題目列表(包括答案和解析)
維生素C是生命活動中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),不同的飲料中維生素C的含量不同.下面是小明同學(xué)運用學(xué)到的實驗方法測定橙汁、果味飲料中維生素C的含量.
[實驗?zāi)康腯測定不同飲料中維生素C的含量.
[實驗原理]
(1)維生素C是一種無色易溶于水的有機物,能與碘水反應(yīng),使碘水褪色;
(2)淀粉遇到碘水變________色.
[實驗試劑]碘水、淀粉溶液、已知濃度的標準維生素C溶液、蒸餾水
[實驗過程]
步驟1:在4支試管中分別盛有3.0 mL的下列物質(zhì):①蒸餾水,②標準維生素C溶液,③橙汁,④果味飲料.分別向4支試管中滴加2滴淀粉溶液.
步驟2:用4支相同的膠頭滴管分別向①~④支試管中逐滴滴加碘水至剛好變色,并記錄滴數(shù).
[實驗記錄]
試回答下列問題:
(1)你認為小明測定的兩種飲料中,________的維生素C的含量較高;
(2)有的同學(xué)認為測定物質(zhì)標準維生素C溶液是多余的,你認為呢?請說明理由:________________;
(3)化學(xué)實驗需要控制變量.下列________(填序號)情況會影響到測定結(jié)果.
A.每次實驗所用飲料的顏色不同
B.量取的被測試物質(zhì)的體積不同
C.試管的大小不同
D.沒有用同一規(guī)格的膠頭滴管滴加碘水
[回顧與反思]實驗中所用的淀粉溶液的作用是________.
維生素C是生命活動中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),不同的飲料中維生素C的含量不同。下面是小明同學(xué)運用學(xué)到的實驗方法測定橙汁、果味飲料中維生素C的含量。
【實驗?zāi)康摹繙y定不同飲料中維生素C的含量。
【實驗原理】
(1)維生素C是一種無色易溶于水的有機物,能與碘水反應(yīng),使碘水褪色;
(2)淀粉遇到碘水變 色。
【實驗試劑】碘水、淀粉溶液、已知濃度的標準維生素C溶液、蒸餾水
【實驗過程】
步驟1:在4支試管中分別盛有3.0 mL的下列物質(zhì):①蒸餾水,②標準維生素C溶液,
③橙汁,④果味飲料。分別向4支試管中滴加2滴淀粉溶液。
步驟2:用4支相同的膠頭滴管分別向①~④支試管中逐滴滴加碘水至剛好變色,并記錄滴數(shù)。
【實驗記錄】
測定物質(zhì) | ① | ② | ③ | ④ |
滴入碘水的數(shù)量(滴) | 1 | 8 | 15 | 5 |
試回答下列問題:
(1)你認為小明測定的兩種飲料中, 的維生素C的含量較高;
(2)有的同學(xué)認為測定物質(zhì)標準維生素C溶液是多余的,你認為呢?請說明理由:
;學(xué)
(3)化學(xué)實驗需要控制變量。下列 (填序號)情況會影響到測定結(jié)果。
A.每次實驗所用飲料的顏色不同 B.量取的被測試物質(zhì)的體積不同
C.試管的大小不同 D.沒有用同一規(guī)格的膠頭滴管滴加碘水
【回顧與反思】實驗中所用的淀粉溶液的作用是 。
維生素C是生命活動中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),不同的飲料中維生素C的含量不同。下面是小明同學(xué)運用學(xué)到的實驗方法測定橙汁、果味飲料中維生素C的含量。
【實驗?zāi)康摹繙y定不同飲料中維生素C的含量。
【實驗原理】
(1)維生素C是一種無色易溶于水的有機物,能與碘水反應(yīng),使碘水褪色;
(2)淀粉遇到碘水變 色。
【實驗試劑】碘水、淀粉溶液、已知濃度的標準維生素C溶液、蒸餾水
【實驗過程】
步驟1:在4支試管中分別盛有3.0 mL的下列物質(zhì):①蒸餾水,②標準維生素C溶液,
③橙汁,④果味飲料。分別向4支試管中滴加2滴淀粉溶液。
步驟2:用4支相同的膠頭滴管分別向①~④支試管中逐滴滴加碘水至剛好變色,并記錄滴數(shù)。
【實驗記錄】
測定物質(zhì) | ① | ② | ③ | ④ |
滴入碘水的數(shù)量(滴) | 1 | 8 | 15 | 5 |
試回答下列問題:
(1)你認為小明測定的兩種飲料中, 的維生素C的含量較高;
(2)有的同學(xué)認為測定物質(zhì)標準維生素C溶液是多余的,你認為呢?請說明理由:
;
(3)化學(xué)實驗需要控制變量。下列 (填序號)情況會影響到測定結(jié)果。
A.每次實驗所用飲料的顏色不同 B.量取的被測試物質(zhì)的體積不同
C.試管的大小不同 D.沒有用同一規(guī)格的膠頭滴管滴加碘水
【回顧與反思】實驗中所用的淀粉溶液的作用是 。
維生素C是生命活動中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),不同的飲料中維生素C的含量不同。下面是小明同學(xué)運用學(xué)到的實驗方法測定橙汁、果味飲料中維生素C的含量。
《實驗?zāi)康摹窚y定不同飲料中維生素C的含量。
《實驗原理》
(1)維生素C是一種無色易溶于水的有機物,能與碘水反應(yīng),使碘水褪色;
(2)淀粉遇到碘水變 色。
《實驗試劑》碘水、淀粉溶液、已知濃度的標準維生素C溶液、蒸餾水
《實驗過程》
步驟1:在4支試管中分別盛有3.0 mL的下列物質(zhì):①蒸餾水,②標準維生素C溶液,
③橙汁,④果味飲料。分別向4支試管中滴加2滴淀粉溶液。
步驟2:用4支相同的膠頭滴管分別向①~④支試管中逐滴滴加碘水至剛好變色,并記錄滴數(shù)。
《實驗記錄》
測定物質(zhì) | ① | ② | ③ | ④ |
滴入碘水的數(shù)量(滴) | 1 | 8 | 15 | 5 |
試回答下列問題:
(1)你認為小明測定的兩種飲料中, 的維生素C的含量較高;
(2)有的同學(xué)認為測定物質(zhì)標準維生素C溶液是多余的,你認為呢?請說明理由:
;
(3)化學(xué)實驗需要控制變量。下列 (填序號)情況會影響到測定結(jié)果。
A.每次實驗所用飲料的顏色不同 B.量取的被測試物質(zhì)的體積不同
C.試管的大小不同 D.沒有用同一規(guī)格的膠頭滴管滴加碘水
《回顧與反思》實驗中所用的淀粉溶液的作用是 。
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