六.計算題(本題共2小題.35題4分.36題7分.共11分) 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

精英家教網(wǎng)某校同學對市場上的食品疏松劑進行了如下探究.
實驗一:甲小組的同學收集到一包主要成分是小蘇打(碳酸氫鈉)的疏松劑
(1)取樣品溶于適量的水中,測得溶液的pH大于7.
(2)向小蘇打樣品中滴加鹽酸,有大量氣泡產(chǎn)生,經(jīng)檢驗該氣體是二氧化碳.該反應的化學方程式為
 

(3)同學們通過查閱資料,在老師的指導下采用了如圖所示裝置用小蘇打和純堿做了對比實驗.實驗中小試管內(nèi)沾有無水硫酸銅粉末的棉花球變成藍色,a燒杯中石灰水無明顯現(xiàn)象,
b燒杯中石灰水了現(xiàn)白色渾濁.試回答:①在實驗結(jié)束時,操作上要注意的問題是:
 

②由實驗(3)可以得出的結(jié)論是
 
.北方農(nóng)村地區(qū)用“堿面”(碳酸鈉)蒸饅頭時,必須先將面粉發(fā)酵(產(chǎn)生一些有機酸)的原因是
 

實驗二:乙小組的同學收集到一包名為“臭粉”的疏松劑,為探究其組成,進行實驗:
(1)“臭粉”為一種白色固體,易溶于水;
(2)取少量樣品與稀鹽酸混合后產(chǎn)生了可以使石灰水變混濁的氣體;
(3)取少量樣品加熱后,產(chǎn)生了有刺激性氣味的氣體;
(4)少量樣品與氫氧化鈉溶液混合后共熱,產(chǎn)生了使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍的臭氣.
調(diào)查后得知,“臭粉”的主要成分是初中化學課本中一種常見的鹽.
①你認為該鹽是
 
,它加熱后反應的方程式為
 

②用“臭粉”作疏松劑的油炸食品放置后再銷售和食用的原因可能是
 

③某些小商販喜歡選用“臭粉”代替“小蘇打”作疏松劑的原因可能是
 

實驗三:丙小組同學探究小蘇打、“臭粉”在制作食品過程中產(chǎn)生氣泡的原因
(1)兩種疏松劑產(chǎn)生的氣體中都含有
 
.推測產(chǎn)生這種氣體的原因有
 
;
 

(2)小組的同學將少許面粉加入水中取上層液體用pH試紙測得:pH=7.猜測產(chǎn)生氣體的原因是
 

實驗四:丁小組的同學在某超市發(fā)現(xiàn)一種復合疏松劑--發(fā)酵粉,其成分見表:
成分 所用物質(zhì)
碳酸鹽類 碳酸氫鈉
酸性物質(zhì) 檸檬酸、酒石酸等
疏松劑 明礬
其他成分 淀粉、脂肪酸等
(1)這種疏松劑產(chǎn)生的氣體主要是
 
;產(chǎn)生這種氣體的原因是
 
 

(2)為測定其中碳酸氫鈉的質(zhì)量分數(shù),小組的同學設計了如下實驗,其主要實驗步驟如下:
Ⅰ.按圖組裝儀器,將50.0g試樣放入錐形瓶中,加入足量某酸溶液;
Ⅱ.測量一定時間內(nèi)干燥管內(nèi)物質(zhì)增加的質(zhì)量(見下列曲線);
Ⅲ.待錐形瓶中不再產(chǎn)生氣泡時,打開活塞B,從導管A處緩緩鼓入一定量的空氣;
Ⅳ.再次稱量干燥管內(nèi)物質(zhì)增加的質(zhì)量;
Ⅴ.重復Ⅲ和Ⅳ的操作,直至干燥管內(nèi)物質(zhì)質(zhì)量不變.

精英家教網(wǎng)
討論:
①步驟Ⅰ.加入樣品前還應檢查
 
,所加的酸溶液是
 

②裝置乙的作用是
 
;從導管A處緩緩鼓入一定量的空氣時,裝置甲的作用是
 

③請利用有關(guān)數(shù)據(jù)計算試樣中碳酸氫鈉的質(zhì)量分數(shù).(寫出計算過程,本小題4分)

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(本小題共6分,其中⑴題2分,⑵題4分)

某化學興趣小組為了測定某種生鐵樣品中鐵的質(zhì)量分數(shù),在實驗室將5.8g生鐵樣品放入燒杯中,加入50g稀硫酸恰好完全反應(雜質(zhì)不參加反應),反應后稱得剩余物質(zhì)的總質(zhì)量為55.6g 。請回答:

⑴你分析后一定能計算出產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量為     。你上述計算的理論依據(jù)是           

⑵請你參與這個小組,來計算出該生鐵樣品中鐵的質(zhì)量分數(shù)是多少?(結(jié)果保留一位小數(shù))

 

