瞥闪弦骸?br />③將上述蔬菜裝入泡菜壇內(nèi)，將料液注入泡菜壇內(nèi)，并將蔬菜完全淹沒(méi)，再將泡菜壇密封起來(lái)。泡制幾天即可食用。
（1）泡菜制作的原理是利用菌在缺氧條件下進(jìn)行發(fā)酵而成。
（2）配料中加入了一定量的白砂糖，除了用于調(diào)味外，更主要的是為微生物提供。

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（2分）泡菜制作工藝是我國(guó)悠久的食文化遺產(chǎn)之一。以下是自制泡菜的過(guò)程：

①將蔬菜洗凈切好，放入沸水中上下翻兩次后迅速撈出浸入冷水里，稍后撈出待用。

②將各種配料煮沸，待冷卻后濾去殘?jiān)瞥闪弦骸?/p>

③將上述蔬菜裝入泡菜壇內(nèi)，將料液注入泡菜壇內(nèi)，并將蔬菜完全淹沒(méi)，再將泡菜壇密封起來(lái)。泡制幾天即可食用。

（1）泡菜制作的原理是利用菌在缺氧條件下進(jìn)行發(fā)酵而成。

（2）配料中加入了一定量的白砂糖，除了用于調(diào)味外，更主要的是為微生物提供。

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如果顯微鏡的鏡頭上有一些灰塵，下列哪種方法除塵最好（　　）?

A、把手洗凈，用手指拭掉灰塵

B、放到清水中洗凈，再晾干?

C、對(duì)著鏡頭呵一口氣，再用衣服角擦