Question

如圖是牛肉的成分統計圖．如果這塊牛肉重500克，脂肪占這塊牛肉的________%，蛋白質的重量比脂肪多________克．

Answer 1

7    65
分析：由圖可知：把牛肉的總重量看成單位“1”，其中蛋白質占20%，水分占73%；1-蛋白質占的百分比-水分占的百分比，列式可求脂肪占這塊牛肉的百分比；用單位“1”的量乘蛋白質的重量比脂肪多的百分數即可．
解答：1-20%-73%=7%，
500×（20%-7%），
=500×13%，
=65（克）．
答：脂肪占這塊牛肉的7%，蛋白質的重量比脂肪多65克．
故答案為：7，65．
點評：本題關鍵是先讀懂圖，根據圖讀出數據，找出單位“1”，再由基本的數量關系解決問題．