早在南宋時(shí)期,臺(tái)州便是一個(gè)民重耕讀、書(shū)院綽立的東南文化之邦。時(shí)在臺(tái)州任職的朱熹,也將自己的兒子送到當(dāng)?shù)氐臅?shū)院就學(xué),并賦詩(shī)《送子入板橋桐江書(shū)院勉學(xué)詩(shī)》。下面是其中的一聯(lián),要補(bǔ)全下聯(lián),你覺(jué)得最恰當(dāng)?shù)氖?/P>

      上聯(lián):汝若問(wèn)儒風(fēng),云窗雪案深工夫。 下聯(lián):汝若問(wèn)農(nóng)事,                        

A、綠陰冉冉遍天涯
B、欸乃一聲山水綠
C、萬(wàn)古荒涼楚水西
D、曉煙春雨勞耕鋤
D
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相關(guān)習(xí)題

科目:初中語(yǔ)文 來(lái)源: 題型:單選題

早在南宋時(shí)期,臺(tái)州便是一個(gè)民重耕讀、書(shū)院綽立的東南文化之邦。時(shí)在臺(tái)州任職的朱熹,也將自己的兒子送到當(dāng)?shù)氐臅?shū)院就學(xué),并賦詩(shī)《送子入板橋桐江書(shū)院勉學(xué)詩(shī)》。

下面是其中的一聯(lián),要補(bǔ)全下聯(lián),你覺(jué)得最恰當(dāng)?shù)氖巧下?lián):汝若問(wèn)儒風(fēng),云窗雪案深工夫。下聯(lián):汝若問(wèn)農(nóng)事,________。


  1. A.
    綠陰冉冉遍天涯
  2. B.
    欸乃一聲山水綠
  3. C.
    萬(wàn)古荒涼楚水西
  4. D.
    曉煙春雨勞耕鋤

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科目:初中語(yǔ)文 來(lái)源:同步題 題型:單選題

       早在南宋時(shí)期,臺(tái)州便是一個(gè)民重耕讀、書(shū)院綽立的東南文化之邦。時(shí)在臺(tái)州任職的朱熹,也將自己的兒子送到當(dāng)?shù)氐臅?shū)院就學(xué),并賦詩(shī)《送子入板橋桐江書(shū)院勉學(xué)詩(shī)》。下面是其中的一聯(lián),要補(bǔ)全下聯(lián),你覺(jué)得最恰當(dāng)?shù)氖?/div>

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      上聯(lián):汝若問(wèn)儒風(fēng),云窗雪案深工夫。 下聯(lián):汝若問(wèn)農(nóng)事,                        
A、綠陰冉冉遍天涯
B、欸乃一聲山水綠
C、萬(wàn)古荒涼楚水西
D、曉煙春雨勞耕鋤

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科目:初中語(yǔ)文 來(lái)源:學(xué)習(xí)周報(bào) 語(yǔ)文 中考版 貴州專(zhuān)用 2009-2010學(xué)年 第37期 總第193期 貴州中考版 題型:013

早在南宋時(shí)期,臺(tái)州便是一個(gè)民重耕讀、書(shū)院綽立的東南文化之邦。時(shí)在臺(tái)州任職的朱熹,也將自己的兒子送到當(dāng)?shù)氐臅?shū)院就學(xué),并賦詩(shī)《送子入板橋桐江書(shū)院勉學(xué)詩(shī)》。下面是其中的一聯(lián),要補(bǔ)全下聯(lián),你覺(jué)得最恰當(dāng)?shù)氖?/P>

上聯(lián):汝若問(wèn)儒風(fēng),云窗雪案深工夫。

下聯(lián):汝若問(wèn)農(nóng)事,________。

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A.

綠陰冉冉遍天涯

B.

欸乃一聲山水綠

C.

萬(wàn)古荒涼楚水西

D.

