題目列表(包括答案和解析)
食品名稱 | 500g食品的味精含量/mg |
春卷 | 400 |
排骨 | 240 |
水餃 | 130 |
酒樓的食品在制作時(shí)常加人味精,味精是一種有機(jī)化合物一谷氨酸鈉,其化學(xué)式為C5H8NO4Na,它的相對(duì)分子質(zhì)量為169.下表為某酒樓常見食品中味精的含量,根據(jù)題中的信息
計(jì)算:
(1)谷氨酸鈉中碳、氫元素的質(zhì)量比為________;
(2)若某同學(xué)一次吃了200 g春卷,則他會(huì)食用________mg味精,其中含鈉元素的質(zhì)量為________mg(結(jié)果保留一位小數(shù)).
酒樓的食品在制作時(shí)常加人味精,味精是一種有機(jī)化合物一谷氨酸鈉,其化學(xué)式為C5H8NO4Na,它的相對(duì)分子質(zhì)量為169.下表為某酒樓常見食品中味精的含量,根據(jù)題中的信息計(jì)算:
(1)谷氨酸鈉中碳、氫元素的質(zhì)量比為________;
(2)若某同學(xué)一次吃了200 g春卷,則他會(huì)食用________mg味精,其中含鈉元素的質(zhì)量為________mg(結(jié)果保留一位小數(shù)).
(3分)酒樓的食品在制作時(shí)常加人味精,味精是一種 有機(jī)化合物一谷氨酸鈉,其化學(xué)式為C5H8NO4Na ,它的相對(duì)分子質(zhì)量為169。右表 為某酒樓常見食品中味精的含量,根據(jù)題中的信息計(jì)算:
食品名稱 | 500g食品的味精含量/mg |
春卷 | 400 |
排骨 | 240 |
水餃 | 130 |
(3分)酒樓的食品在制作時(shí)常加人味精,味精是一種 有機(jī)化合物一谷氨酸鈉,其化學(xué)式為C5H8NO4Na ,它的相對(duì)分子質(zhì)量為169。右表 為某酒樓常見食品中味精的含量,根據(jù)題中的信息計(jì)算:
食品名稱 |
500g食品的味精含量/mg |
春卷 |
400 |
排骨 |
240 |
水餃 |
130 |
(1)谷氨酸鈉中碳、氫元素的質(zhì)量比為 ;
(2)若某同學(xué)一次吃了200g春卷,則他會(huì)食用 mg味精,其中含鈉元素的質(zhì)量為 mg。
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