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胰蛋白酶作用于一定量的某種物質(zhì),溫度保持37℃,pH保持在最適值,生成物量與反應(yīng)時(shí)間關(guān)系如圖,下列敘述不正確的是
A. 該酶作用的底物是蛋白質(zhì)
B. 在140分鐘后曲線變成水平,這是因?yàn)榈孜锪恳欢ǎ孜镆驯幌谋M
C. 若增加胰蛋白酶濃度,其他條件不變,則生成物量可在更短時(shí)間達(dá)到最大值
D. 若胰蛋白酶濃度和其他條件不變,反應(yīng)液PH值由2逐漸升高到10,則酶催化反應(yīng)的速度將上升
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