曉煙春雨勞耕鋤

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科目:初中語(yǔ)文 來(lái)源:浙江省月考題 題型:問(wèn)答題

班里開(kāi)展“魅力臺(tái)州”的語(yǔ)文綜合性學(xué)習(xí)活動(dòng),請(qǐng)你按要求逐一完成下列任務(wù)。
【書(shū)香臺(tái)州】
 。1)早在南宋時(shí)期,臺(tái)州便是一個(gè)民重耕讀、書(shū)院綽立的東南文化之邦。時(shí)在臺(tái)州任職的朱熹,也將自己的兒子送到當(dāng)?shù)氐臅?shū)院就學(xué),并賦詩(shī)《送子入板橋桐江書(shū)院勉學(xué)詩(shī)》。下面是其中的一聯(lián),要補(bǔ)全下聯(lián),你覺(jué)得最恰當(dāng)?shù)氖牵ā 。?BR>上聯(lián):汝若問(wèn)儒風(fēng),云窗雪案深工夫。
下聯(lián):汝若問(wèn)農(nóng)事,______________。
A、綠陰冉冉遍天涯
B、欸乃一聲山水綠
C、萬(wàn)古荒涼楚水西
D、曉煙春雨勞耕鋤
【詩(shī)韻臺(tái)州】
 。2)臺(tái)州雄奇秀麗、玄遠(yuǎn)清幽的自然風(fēng)光,吸引過(guò)無(wú)數(shù)遷客騷人,滋養(yǎng)了眾多本土詩(shī)人,彈奏出多少詩(shī)韻詞音。請(qǐng)結(jié)合具體的描述,選擇依次填入詩(shī)句最恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)( 。
  寂靜蒼茫的臺(tái)州山水,成了詩(shī)人棲身的居地,精神的家園。寒山子的仰慕臺(tái)岳大名,前來(lái)隱居寒石山洞,在“________”的空明澄澈中,感受隱逸生活的清幽脫俗;項(xiàng)斯身居草野,癡迷山野風(fēng)光,向往遁跡空寂的云山,唱出“________”的心聲;戴復(fù)古行走鄉(xiāng)間,被“________”的初夏風(fēng)光感染,舉杯暢飲,醉而忘憂。
①乳鴨池塘水淺深,熟梅天氣半晴朗
②吾心似秋月,碧潭深皎潔
③行逢賣(mài)藥歸來(lái)客,不惜相隨入島云
A、①②③
B、②③①
C、③②①
D、①③②
【人文臺(tái)州】
  (3)下圖中“和合二仙”的原型誕生于臺(tái)州,傳說(shuō)分別為臺(tái)州的兩位高僧“寒山”和“拾得”,兩人相交甚厚,后被民間奉為歡喜之神,他倆的形象被畫(huà)成瑞圖,專(zhuān)門(mén)懸掛在舉行婚禮的喜堂上。寒山持“荷”,諧音“_______”字,拾得拿“盒”,諧音“__________”字,分別暗寓__________,__________的美好祝福(后兩條橫線上填一個(gè)四字短語(yǔ),短語(yǔ)必須包含所寫(xiě)之字)。

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科目:初中語(yǔ)文 來(lái)源:2013-2014學(xué)年福建省漳州市龍文區(qū)九年級(jí)下學(xué)期二校聯(lián)考語(yǔ)文試卷(解析版) 題型:現(xiàn)代文閱讀

閱讀《漳州文廟》,完成1014題。(14)

①漳州文廟位于市區(qū)修文西路,是我國(guó)四大孔廟之一,也是漳州城內(nèi)最大的古建筑群,國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。始建于宋慶歷四年(1044年)。 歷史上,朱熹、鄭成功、黃道周都曾到此廟祭祀孔子;南宋建炎年間(1127-1130年),孔子后裔避兵入漳,居住于此,其子孫世代相傳住于廟內(nèi)直至明正德年間。

②漳州文廟坐北朝南,現(xiàn)有占地面積約6000平方米,總建筑面積2600平方米。原有古代建筑物,如明倫堂、泮池、欞星門(mén)等已毀,現(xiàn)大門(mén)以內(nèi)中軸線上依次為戟門(mén)、丹墀、月臺(tái)、大成殿,兩旁為東西兩廡及敬一亭等。戟門(mén)面闊九間,進(jìn)深二間。東西兩廡面闊各八間,進(jìn)深各二間。