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(本小題共6分,其中⑴題2分,⑵題4分)
某化學興趣小組為了測定某種生鐵樣品中鐵的質(zhì)量分數(shù),在實驗室將5.8g生鐵樣品放入燒杯中,加入50g稀硫酸恰好完全反應(雜質(zhì)不參加反應),反應后稱得剩余物質(zhì)的總質(zhì)量為55.6g。請回答:
⑴你分析后一定能計算出產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量為    。你上述計算的理論依據(jù)是          。
⑵請你參與這個小組,來計算出該生鐵樣品中鐵的質(zhì)量分數(shù)是多少?(結(jié)果保留一位小數(shù))

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(7分)某同學進行試驗探究時,欲配制10%的Ba(OH)2溶液,但只找到在空氣中暴露已久的Ba(OH)2試劑。在室溫下配制溶液時發(fā)現(xiàn)所取試劑在水中僅部分溶解,燒杯中存在未溶物。為探究原因,該同學查得Ba(OH)2在20℃時的溶解度2.1 g。
(1)燒杯中未溶物僅為BaCO3,理由是(用化學方程式表示)                。
(2)假設試劑由大量Ba(OH)2和少量BaCO3組成,設計試驗方案,進行成分檢驗,在答題卡上寫出實驗步驟、預期現(xiàn)象和結(jié)論。
限選試劑及儀器:稀鹽酸、稀硫酸、NaOH溶液、澄清石灰水、氯化銅溶液、燒杯、試管、帶塞導氣管、滴管

實驗步驟
預期現(xiàn)象和結(jié)論
步驟1:取適量試劑于潔凈燒杯中,加入足量蒸餾水,充分攪拌,靜置,過濾,得濾液和沉淀。
 
步驟2:取適量濾液于試管中,滴加稀硫酸。
  生成,說明有Ba2+
步驟3:取適量步驟1中的沉淀于是試管中,滴加稀鹽酸,用帶塞導氣管塞緊試管,把導氣管插入裝有澄清石灰水的燒杯中。
試管中有 生成,燒杯中      ,結(jié)合步驟2說明沉淀是BaCO3。
步驟4:取適量濾液于試管中,      
試管中有藍色沉淀生成,說明有大量的OH,綜合上面步驟可知試劑由大量Ba(OH)2和少量BaCO3組成,假設成立。
(3)在20℃室溫下,    (填“能”或“不能”)配制10%的Ba(OH)2溶液。
五、計算與分析題(共2小題,共10分)
目前已制得的純金屬只有90余種,但由這些純金屬按一定組成和質(zhì)量比制得的合金已達幾千種。由于合金更容易適合不同的用途,因此被大量應用于日常生活、工農(nóng)業(yè)及科學研究中。結(jié)合所學知識,完成27、28題。

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(7分)某同學進行試驗探究時,欲配制10%的Ba(OH)2溶液,但只找到在空氣中暴露已久的Ba(OH)2試劑。在室溫下配制溶液時發(fā)現(xiàn)所取試劑在水中僅部分溶解,燒杯中存在未溶物。為探究原因,該同學查得Ba(OH)2在20℃時的溶解度2.1 g。

(1)燒杯中未溶物僅為BaCO3,理由是(用化學方程式表示)                 。

(2)假設試劑由大量Ba(OH)2和少量BaCO3組成,設計試驗方案,進行成分檢驗,在答題卡上寫出實驗步驟、預期現(xiàn)象和結(jié)論。

限選試劑及儀器:稀鹽酸、稀硫酸、NaOH溶液、澄清石灰水、氯化銅溶液、燒杯、試管、帶塞導氣管、滴管

實驗步驟

預期現(xiàn)象和結(jié)論

步驟1:取適量試劑于潔凈燒杯中,加入足量蒸餾水,充分攪拌,靜置,過濾,得濾液和沉淀。

 

步驟2:取適量濾液于試管中,滴加稀硫酸。

    生成,說明有Ba2+

步驟3:取適量步驟1中的沉淀于是試管中,滴加稀鹽酸,用帶塞導氣管塞緊試管,把導氣管插入裝有澄清石灰水的燒杯中。

試管中有  生成,燒杯中        ,結(jié)合步驟2說明沉淀是BaCO3。

步驟4:取適量濾液于試管中,       

試管中有藍色沉淀生成,說明有大量的OH,綜合上面步驟可知試劑由大量Ba(OH)2和少量BaCO3組成,假設成立。

(3)在20℃室溫下,     (填“能”或“不能”) 配制10%的Ba(OH)2溶液。

五、計算與分析題(共2小題,共10分)

目前已制得的純金屬只有90余種,但由這些純金屬按一定組成和質(zhì)量比制得的合金已達幾千種。由于合金更容易適合不同的用途,因此被大量應用于日常生活、工農(nóng)業(yè)及科學研究中。結(jié)合所學知識,完成27、28題。

 

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