③大成殿為明代木結(jié)構(gòu)建筑,建于石臺(tái)座上,面闊五間、進(jìn)深六間(前一間為廊),重檐歇山頂。

大成殿建筑結(jié)構(gòu)特殊,梁架承襲舊制,較完整地保留了閩南古代木結(jié)構(gòu)建筑特點(diǎn),并融入北方建筑風(fēng)格。構(gòu)架前檐六根廊柱為浮雕石蟠龍柱,鼓型石柱礎(chǔ)。其檐柱及金柱皆為花崗石圓柱,覆盆式柱礎(chǔ)。前廊東西梢間及后檐均用三步梁承托下檐屋面,前后老檐柱與金柱間施三步廊,內(nèi)金柱間置七架梁,天花板上草架均為穿斗式。兩山金柱、脊中柱柱腳均落在上檐東西面柱頭科齊心斗上,柱兩側(cè)開(kāi)榫與柱頭枋相連,繼承早期“插柱造”做法。斗拱各柱頭科、平身科均承襲早期特征。前后老檐柱、內(nèi)金柱、次間脊中柱均施柱頭科。明次間前后上檐各施平身科二攢,老檐角柱與山面金柱間分別施平身科二攢,山面金柱與中柱間各施平身科一攢。外檐平身科(按宋法式)為五鋪?zhàn)鞒鰡舞孪掳?/span>(耍頭作下昂狀),里轉(zhuǎn)五鋪?zhàn)鞒鰡舞峦敌脑。殿?nèi)平身科為五鋪?zhàn)鞒鰡舞聠紊习和敌脑?/span>(耍頭作上昂狀)。

屋面椽條上鋪望磚,筒瓦、板瓦、正脊、垂脊、圍脊、餞脊為磚瓦混砌,石灰砂漿面層,各脊側(cè)面雕塑花鳥(niǎo)、卷草等裝飾,正脊兩端為燕尾狀。

⑥彩繪、油飾明間脊桁、天花板及額枋、木雕構(gòu)件、露明椽條均有彩繪。其他木構(gòu)架及斗拱、桁條、外檐裝修均為土朱色油飾。199910月,中國(guó)文物研究所專(zhuān)家對(duì)大成殿彩繪進(jìn)行非油飾性的科學(xué)加固。

2000年對(duì)大成殿的維修,嚴(yán)格按照古建筑修繕原則,采用抽梁換柱法,梁柱蟻蛀蝕空或外部糟朽均采取填心、包心法進(jìn)行維修,達(dá)到“修舊如舊”,是一座健康、整潔,保持著高齡狀態(tài)的古建筑。木構(gòu)建筑能在多雨濕潤(rùn)的南方保存數(shù)百年,實(shí)屬不易。其優(yōu)勢(shì)在兩方面:一是屋頂曲面較大,四角起翹明顯,便于將滴落屋頂?shù)挠晁Τ龅钐脜^(qū)域;二是除了前廊幾根雕龍石柱外,殿內(nèi)也均用花崗石圓柱作為底部,而石柱頂部才銜接木柱以支撐整個(gè)木構(gòu)的梁架,也就極大地防止了木結(jié)構(gòu)受潮腐爛,也增加了整個(gè)構(gòu)架的穩(wěn)定感。由于防水設(shè)計(jì),屋頂兩山山尖升起較高,正脊彎起明顯,形成了閩南特有的建筑美感。

大成殿前佇立的孔子雕像,仁愛(ài)的神情充滿了儒學(xué)關(guān)懷!叭省笔侨寮覍W(xué)說(shuō)中的一個(gè)重要理念,同時(shí)也是一個(gè)哲學(xué)范疇,意即人與人之間應(yīng)該構(gòu)建的一種和諧關(guān)系。前來(lái)文廟祭孔的民眾,多半也是懷著這種儒學(xué)的人文關(guān)懷而來(lái)。雕像與建筑的完美契合,讓文廟多增了一份藝術(shù)韻味。

漳州文廟具有很高的古文化和歷史文物價(jià)值,是漳州文化發(fā)展史重要的實(shí)證物。今廟中尚存有元延碑、明洪武碑及正德碑、清康熙八年(1669)郡人宗人府丞唐朝彝撰文西寧道戴璣書(shū)丹的修建碑。1924年《重修漳州學(xué)宮碑》,高184米、寬078米,青石刻成,刻工技藝高超?涤袨樽(shū),此乃康有為晚年作品,筆氣雄健。還有明崇禎年間郡守曹荃大書(shū)《游圣之門(mén)》石榜及1936年立的《重修文廟》碑等碑刻。大成殿內(nèi)部結(jié)構(gòu)和細(xì)部裝飾據(jù)專(zhuān)家考評(píng)均為宋代遺物,是研究宋代文廟建筑的珍貴實(shí)例,反映了當(dāng)時(shí)閩南一帶較高的石雕刻技術(shù)和建筑技術(shù)水平。

作為宗教性和寄托精神世界的建筑,漳州文廟更主要是平民風(fēng)格,更平易近人。文廟具有較高的歷史、科學(xué)、文化、藝術(shù)等價(jià)值,故被確定為國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位。

滿分5 manfen5.com

1.選文第③段至第段從哪些方面來(lái)介紹大成殿?(3)

2.作為國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位的漳州文廟具有哪些特點(diǎn)?(3)

3.漳州文廟這座木構(gòu)建筑在多雨濕潤(rùn)的南方保存數(shù)百年,關(guān)鍵取決于其“防水設(shè)計(jì)”。請(qǐng)你概括出其在防水上是如何設(shè)計(jì)的?(4)

4.文中運(yùn)用了多種說(shuō)明方法,請(qǐng)指出其中一種并舉例分析其作用。(4)

 

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科目:初中語(yǔ)文 來(lái)源:不詳 題型:閱讀理解與欣賞

閱讀《漳州文廟》,完成10—14題。(14分)
①漳州文廟位于市區(qū)修文西路,是我國(guó)四大孔廟之一,也是漳州城內(nèi)最大的古建筑群,國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。始建于宋慶歷四年(1044年)。 歷史上,朱熹、鄭成功、黃道周都曾到此廟祭祀孔子;南宋建炎年間(1127-1130年),孔子后裔避兵入漳,居住于此,其子孫世代相傳住于廟內(nèi)直至明正德年間。
②漳州文廟坐北朝南,現(xiàn)有占地面積約6000平方米,總建筑面積2600平方米。原有古代建筑物,如明倫堂、泮池、欞星門(mén)等已毀,現(xiàn)大門(mén)以內(nèi)中軸線上依次為戟門(mén)、丹墀、月臺(tái)、大成殿,兩旁為東西兩廡及敬一亭等。戟門(mén)面闊九間,進(jìn)深二間。東西兩廡面闊各八間,進(jìn)深各二間。
③大成殿為明代木結(jié)構(gòu)建筑,建于石臺(tái)座上,面闊五間、進(jìn)深六間(前一間為廊),重檐歇山頂。
④大成殿建筑結(jié)構(gòu)特殊,梁架承襲舊制,較完整地保留了閩南古代木結(jié)構(gòu)建筑特點(diǎn),并融入北方建筑風(fēng)格。構(gòu)架前檐六根廊柱為浮雕石蟠龍柱,鼓型石柱礎(chǔ)。其檐柱及金柱皆為花崗石圓柱,覆盆式柱礎(chǔ)。前廊東西梢間及后檐均用三步梁承托下檐屋面,前后老檐柱與金柱間施三步廊,內(nèi)金柱間置七架梁,天花板上草架均為穿斗式。兩山金柱、脊中柱柱腳均落在上檐東西面柱頭科齊心斗上,柱兩側(cè)開(kāi)榫與柱頭枋相連,繼承早期“插柱造”做法。斗拱各柱頭科、平身科均承襲早期特征。前后老檐柱、內(nèi)金柱、次間脊中柱均施柱頭科。明次間前后上檐各施平身科二攢,老檐角柱與山面金柱間分別施平身科二攢,山面金柱與中柱間各施平身科一攢。外檐平身科(按宋法式)為五鋪?zhàn)鞒鰡舞孪掳?耍頭作下昂狀),里轉(zhuǎn)五鋪?zhàn)鞒鰡舞峦敌脑臁5顑?nèi)平身科為五鋪?zhàn)鞒鰡舞聠紊习和敌脑?耍頭作上昂狀)。
⑤屋面椽條上鋪望磚,筒瓦、板瓦、正脊、垂脊、圍脊、餞脊為磚瓦混砌,石灰砂漿面層,各脊側(cè)面雕塑花鳥(niǎo)、卷草等裝飾,正脊兩端為燕尾狀。
⑥彩繪、油飾明間脊桁、天花板及額枋、木雕構(gòu)件、露明椽條均有彩繪。其他木構(gòu)架及斗拱、桁條、外檐裝修均為土朱色油飾。1999年10月,中國(guó)文物研究所專(zhuān)家對(duì)大成殿彩繪進(jìn)行非油飾性的科學(xué)加固。
⑦2000年對(duì)大成殿的維修,嚴(yán)格按照古建筑修繕原則,采用抽梁換柱法,梁柱蟻蛀蝕空或外部糟朽均采取填心、包心法進(jìn)行維修,達(dá)到“修舊如舊”,是一座健康、整潔,保持著高齡狀態(tài)的古建筑。木構(gòu)建筑能在多雨濕潤(rùn)的南方保存數(shù)百年,實(shí)屬不易。其優(yōu)勢(shì)在兩方面:一是屋頂曲面較大,四角起翹明顯,便于將滴落屋頂?shù)挠晁Τ龅钐脜^(qū)域;二是除了前廊幾根雕龍石柱外,殿內(nèi)也均用花崗石圓柱作為底部,而石柱頂部才銜接木柱以支撐整個(gè)木構(gòu)的梁架,也就極大地防止了木結(jié)構(gòu)受潮腐爛,也增加了整個(gè)構(gòu)架的穩(wěn)定感。由于防水設(shè)計(jì),屋頂兩山山尖升起較高,正脊彎起明顯,形成了閩南特有的建筑美感。
⑧大成殿前佇立的孔子雕像,仁愛(ài)的神情充滿了儒學(xué)關(guān)懷。“仁”是儒家學(xué)說(shuō)中的一個(gè)重要理念,同時(shí)也是一個(gè)哲學(xué)范疇,意即人與人之間應(yīng)該構(gòu)建的一種和諧關(guān)系。前來(lái)文廟祭孔的民眾,多半也是懷著這種儒學(xué)的人文關(guān)懷而來(lái)。雕像與建筑的完美契合,讓文廟多增了一份藝術(shù)韻味。
⑨漳州文廟具有很高的古文化和歷史文物價(jià)值,是漳州文化發(fā)展史重要的實(shí)證物。今廟中尚存有元延碑、明洪武碑及正德碑、清康熙八年(1669)郡人宗人府丞唐朝彝撰文西寧道戴璣書(shū)丹的修建碑。1924年《重修漳州學(xué)宮碑》,高1.84米、寬0.78米,青石刻成,刻工技藝高超?涤袨樽(shū),此乃康有為晚年作品,筆氣雄健。還有明崇禎年間郡守曹荃大書(shū)《游圣之門(mén)》石榜及1936年立的《重修文廟》碑等碑刻。大成殿內(nèi)部結(jié)構(gòu)和細(xì)部裝飾據(jù)專(zhuān)家考評(píng)均為宋代遺物,是研究宋代文廟建筑的珍貴實(shí)例,反映了當(dāng)時(shí)閩南一帶較高的石雕刻技術(shù)和建筑技術(shù)水平。
⑩作為宗教性和寄托精神世界的建筑,漳州文廟更主要是平民風(fēng)格,更平易近人。文廟具有較高的歷史、科學(xué)、文化、藝術(shù)等價(jià)值,故被確定為國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位。

小題1:選文第③段至第⑤段從哪些方面來(lái)介紹大成殿?(3分)
小題2:作為國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位的漳州文廟具有哪些特點(diǎn)?(3分)
小題3:漳州文廟這座木構(gòu)建筑在多雨濕潤(rùn)的南方能保存數(shù)百年,關(guān)鍵取決于其“防水設(shè)計(jì)”。請(qǐng)你概括出其在防水上是如何設(shè)計(jì)的?(4分)
小題4:文中運(yùn)用了多種說(shuō)明方法,請(qǐng)指出其中一種并舉例分析其作用。(4分)

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科目:初中語(yǔ)文 來(lái)源:語(yǔ)文教研室 題型:048

知識(shí)拓展

談?wù)劇爸星铩?/P>

  中秋節(jié)又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于全國(guó)眾多民族中的傳統(tǒng)節(jié)日,時(shí)在農(nóng)歷八月十五;因其恰值三秋之半,故名。據(jù)說(shuō)此夜月球距地球最近,月亮最大最圓最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳婦是日必返夫家,以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六,如寧波、臺(tái)州、舟山,這與方國(guó)珍占據(jù)溫、臺(tái)、明三州時(shí),為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵、八月十六為中秋”有關(guān)。此外在香港,過(guò)了中秋興猶未盡,還要在十六日再狂歡一次,名為“追月”。

  [中秋起源]

  中秋節(jié)是遠(yuǎn)古天象崇拜——敬月習(xí)俗的遺痕。據(jù)《周禮·春官》記載,周代已有“中秋夜迎寒”、“中秋獻(xiàn)良裘”、“秋分夕月(拜月)”的活動(dòng);漢代,又在中秋或立秋之日敬老、養(yǎng)老,賜以雄粗餅。晉時(shí)亦有中秋賞月之舉,不過(guò)不太普遍;直到唐代將中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變?cè)律、唐明皇游月宮等神話故事結(jié)合起來(lái),使之充滿浪漫色彩,玩月之風(fēng)方才大興。

  北宋,正式定八月十五為中秋節(jié),并出現(xiàn)“小餅如嚼月,中有酥與飴”的節(jié)令食品。孟元老《東京夢(mèng)華錄》栽;“中秋夜,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民間爭(zhēng)占酒樓玩月”,而且“弦重鼎沸,近內(nèi)延居民,深夜逢聞笙竽之聲,宛如云外。間里兒童,連宵婚戲;夜市駢闐,至于通曉!眳亲阅痢秹(mèng)梁錄》載:“此際金鳳薦爽,玉露生涼,丹桂香飄,銀蟾光滿。王孫公子,富家巨室,莫不登危樓,臨軒玩月,或開(kāi)廣榭,玳筵羅列,琴瑟鏗鏘,酌酒高歌,以卜竟夕之歡。至如鋪席之家,亦登小小月臺(tái),安排家宴,團(tuán)圍子女,以酬佳節(jié)。雖陋巷貧簍之人,解農(nóng)市酒,勉強(qiáng)迎歡,不肯虛度。此夜天街賣(mài)買(mǎi),直至五鼓,玩月游人,婆婆于市,至?xí)圆唤^!备幸馑嫉氖,《新編醉翁談錄》記述拜月之俗:“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三,皆以成人之眼眼飾之,登樓或中庭焚香拜月,各有所朝;男則愿早步蟾宮,高攀仙桂。……女則愿貌似嫦娥,圓如皓月!

  明清兩朝的賞月活動(dòng),盛行不衰。“其祭果餅必圓”;各家都要設(shè)“月光位”,在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載:“中秋夜,人家各置月官符象,符上兔如人立,陳瓜果于庭,餅面繪月宮蟾兔;男女肅拜燒香,旦而焚之。”田汝成《西湖游覽志余》云:“是夕,人家有賞月之宴,或攜柏湖船,沿游徹曉。蘇堤之上,聯(lián)袂踏歌,無(wú)異白日”;“民間以月餅相邀,取團(tuán)圓之義”。富察敦崇《燕京歲時(shí)記》稱:“中秋月餅,以前門(mén)致美齋者為京都第一,他處不足食也。呈供月月餅到處皆有。大者尺余,上繪月宮蠟兔之形!薄懊繉弥星铮谥扉T(mén)皆以月餅果品相饋贈(zèng)。至十五月圓時(shí),陳瓜果于庭以供月,并祀以毛豆、雞冠花。是時(shí)也,皓魄當(dāng)空,彩云初散,傳杯洗盞,兒女喧嘩,真所謂佳節(jié)也。唯供月時(shí)男子多不叩拜!蓖瑫r(shí)這五百多年中還推出“燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹(shù)中秋”、“點(diǎn)塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣(mài)兔兒爺”等節(jié)慶活動(dòng);其中的賞月,吃月餅、團(tuán)圓飯等習(xí)俗,一直流傳到今天。

  [中秋食俗]

  古時(shí)漢族的中秋宴俗,以宮廷最為精雅。如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,眾人圍坐品嘗,佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯,并用之洗手。宴桌區(qū)周,擺滿鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮,演出中秋的神話戲曲。清官多在某一院內(nèi)向東放一架屏風(fēng),屏風(fēng)兩側(cè)擱置雞冠花、毛豆莢、芋頭、花生、蘿卜、鮮藕。屏風(fēng)前設(shè)一張八仙桌,上置一個(gè)特大的月餅,四周綴滿糕點(diǎn)和瓜果。祭月完畢,按皇家人口將月餅切作若干塊,每人象征性地嘗一口,名曰“吃團(tuán)圓餅”。清宮月餅之大,令人難以想象。像末代皇帝溥儀賞給總管內(nèi)務(wù)大臣紹英的一個(gè)月餅,便是“徑鈞二尺許,重約二十斤”。

  我國(guó)有二十多個(gè)少數(shù)民族也過(guò)中秋節(jié),但節(jié)俗各異。壯族習(xí)慣于在河中的竹排房上用米餅拜月,少女在水面放花燈,以測(cè)一生的幸福,并演唱優(yōu)美的《請(qǐng)?jiān)鹿谩访窀琛3r族則用木桿和松枝高搭“望月架”,先請(qǐng)老人上架探月,然后點(diǎn)燃望月架,敲長(zhǎng)鼓,吹洞簫,一起合跳“農(nóng)家樂(lè)舞”。仡佬族在節(jié)前的“虎日”,全寨合宰一頭公牛,將牛心留到中秋夜祭祖靈,迎新谷,他們稱為“八月節(jié)”。侗族則在這時(shí)讓青年人郊游、歡會(huì),稱為“趕坪節(jié)”。第一天是蘆笙會(huì),第二天對(duì)歌。小伙子都要化妝,向心上人表達(dá)情意。傣族是對(duì)空鳴放火槍?zhuān)缓髧嬀疲穱L狗肉湯鍋、豬肉干巴、腌蛋和干黃鱔,談笑望月。黎族稱中秋節(jié)為“八月會(huì)”或“調(diào)聲節(jié)”。屆時(shí)各集鎮(zhèn)舉行歌舞聚會(huì),每村由一“調(diào)聲頭”(即領(lǐng)隊(duì))率領(lǐng)男女青年參加。人員匯齊后,大家互贈(zèng)月餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心,成群結(jié)隊(duì),川流不息。入夜便聚集在火旁,烤食野味,痛飲米酒,開(kāi)展盛大的調(diào)聲對(duì)歌演唱,未婚青年趁機(jī)挑尋未來(lái)的伴侶。

  [中秋與月餅]

  中秋吃月餅。最先見(jiàn)于蘇東坡的“小餅如嚼月,中有酥與飴”之句。唐和五代時(shí)賞月的食品只見(jiàn)有“玩月羹”等,未見(jiàn)有月餅。月餅作為一種食品的名稱并同中秋賞月聯(lián)系在一起,始見(jiàn)于南宋的《武林舊事》。明代以來(lái),有關(guān)中秋賞月吃月餅的記述就更多了。《宛署雜記》說(shuō),每到中秋,百姓們都制作面餅互相贈(zèng)送,大小不等,呼為“月餅”。市場(chǎng)店鋪里賣(mài)的月餅,多用果類(lèi)作餡子,巧名異狀,有的月餅一個(gè)要值數(shù)百錢(qián)!段醭瘶(lè)事》里也說(shuō),八月十五日稱為中秋,民間以月餅作為禮品互相贈(zèng)送,取團(tuán)圓之義。這一天晚上,家家舉行賞月助家宴,或者帶上裝月餅的食盒和酒壺到湖邊去通宵游賞。在西湖蘇堤上,人們成群結(jié)隊(duì),載歌載舞。同白天沒(méi)有兩樣。從這些記載中,可以看到杭州百姓中秋夜賞月的盛況。

  長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)人民對(duì)制作月餅積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),月餅的種類(lèi)也越來(lái)越多,工藝越來(lái)越講究。咸、甜、葷、素各俱異味;光面、花邊,各有特色。明末彭蘊(yùn)章在《幽州土風(fēng)俗》中寫(xiě)道:“月宮餅,制就銀蟾紫府影,一雙瞻兔滿人間;谏锋隙鸶`藥年。奔入廣寒歸不得,空勞至杵駐丹顏!边@說(shuō)明心靈手巧的廚師已經(jīng)把嫦娥奔月的優(yōu)美傳說(shuō),作為食品藝術(shù)圖案形象再現(xiàn)于月餅之上。清代富察敦崇《燕京歲時(shí)記》也有“至供月餅,到處皆有,大者尺余,上繪月宮蟾婚兔之形”的記述。足見(jiàn)古代月餅從內(nèi)容到形式已是百花齊放了。

(資料來(lái)源:www.cctv.com/gcography/mfms/20010626/186.html)

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